Akara eran malu, ohunelo fun sise ile

Awọn apẹrẹ ti o ṣe pataki ni iṣeto ti ounjẹ ti eniyan, wọn jẹ orisun awọn microelements ti o wulo - magnẹsia, selenium, irin. Ẹjẹ ẹwẹ jẹ wulo fun awọn ti o fẹ gbe ipele ti ẹjẹ pupa sinu ẹjẹ, a lo ni ounjẹ ti ounjẹ, nitori pe o ni awọn kalori diẹ. Eran kii ṣe ọlọrọ nikan ni awọn ọlọjẹ, awọn vitamin to wa ni A, E, K, PP, ẹgbẹ B, ti o jẹ awọn antioxidants, ni okan. Lehin ti o ti ra ọkàn ọgbẹ kan, a le mu ohunelo naa fun awọn ọna oriṣiriṣi ti igbaradi rẹ.

O yẹ ki o gbe ni lokan pe ailera okan jẹ ibanujẹ, fibrous, itọju ooru ni igba pipẹ lati ni itọwo didùn ti ọja naa. Ọna ti o rọrun julọ - farabale. Gigun ju awọn iyokù lọ, a ti pese ounjẹ ọgbẹ. Awọn ohunelo ṣe iṣeduro sise o fun wakati mẹta, lẹhinna lo ninu awọn saladi, ipọn-raspolnike tabi ominira.

O wa jade satelaiti ajọdun kan, ti o ba ti jinna eran ti o ni awọn prunes. Fun ohun kan ti o ni iwọn 700-800 g, o nilo 2 alubosa nla, 200 g ti prunes laisi awọn meji, 2 tablespoons ti awọn tomati ati iyẹfun. Sisọdi yii le šetan pẹlu aise tabi eran ti a ti ṣaju. Lati inu okan aṣeyọri, itunra ti satelaiti ti a pese sile wa jade lati wa ni diẹ sii lopolopo, ati itọwo - nipọn ati velvety. Bibẹrẹ alakoso awọn ọna ṣiṣe ni ọna ṣiṣe, awọn satelaiti jẹ diẹ ti ijẹun niwọnba. Ipo naa sọ pe, a nlo ọti malu, boiled tabi aise, ohunelo inu ibeere yii jẹ tiwantiwa - ni eyikeyi idiyele, ọja atilẹba gbọdọ nilo sinu awọn ege kekere, bi fun goulash.

Ni ibọn kekere kan pẹlu aaye ti o nipọn, din-din alubosa meji, ge sinu awọn apo-nla nla. Ni kete ti alubosa bẹrẹ si igun, fi iyẹfun kun, tẹsiwaju frying, saropo nigbagbogbo, fun iṣẹju 2-3. Laisi idaduro lati rilara, tú omi-lita ti omi gbona tabi broth, eyi ti o ṣetọju okan, mu sise, ṣa awọn tomati tomati, iyọ, ata dudu ati korun fun awọn oyin diẹ. A ko gbọdọ fi awọn ohun elo turari pupọ, nitoripe okan funrararẹ yoo fun ni idunnu daradara ati ọlọrọ.

Ninu irun ti a pese silẹ ṣe aiṣedede okan ati ipẹtẹ titi ti onjẹ jẹ tutu. 10-15 iṣẹju ṣaaju ki opin ti sise ni cauldron fi awọn prunes fo ni omi gbona. Sin lori tabili, kí wọn ni satelaiti pẹlu parsley ti o dara.

Ọja-ọra ti wa ni lilo pupọ ni awọn ipanu. Ni ọpọlọpọ awọn saladi dipo eran o le fi okan ti a fi oyin ṣe. Ohunelo fun saladi ti o ṣe deede Olivier ni imọran lilo ti adie, ṣugbọn ni titun ti ikede, yoo gba ko ni itọwo atilẹba ti o dara julọ.

Awọn ilana diẹ saladi diẹ diẹ:

1/4 apakan ti okan ti a fi sinu okan sinu awọn igi kekere, fi 100-150 g ti Karooti Karooti, awọn tomati 2-3, ge si awọn cubes alabọde. Iyọ awọn saladi ko ṣe pataki, ata to wa ati akoko pẹlu mayonnaise.

1/4 ti jinna okan ge sinu kekere cubes, fi 2 pupa ata oriṣi ewe, gige noodle, 100 g ti kasi feta tabi warankasi, 2 alubosa, ge ati pickled podsaharennyh ni gbona omi ati kikan. Sin pẹlu adalu ekan ipara tabi wara ọti pẹlu mayonnaise.

1/4 apakan ti awọn boiled boiled finely ge, 2 alubosa marinated pẹlu iyo ati kikan, ge sinu mẹẹrin oruka, eyin 4 boiled, ge ju, 100 giramu ti warankasi grate lori alabọde grater. Oṣuwọn yii ni a gbe jade lori awo pẹlẹbẹ ni awọn apẹrẹ ni aṣẹ yii: alubosa, okan, eyin, warankasi. Kọọkan kọọkan ayafi ti o kẹhin ti wa ni rọlẹ ti a pẹlu ọwọ kan ati ki o smeared pẹlu mayonnaise. Ni iwọn saladi yii yoo nilo 250-300 g ti mayonnaise, duro fun wiwa saladi ko yẹ ki o kere ju wakati meji lọ.

Ni ounjẹ ọmọde, ọti malu, ni idiwọ, lo ni irisi eran ti a fi sinu minisita. Boiled ati eran ti o ni igbẹ ni a fi kun si ipẹtẹ eleyi, ndin pẹlu awọn irugbin poteto, o ṣe igbadun ti awọn pancakes ati vareniki.