Adie soufflé: ohunelo bi ni osinmi. Tutu adie soufflé: a igbese nipa igbese ohunelo

Bi o si Cook kan adie souffle? Awọn ohunelo ti wa ni ni osinmi, yẹ ki o wa lati pa gbogbo awọn odo iya ati Iyawo ni won Iwe Onjewiwa. Lẹhin ti gbogbo, yi satelaiti ni pipe fun omo ounje, eyi ti o jẹ soro lati lenu sinewy eran, ati awọn ti o nilo ounje puree aitasera.

Tutu adie soufflé: a igbese nipa igbese ohunelo

Nibẹ ni o wa orisirisi ona ti bi o lati ṣe kan dun adie soufflé. Ni yi apakan, a yoo mu o julọ gbajumo ohunelo, eyi ti n se igba lo kindergartens ati nurseries. Pẹlu yi ọna, o le ni kiakia ati irọrun mura ohun ti iyalẹnu dun satelaiti ti yoo wa ni abẹ ko nikan ọmọ rẹ, sugbon o tun gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti ebi.

Nítorí, bi o lati ṣe kan adie souffle? Awọn ohunelo jẹ ninu osinmi, pese fun awọn lilo ti awọn ọja gẹgẹbi:

• alabapade chilled adie - kekere kan diẹ sii ju 300 giramu;
• ti o tobi aise ẹyin - 1 pc.;
• alabapade wara ni ko ju sanra - nipa 100 g (ti a lo fun awọn igbaradi ti ifunwara obe);
• iyẹfun ina - nipa 10g (ti a lo fun awọn obe);
• bota - 10g (ti a lo fun awọn obe).

processing eran

Bawo ni lati ṣe adie soufflé? Awọn ohunelo jẹ ninu osinmi, nbeere ṣọra mu ti adie. O gbodo ti ni daradara rinsed ati ki o fi ni kan ikoko ti omi ati ki o mu lati sise. Naa ni omitooro ti wa ni ti a beere lati yọ kuro lati awọn foomu, awọn oniwe-iyọ, ideri ideri ki o si Cook fun 40 iṣẹju (nigbati fillet wà titun ati ki o youthful).

Lẹhin ti akoko yi, awọn funfun eran lati wa ni kuro lati awọn omitooro ati ki o dara. Paradà, o jẹ pataki lati yọ awọn Peeli ati ki o yọ gbogbo egungun. Bi fun awọn ara, o ti wa ni niyanju lati gige coarsely, ki ni ojo iwaju awọn ọja je rọrun whipping ni idapọmọra.

A se wara obe

Souffle bi awọn osinmi, nbeere dandan lilo ti a dun wara obe. Lati ṣe awọn ti o, o nilo lati ya a kekere pan ati ki o yọ o laiyara ni bota (ko sisun). Next satelaiti pẹlu sise epo ti wa ni ti a beere lati yọ akosile ki o si fi si o kan ina onje. Illa daradara awọn eroja ti o nilo lati se aseyori ni pipe disappearance ti lumps.

Lẹhin ti yi ilana, awọn Abajade ibi-ni ti a beere lati tẹ a gbona-kekere sanra wara laiyara. Bayi awọn ọja gbodo continuously dabaru, iyọrisi aṣọ aitasera.

Ni opin ti ikoko pẹlu wara obe gbọdọ wa ni fi lori iná lẹẹkansi ki o si mu awọn awọn akoonu si sise kan. Awọn eroja fun 2 iṣẹju ni ti a beere lati actively dabaru pẹlu, ati ki o kuro lati awọn awo. Eleyi ilana yoo tiwon si thickening awọn obe.

illa eroja

Lati ṣe kan ti nhu souffle, bi ni osinmi, o gbọdọ lo kan ti o dara idapọmọra. O yẹ ki o wa gbe ṣaaju ki awọn ago boiled adie, bi daradara bi wara ati awọn ẹyin apo obe. Gbogbo irinše nilo lati wa ni fara whisk titi ti dan. Lẹhin ti, o jẹ pataki lati tẹ awọn ẹyin funfun. Sugbon, o yẹ ki o wa ni lai-lu ipinle to kan to lagbara ati kosemi foomu. Gbọgán nitori ti yi eroja adie souffle di a ọti, asọ, tutu ati ki o gidigidi dun.

O ba fẹ, ibi ti o le jẹ setan lati lenu fi kekere kan iyo.

ooru itọju

Bayi wipe o mọ ohun lati ṣe lati mura adie soufflé. Awọn ohunelo jẹ ninu osinmi, sope lati Cook yi satelaiti ni a ė igbomikana. Lẹhin ti gbogbo, nikan ni ona ti o gba a gan onírẹlẹ ati nitrogen ale, eyi ti yoo jẹ wulo si ọmọ rẹ.

