Ti ibeere eja ni lọla

Rainbow eja - eja jẹ gidigidi tutu ati ki o dun. Ti ibeere eja ni lọla yoo ọṣọ eyikeyi tabili ati ṣe awọn ti o ajọdun ati ki o dani. Awọn satelaiti wa ni jade gan ti nhu, o yẹ ki o muna fojusi si awọn dabaa agbese.

Eja ti wa ni ta bi a headless òkú ati gbogbo tabi wẹwẹ sisu. Ni ti nla, ti o ba bibẹ awọn steaks ara wọn, nwọn gbọdọ jẹ 2 cm nipọn. Ibeere eja ni lọla jinna lori kan yan dì, nitori ni awọn ilana ti frying bẹrẹ lati duro kan awọn iye ti sanra. Yan yẹ ki o wa oiled, o si fi on fun u ni steaks. Lori oke ti won nilo lati fi iyọ, pé kí wọn pẹlu turari (lata seasonings, a ti pinnu fun ẹja, ata), pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje ati waini. Kan lori yan dì ati ki o nilo lati tú kan kekere iye ti waini.

Lẹhin ti yi yan yẹ ki o wa fi ni lọla, eyi ti o gbọdọ wa ni warmed soke to 200 iwọn, ati ki o duro fun nipa 15 iṣẹju lọla lati wa ni Switched si oke Yiyan, to sisu akoso lori awọn ti nmu brown. Awọn eja ti wa ni pa ni lọla fun to iṣẹju marun, lẹhin eyi ni pan wa ni kuro. Pari steaks ti o le drizzle pẹlu lẹmọọn oje.

Sin sisu eja ni lọla dúró lori Building jakejado awopọ, bi a ẹgbẹ satelaiti, o le fi alabapade ewebe, saladi, ẹfọ, boiled poteto. Awọn pipe iranlowo si a iru satelaiti pẹlu kan gilasi ti waini.

Miran ti daba ohunelo "eja steaks ni lọla pẹlu ẹfọ." Awọn peculiarity ati ẹwa ti yi satelaiti ti wa ni a pese sile ni akoko kanna ati awọn ẹja, ati Ewebe garnish o. Awọn esi koja gbogbo ireti.

Fun yi ohunelo awọn wọnyi eroja yoo wa ni ti nilo: steaks eja - 600 g (2 sisu); Karooti - 1 pc; alubosa - 1 nkan; ìdìpọ parsley; oje ti idaji kan lẹmọọn; 1 gilasi ti waini (funfun); ọkan-kẹta ife ti olifi epo; turari ti a ti pinnu fun eja; lati lenu dudu ata ati iyo.

Eja wẹ, die-die si dahùn o. Steaks ge si meji halves ki o si pé kí wọn pẹlu turari. Fi awọn eja fun 1 wakati lati Rẹ turari. Karooti ti wa ni daradara fo, ti mọtoto, bi won lori kan grater sinu tinrin ege (ti o ba ti o ba wa lori kan grater shredding abe), tabi nìkan ge sinu lọwọ. Shredded Karooti yẹ ki o wa fi lori isalẹ ti awọn fọọmu, a ti pinnu fun yan.

Alubosa yẹ ki o wa ge sinu tinrin idaji-oruka, fi lori awọn Karooti ati pé kí wọn pẹlu ata. Omi ṣan awọn parsley, finely ge, fi ninu alubosa, akoko pẹlu iyo. Parsley fi awọn gbaradi ẹja, pé kí wọn o pẹlu lẹmọọn oje. Ṣeto akosile lati duro fun nipa 15 iṣẹju. Ki o si ti o nilo lati tú awọn eja pẹlu epo ati ọti-waini ati ki o bo pẹlu bankanje apẹrẹ. Awọn kanna ọna ti o le wa ni jinna sisu ti ẹja ni lọla. Beki fun steaks lati wa ni 35-40 iṣẹju ni kan otutu ti nipa 180 iwọn. Sisu eja ni lọla ti šetan. Ndin eja nilo lati fi kan lori awo, pé kí wọn pẹlu ge ewebe. Sin pẹlu ndin eja yẹ ki o apẹja pẹlu ẹfọ.

Paapa ti o le Cook sisu eja ni lọla pẹlu kan ọti. Lati ṣe eyi, awọn eja nilo kekere kan pé kí wọn pẹlu ata, iyọ, fragrant turari. Marinate wọn ti ko ba beere, biotilejepe o le jẹ 2 wakati lati fi ninu ọti. Ni idi eyi, awọn steaks ni o wa kan bit denser.

Ki o si o jẹ pataki lati fi awọn steaks lori Yiyan grate. O ti wa ni niyanju lati lo ni ilopo-apa grille, ibi ti awọn ẹja yoo wa ni squeezed lati mejeji, ati titan elege ati itanran steaks yoo ko fa isoro. Oke mejeji ti awọn sisu yẹ ki o wa ni deede mbomirin ọpọlọpọ ọti ninu eyi ti awọn ẹja yoo wa ni yoo wa si tabili. Beer yoo penetrate sinu slits laarin eja okun zapechetsya nibẹ ki o si fun awọn steaks ti nhu lenu ti toasted akara. Sisu gba o lapẹẹrẹ sisun ki o si tun tutu ati sisanra ti.

1 iseju titi ti o ti šetan nigbati awọn ẹja din-din tẹlẹ, steaks yẹ ki o wa wọn pẹlu lẹmọọn oje. Sin steaks ko tọ si pẹlu oriṣi ewe, ewebe ati lẹmọọn ege labẹ a chilled ọti.