Aise wara Olu: salting ibile ohunelo

Olu - awon olu ti o wa ni pipe fun brining o. Jinna ọna yi, nwọn di gidigidi fragrant, dun ati crispy. Ti o ba le kó soke a agbọn wara olu, jẹ daju ti won ti wa iyọ. Eleyi ti wa ni maa ṣe boya gbona tabi tutu ọna. Awọn igbehin nilo kan to gun brining elu, sugbon ti won ti di nìkan iyanu lenu. Cold wara olu salting faye gba o lati gba a otito delicacy fun awọn igba otutu tabili. Awọn wọnyi ni aok olu ati crispy ni akoko kanna je daju o yoo fẹ.

Robi Lactarius: salting tutu ọna

Nítorí, ti o ba ti isakoso lati gba kan ti o tobi apeere ti nkanigbega wara olu, ati awọn ti o mu rẹ ile. Bayi ni akọkọ ohun - bi ni kete bi o ti ṣee lati lọwọ gbogbo ipele ti olu. Lọ nipasẹ olu - curing ti o ipele ti odo igbeyewo, lagbara ati ni ilera. Maa ṣe lo blanks fun igba otutu olu pẹlu wormholes ati kokoro. Tabi ki o ewu lati ikogun gbogbo awọn Asoju. Lẹhin ti awọn asayan ti o dara olu tẹsiwaju lati nu wọn. Awọn olu strongly je iyanrin ati ki o dọti, ki awọn ìwẹnu yẹ ki o wa ni Sọkún pẹlu nla ojuse. Lati ṣe eyi, ya a sponge pẹlu kan ju ẹgbẹ (dishwashing omi) ati ki o kan toothbrush. Scrape daradara kọọkan Olu pẹlu awọn inu ati ita, yọ gbogbo dọti, iyanrin, leaves ati koriko di. Ge awọn buburu ibi pẹlu ọbẹ kan. Omi ṣan awọn olu dara omi. Bayi o le bẹrẹ Ríiẹ. Jẹ daju lati mu awọn olu ninu omi fun o kere ọjọ kan ni ibere lati xo ti won ti iwa kikoro. Awọn omi ni eiyan ninu eyi ti awọn olu ti wa ni gbe, o yẹ ki o wa ni yipada ni deede gbogbo wakati meta. Ti n sinu aise wara Olu. Salting tutu ilana yoo jẹ aseyori nikan lẹhin yọ gbogbo awọn kikoro ti awọn olu. Pataki: ti o ba ti o ko ba Rẹ olu bi o ti yẹ, awọn kikoro yoo ko paapaa xo atẹle nipa tun farabale!

Aise wara Olu: salting lori awọn Ayebaye ohunelo

Ni ibere lati mura crunchy iyọ olu, o nilo awọn wọnyi eroja:

• olu - 5 kg;
• iyọ - 150 g;
• Fi oju currants ati cherries - 10 PC.;
• gbẹ dill - 3 agboorun;
• fi oju ti horseradish - 2 PC.

Bayi, a ro tutu wara olu salting ọna. First, daradara mọ, w jade ati ki o Rẹ awọn olu fún ọjọ mẹta. Gbogbo awọn kikoro fun akoko yi lati wa si jade. Lẹhin ti awọn wọnyi alakoko mosi le bẹrẹ lati tara awọn igbaradi ti olu. Mura ohun enamel ekan lai eerun, ipata, dojuijako. Jade lori awọn oniwe-isalẹ leaves ti ṣẹẹri ati Currant, fi wọn dill. Fi wọn lori oke ti olu bọtini isalẹ. Ambassador. Lẹẹkansi elu Layer tun fifi fennel, ati iyọ. Bayi ni a dubulẹ jade gbogbo olu, ma ṣe gbagbe lati iyọ wọn. Nigba ti o ti pan ti kun, fi lori oke ti a ẹṣin-radish leaves. A bo eiyan pẹlu kan ti o mọ toweli (o le ani wa ni boiled), fi awọn satelaiti ki o si fi titẹ lori i. Gbogbo awọn - o le yọ awọn workpiece ninu firiji. Nibi ki o si ngbaradi aise wara Olu. Salting awọn ibile ọna yoo pese ohun o tayọ ipanu fun awọn ajọdun tabili. Lẹhin 40 ọjọ awọn olu yoo wa ni kikun gbaradi. Sìn wọn bi o ti ṣee, ti igba pẹlu Ewebe epo ati garnish pẹlu alubosa. Pa yi primordially Russian ipanu ti wa ni pataki ninu awọn firiji, ayipada olu ni sterilized gilasi pọn. Je iyọ olu gbọdọ wa ni ṣe laarin osu mefa. Gbadun rẹ onje!