Bayi, steaming ekan ti iresi yẹ ki o wa daradara greased pẹlu olifi epo, ati ki o si fi awọn tẹlẹ pese ibi-ti adie ọmú, eyin ati wara obe. O nri awọn eiyan ni a steamer, o ti wa ni ti a beere lati pa ni wiwọ ati ki o ṣeto aago fun 27 iṣẹju Nigba akoko yi, awọn souffle gbọdọ ni kikun di.

Bawo ni lati waye si awọn tabili?

Bi o ti le ri, nibẹ ni ohunkohun soro ni wipe ile Cook adie souffle, mejeeji yaselkah / ọgba. Lẹhin ti awọn steamer ti pari awọn oniwe-iṣẹ, awọn iresi ekan yẹ ki o yọ ati kekere kan dara awọn awọn akoonu. Next soufflé nilo lati ge sinu ipin ona ki o si fi lori awọn saucer. Bayi a satelaiti si tabili jẹ wuni, pẹlu dun jelly tabi tii. Gbadun rẹ onje!

Nhu ilana soufflé ti adie ni lọla

A ti kà awọn Ayebaye ti ikede bi o si mura adie souffle ni a ė igbomikana fun kekere awọn ọmọde. Ti o ba fẹ lati ifunni data satelaiti gbogbo ebi re ẹgbẹ, ki o si ti a nse lati se ti o kekere kan otooto. Ni osinmi, yi ọsan wa ni yoo wa ninu awọn agbalagba awọn ẹgbẹ, bi o ti n kekere kan ti o ni inira.

Nítorí náà, a nilo:

• alabọde poteto - 2 PC.;
• Skinless adie egungun ati ki o - 400 g;
• aise eyin ńlá - 2 PC. (Lọtọ lo apo ati funfun);
• unsweetened funfun akara - 1 kekere nkan;
• si apakan wara - ½ ago;
• julo lati - lo lati lenu.

Mura onjẹ

Bi o si Cook dani soufflé adie? Adie souffle, a ohunelo eyi ti a ba, ni o kan bi rorun bi awọn ti tẹlẹ ṣe awopọ. Lati bẹrẹ pẹlu funfun eye eran yẹ ki o wa daradara fo, ati ki o si fi sinu kan Ti idapọmọra ati ki o lọ sinu kan isokan slurry. Next, a nilo lati nu aise poteto ati grate o lori kan ti o tobi grater. Bi fun awọn akara, ki o si o gbodo ti ni dà si ona, fi ni kan jin ekan ki o si tú-kekere sanra wara. Iyẹfun awọn ọja yẹ ki o daradara Rẹ.

Ni afikun, ti o ba fẹ lati pin eniyan alawo funfun ati yolks fun o yatọ utensils. Awọn ti o kẹhin eroja, o le lẹsẹkẹsẹ fi si eran. First o jẹ pataki lati darale lo whisk aladapo tabi mora Corolla.

Sise eran ìtẹlẹ

Ilana gbogbo awọn eroja ni kan ekan yẹ ki o wa ni ti sopọ shredded adie igbaya, ẹyin yolks, Crumb ti funfun akara sinu wara, iyo ati grated poteto. Lẹhin ti gbigba a homogenous eran ibi, o jẹ pataki lati se agbekale kan to lagbara nà foomu awọn ọlọjẹ. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a gan ọti ati rirọ mimọ, eyi ti o yẹ ki o wa lẹsẹkẹsẹ tunmọ si ooru itoju.

Beki ni lọla

Ṣaaju ki o to fi kan pupo ti eran ni lọla, o yẹ ki o wa fi sinu fọọmu kan ti greased. Nipa ona, diẹ ninu awọn Iyawo Ile Cook a souffle ni posudku muffin.

Bayi, kún pẹlu m tabi molds ni ti a beere lati fi ni preheated adiro. Beki adie souffle jẹ wuni fun wakati kan ni 180 iwọn. Nigba akoko yi, awọn satelaiti ni yio je ọti ati ti nhu.

Sin soufflé si ale tabili

Ṣiṣe soufflé Adie ati poteto ni lọla, o yẹ ki o wa a bit dara, ati ki o si ge ati seto lori farahan. Ni afikun si yi ale le ti wa ni gbekalẹ eyikeyi garnish (Buckwheat, iresi, steamed ẹfọ, bbl). A gba bi ire!