Waini "Phanagoria": alabara agbeyewo ati iwé

"Fanagoria" - awọn ti kekeke lori ẹrọ ti ọti-waini ninu Russia. Awọn ohun ọgbin ti wa ni be sunmọ awọn Strait of Kerch Taman Peninsula, ninu awọn ọrọ miiran - kanna latitude bi awọn French Bordeaux ọgbà àjàrà.

Olori ni Russia

Fun diẹ ẹ sii ju idaji orundun kan, awọn duro ti afihan ĭrìrĭ si awọn onibara ninu awọn ile ise, jubẹẹlo ise ati ki o, dajudaju, o wu aseyege. Awọn gbolohun ọrọ ti awọn ile-wà ni gbolohun noblesse oblige, eyi ti túmọ lati Faranse ọna "noblesse oblige." Waini "Phanagoria" dá a ori ti ojuse lati awọn ose. Awọn ohun pataki fun awọn abáni - ni lati pade awọn wáà ti awọn oniwe-onibara pẹlu didara awọn ọja.

Russian ati ki o okeere ipanu idije ati ifihan, awọn ohun ọgbin ti a fun un kan ti o tobi nọmba ti Awards. Eleyi, fun apẹẹrẹ, meje sayin Prix, diẹ sii ju ọgọrun meji wura, fadaka ati idẹ iyin. Awọn wọnyi Awards da lahan to ẹrí si ni otitọ wipe awọn onibara yoo gba nipa ifẹ si a igo ti "Phanagoria" waini.

Loni awọn ile-jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo fun tita ti iru awọn ọja si awọn Russian oja. Awọn ile ni o ni awọn oniwe-ara-ajara pẹlu kan lapapọ agbegbe ti diẹ sii ju ẹgbẹrun meji saare. "Fanagoria" gbejade jade nọmba kan ti awọn ipo ti winemaking, lati ogbin ti seedlings ati àjàrà processing si "eko" ti waini ati pinpin.

Awọn itan ti awọn winery

Sennovskaya winery - awọn bẹ-npe ni royi "Phanagoria" ti a da ni 1957. ikole viticulture r'oko "Fanagoriyskaya" ti a ti pari odun meji nigbamii. Ni pẹ '70s, meji ilé iṣẹ darapo ologun ni 1996, mu wọn si titun kan nikan orukọ - "Agro-ise duro" Phanagoria.' " Lati pe akoko awọn ile-láìdáké ndagba loni.

Yato si lati ni o daju wipe gbogbo odun nibẹ ni a titun atilẹba awọn ọja, niwon 2005, awọn ile-ti gbe jade awọn oniwe-akọkọ okeere to Japan. Bayi ni ọgbin fun wa a titun ọja AamiEye akọkọ ibi ni ipanu idije, ati nibẹ ni ko si iyemeji - ohunkohun yoo gbe o si yan orin.

oriṣiriṣi

Lori awọn ti o ti kọja diẹ years, Russia ti di a gan gbajumo waini "Phanagoria". Reviews adúróṣinṣin onibara nipa awọn ọja ati awọn ile-bi kan gbogbo diẹ sii ju ti o dara. Ṣugbọn awọn ile-manufactures awọn ọja miiran miiran ju ẹmu. Ya, fun apẹẹrẹ, awọn Ayebaye Champagne. O ti wa ni se lati eso ajara "pinot noir" ati "Chardonnay". Ni afikun, o le ra awọn miiran dan ẹmu, gẹgẹ bi awọn Madame Pompadour, «Love ati intrigue" ati bẹ bẹ lori. Ni afikun si Champagne, awọn ile-fun wa eso ajara oti fodika ChaCha orisirisi awọn orisirisi, cognac Anri, "Golden frigate", "Fanagoriyskaya" ati balm brand.

Ni igbehin ni a patapata oto ọja ninu awọn oniwe-tiwqn ati ọna ti igbaradi. Awọn igba ti awọn oto lenu mu ki jujube ọjọ. Isejade ọna ni idagbasoke nipasẹ amoye "Phanagoria" ki o si maa a adiitu si awọn onibara. Ọkan igo ni Baka eka vitamin ati ti ibi ohun elo 25 oogun eweko: Hypericum, orombo wewe, calendula et al.

