A orisirisi ti ilana lati minced

Stuffing - a ọja ti o ni wiwọle si gbogbo eniyan. Ti minced eran le jẹ ohunkohun, lati stuffing ilana - o iyanu ati ti nhu. Nitori si ni otitọ wipe yi ọja le ṣee ṣe ti ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, eja, adie tabi ọdọ-agutan, o le Cook a orisirisi ti ṣe awopọ. Cutlets, dumplings, meatballs, yipo, ati awọn miiran iru stuffing ilana le ani Cook a akobere Cook. Ti o nikan nilo lati mo bi o si Cook ilana Keji awopọ eran.

1. O le Cook boga pẹlu awọn tomati. Iwọ yoo nilo - a stale bun - 1 nkan, Basil - 1 opo, alubosa - 1 nkan, ata - 1 clove, bota - 1 tablespoon ilẹ eran malu - 600 giramu, ohun ẹyin - 1 pc, burẹdi crumbs - 2 tablespoons, olifi epo - 2 tablespoons warankasi - 125 giramu, awọn tomati - 2 ona, iyo ati ata.

First, o nilo lati Rẹ awọn bun, finely gige awọn Basil. Alubosa ati ata ge sinu kekere ati awọn ege din-din ni kan pan pẹlu bota. Ni awọn malu fi awọn eyin, bun ati kekere kan Basil. Daradara knead awọn ibi-ati ki o fi ata ati iyo. Lati ṣe bẹ, patties, eyi ti o wa ki o si pataki lati fi eerun ni breadcrumbs. Lori kọọkan ẹgbẹ ti din-din gba patties fun 5 iṣẹju. Warankasi bibẹ ati awọn tomati ge sinu oruka. Ni a preheated 175 ìyí adiro fi cutlets ati patties lori oke fi kan bibẹ pẹlẹbẹ ti warankasi ati awọn tomati. Cutlets pé kí wọn Basil ati ki o ndin ni kan greased fọọmu nipa 8-10 iṣẹju.

1. Mọ pe awọn ilana lati minced eja - yi orisirisi ti ṣe awopọ o le Cook ẹja bi patties ati meatballs. Lati ṣe eja àkara, o nilo awọn wọnyi eroja - 1 kg ti cod fillet, 2 ege ti alubosa, 1 karọọti, 5 tabi 6 ege ọkà akara, 125 giramu wara-kasi, idaji kan gilasi ti wara, 1 ẹyin, dill, turari, ata ati iyo - iyan .

Cod fillets wẹ ati ki o ge sinu kekere awọn ege. Ya awọn akara si ona ati ki o Rẹ ni wara. Ni awọn ilana ti gige ni eja, egungun gbọdọ wa ni kuro. Mọ fillet ìwé nipasẹ kan eran grinder. Karooti ati ge ati lilọ ni kan eran grinder. Akara, eyi ti a ti sinu wara, tun fi milled. Ni awọn Abajade mince fi ẹyin ati dill, eyi ti o gbọdọ wa ni finely ge, bi daradara bi kekere warankasi, turari, iyo ati illa ohun gbogbo daradara. Fun esi to dara, illa awọn stuffing le ti wa ni fà. Fọọmu patties lilo a Nightingale sibi. Ki o si din-din patties kọọkan ẹgbẹ. Fun siwaju sii daradara sise, o jẹ pataki lati bo pan ideri lẹhin akọkọ Titan. Fish din-din patties pataki ki bi lati gba kan ti nmu brown. Sin iru patties ni o le wa poteto tabi pasita.

1. Ni apapọ, awọn ilana ti minced eran - kan ti nhu ati ni ilera awopọ. Fun apẹẹrẹ, lasagne pẹlu eso kabeeji ati eran. Fun yi satelaiti ti o yoo nilo - meji akọ odo kabeeji kekere, 700 g ti eyikeyi eran, 2 ege ti alubosa, 2 tomati (le aropo tomati lẹẹ tabi tomati oje), 1 Igba, bota ati Ewebe, iyọ, turari - gbogbo awọn to lenu. Lati ṣeto awọn ti a beere obe tabi ekan ipara 9protsentnye 100 g, 1 ẹyin ati 100 giramu-kasi.

Young kabeeji jẹ ti o dara ju aṣayan fun awọn igbaradi ti lasagne. O jẹ pataki lati w, yọ stalks ati leaves lori eso kabeeji titu. Fi lori ina omi, iyo ati, nigbati farabale, kekere kabeeji fi oju ni isalẹ. Lẹhin 3 iṣẹju lati gba awọn leaves lati gbẹ lori kan toweli. Kabeeji yẹ ki o gba kekere kan ọririn. Saute finely ge alubosa ni Ewebe epo titi titi ti o di sihin. Grate Karooti ati fi si alubosa, o ti n gbogbo a bit fi jade. Foo awọn eran nipasẹ kan eran grinder, ata ati iyọ, illa awọn eran pẹlu Karooti ati alubosa. Gbogbo awọn yi ibi-din-din a iṣẹju diẹ. Yọ Igba kikoro, gige wọn ki o si fi si awọn eran. Peel awọn tomati, ge si sinu cubes ki o si fi si awọn mince gba. Pa awọn ideri pan ki o si simmer fun nipa 10 iṣẹju ni kekere ooru. Ki o si fi ge alabapade ewebe. Stuffing dozhzhen jẹ sisanra ti o si impregnated. A pataki fọọmu ti girisi, fi lori isalẹ ti eso kabeeji fi oju, ki o si kan Layer ti minced eran ati eso kabeeji sheets lẹẹkansi. Ni obe (lati grate warankasi, lu awọn eyin ati ki o darapọ ohun gbogbo pẹlu ipara) tú lasagna, bo pẹlu bankanje. Beki ni preheated adiro fun nipa 30 iṣẹju soke lati kan iṣẹju diẹ, setan lati pé kí wọn warankasi lasagna ati lẹẹkansi óò ni lọla fun 5 iṣẹju.

Awọn ilana ti wa ni lati minced Oríṣiríṣi awọn tabili, fun ẹkún ti adun ati ki o yoo dùn awọn ile rẹ.