Copyright waini

Wọn ti onse ni o wa ilẹ, àjara, ojo, oorun ati ki o kan abinibi winemaker. Awọn jara oriširiši mejila orisirisi ti awọn ẹmu ti o ti da awọn ti o dara ju Kuban oluwa. O ti wa ni a bi nikan nitori ti won sanlalu iriri, experimentation ati ki o kan pupo ti sũru. Awọn agutan ti ṣiṣẹda kan gbigba ọ ni Russian waini radara Igor Serdyuk, nigba kan ibewo si awọn ile-.

Blending oto, o ṣẹda a oto oorun didun ti awọn eroja ti kọọkan iru ti mu. Dani ati pe fun awọn wọnyi ẹmu oluwa adalu kan ni irú, ṣugbọn a irugbin ti o yatọ si years. Awọn parapo tun ni adalu ohun mimu pẹlu idaduro ati laisi o.

Fere gbogbo awọn ašẹ waini "Phanagoria" ni a dudu Garnet awọ. Imukuro ni o wa ohun mimu bi Cabernet franc (pẹlu bia ẹja hue) ati Aliquot-Riesling (ina nmu kan awọ). Oti akoonu - 12-14%.

Ice Waini

"Fanagoria" "Icewine" bere lati gbe awọn ni 2010. Ni akoko kanna awọn ile-gbekalẹ si ita kan gbogbo gbigba ti awọn iru awọn ọja. Awọn ila pẹlu iru awọn orisirisi bi Sauvignon, Riesling ati Muscat. A odun nigbamii, yi nọmba ti replenished "Saperavi" pupa waini lati àjàrà.

Lati miiran awọn ọja Ice Wine seyato adun frosty hue, dídùn ti ododo aroma ati elege bia koriko awọ. Sipping sauvignon, o yoo lero awọn freshness ati lightness ninu ara. O le ṣee lo bi awọn kan standalone desaati, sin soke a lẹmọọn tart tabi a ri to bulu warankasi. Awọn suga akoonu ko koja 190 g / ^dm3. Oti - 12% vol.

olumulo ero

Next, o yoo ni imọ siwaju sii nipa nigbagbogbo lo ẹmu lati agbeyewo lati onra ati amoye.

• -Waini jẹ gbẹ, "Fanagoria": a dídùn lenu, oti ti wa ni fere ko ro, ki o si ko ekan. O ni o ni kan elege aroma ati extraordinary lenu didun. Buyers ati amoye so lati lo o pẹlu chocolate tabi eso. Bakannaa, awọn onibara gbadun a jo kekere owo - nipa 270 rubles fun 0,7 lita.

• Reserve waini "Phanagoria": agbeyewo ti ọpọlọpọ awọn onibara nipa yi too ti, besikale, ti o dara. Lehin rà yi waini, o ko ba le lọ ti ko tọ ninu rẹ fẹ, bi o ti yoo lero iyanu aromas ati dani awọn akọsilẹ ti a gun aftertaste. Awọn iye owo ti ọkan igo - 170-180 rubles. "The opoiye ti Reserve" ni pipe fun onjẹ n ṣe awopọ. Paapa ti onra ti wa ni ifojusi fruitiness, dudu Ruby waini awọ ati ara oniru ti igo.
• "Phanagoria" Copyright waini. Pinot noir, Merlot ni ina pupa sihin awọ. O ni o ni kan to ga acidity ati freshness. O ti wa ni mu yó ni rọọrun. O kedere ro awọn ohun itọwo ati aroma ti eso, cherries, cranberries, raspberries ati eso beri dudu. Bi daradara bi turari ati ewebe ti o kún kọọkan igo "Phanagoria" gbẹ waini. Deede onibara so Pinot Noir-Merlot, nitori awọn owo ti wa ni kikun justifies awọn didara ti awọn ọja. Waini ni pipe fun ore, ebi ati romantic ase. Gastronomic bata to mimu le jẹ a pizza pẹlu prosciutto crudo ati cotto, ologbele-lile cheeses, si apakan pupa eran.