Alsatian tarte flambe: ohunelo ati awọn ẹya ara ẹrọ sise

O ti wa ni toje lati pade ẹnikan ti o ko ni ife ti nhu ile yan. O ko ni pataki, o jẹ unsweetened tabi yan awọn ọja. Tarte flambe ntokasi si awọn ayanfẹ n ṣe awopọ ti awọn French, bi awọn ibi ti Oti ti yi oloyinmọmọ - ti Alsace ekun ti France.

Ni akoko yi o jẹ - kan gbajumo satelaiti, eyi ti o ti yoo wa ni French onje, ile-ọti ati ọgọ. Externally, o jẹ ẹya ìmọ, alapin oyinbo, nkankan resembling a pizza, sugbon, ni idakeji, le ti wa ni bo ko o kan kasi, sugbon o tun asọ kekere warankasi, ekan ipara, o le jẹ bayi ninu awọn asayan ti ẹlẹdẹ, adie, ẹran ara ẹlẹdẹ ati eja.

Nibẹ ni ani a ohunelo tarte flambe pẹlu dun esufulawa ati eso nkún.

Sugbon ni yi article, awọn ti ibile ohunelo ti flan yoo wa ni gbekalẹ, eyi ti o ti wa ni sitofudi ẹlẹdẹ ati alubosa, ati ekan ipara akara oyinbo smeared.

Pataki eroja fun awọn esufulawa

Alsatian tarte flambe - yi satelaiti, eyi ti oriširiši ti iyẹfun ati nkún.

Fun awọn esufulawa yoo nilo:

- iyẹfun (pelu sifted, 400 giramu);

- gbẹ iwukara (ọkan pack tabi mẹjọ giramu);

- Ewebe epo (ti o le lo olifi tabi sunflower epo, nilo 3 tablespoons);

- suga (meji tablespoons ti ko si kikọja);

- iyo (ọkan tablespoon);

- omi (yẹ ki o wa tutu boiled, ni aijọju 250 milliliters).

Awọn wọnyi irinše yoo ṣiṣe ni fun mẹrin tortillas, eyi ti jẹ to fun meji tabi mẹta eniyan.

Ohun ti a nilo fun awọn nkún?

Ko pizza, eyi ti o ti wa ni igba akawe pẹlu tart flambe ohunelo yi paii nkún ni o ni ọkan awoṣe. Fun awọn oniwe-igbaradi ti o nilo lati gba:

- ekan ipara (dara ju apapọ sanra akoonu, 200 giramu);

- Alubosa (mẹrin awọn ege);

- ẹlẹdẹ (ọgọrun giramu).

Awọn esufulawa fun awọn French Open paii

Esufulawa fun tarte flambe - ni awọn ibùgbé akara iyẹfun, eyi ti o le ṣee ra ni a pọ ni sise bi a ti pari ọja. Daradara, ti o ba ti o ko ba wo fun rorun ona, o le ṣee pò ominira ti awọn akojọ awọn ọja.

Nibẹ ni o wa nuances ninu awọn iwukara esufulawa - o nilo lati wa lemeji.

A pin awọn esufulawa sinu merin dogba ege ati kọọkan ti wọn ti yiyi sinu kan bun. Next, eerun jade kọọkan ti koloboks ni kan gan tinrin Circle pẹlu awọn egbegbe kekere kan bit nipon.

awa o ṣe pọnti

Alsatian tarte flambe ohunelo nilo kan ti o dara igbeyewo fun awọn akara oyinbo, eyi ti o ti se lati dahùn o iwukara kanrinkan ọna.

Lati bẹrẹ, ṣe a pọnti, fun o jẹ pataki lati mura a itura roomy ekan, eyi ti yoo ni kan to ga odi.

Tú sinu ikoko suga, iyọ, iwukara ati ki o gbona omi fun gbogbo iwon sibi ki yi ibi-ti a akoso.

Fi idaji ninu awọn iyẹfun ninu awọn ti ko nira ati ki o illa gbogbo awọn eroja pẹlu kan sibi, sojurigindin gba yẹ ki o jọ nipọn ipara tabi esufulawa fun pancakes. Ti o ba ti ni esufulawa a bit si tinrin ju ohun ti wa ni ti beere, o le fi kekere kan diẹ sii iyẹfun.

Bo esufulawa ni a ekan pẹlu lẹ film, idana toweli tabi gauze ki o si fi fun awọn kan nigba ti (okeene ni igbega awọn esufulawa gba to nipa ọkan ati idaji wakati) ni kan gbona ibi.

O ṣe pataki ni akoko yi ko ba fi ọwọ kan awọn kanrinkan (ma ko gbọn, ma ko poke a ika), bibẹkọ ti o yoo yanju ati ki yoo ko dide. Ti o ba ti awọn dada ti awọn kanrinkan han nyoju ati ihò, o jẹ kan ko o itọkasi wipe o kuna.

A ya awọn kanrinkan ati ki o illa o pẹlu kan sibi si awọn ipinle ti o wà ni ṣaaju ki o to gbígbé. Fi awọn Ewebe epo ati awọn ti o ku iyẹfun.

Ṣiṣe awọn esufulawa

Daradara illa gbogbo, yẹ ki o gba a lumpy esufulawa.

Next, o yoo kneading ilana fun awọn paii. Lati ṣe eyi, tú kekere kan iyẹfun lori tabili ki o si fi o lori iyẹfun, a bẹrẹ lati fara knead fun iṣẹju mẹwa. Boya nigba dapọ yoo nilo lati fi awọn diẹ iyẹfun, ki o si o nilo lati wo ni ipinle ti awọn esufulawa - o yẹ ki o wa dipo iwapọ, rọ ati resilient. Ni opin kneading awọn esufulawa ti o nilo lati fi kan spoonful ti Ewebe tabi olifi epo.

Next, awọn gbaradi lubricating epo ekan ki o si fi o ni awọn esufulawa, pé kí wọn pẹlu iyẹfun. Bo ekan ki awọn esufulawa ko ni winded.

Lẹhin ti wakati kan, awọn esufulawa yẹ ki o mu ni tọkọtaya kan ti igba, o gbodo wa ni kekere kan tẹ. Lati ṣe eyi, akọkọ tẹ mọlẹ lori aarin ti awọn ọpẹ tabi ikunku, ati ki o kanna ṣe pẹlu egbegbe. Fi awọn esufulawa lori tabili ati ki o knead lẹẹkansi.

Ti o ba ti ni esufulawa rú pada labẹ awọn ọpẹ, o le wa ni awọn iṣọrọ jọ ni a bun tabi kan rogodo, o ni a dan, alapin dada, ki o si tele. Ni afikun, nigba dapọ dandan nilo lati lero bi bursting nyoju ni ọwọ, bibẹkọ ti, ojo iwaju ti awọn ọja yoo ko air.

A se tarte flambe

Pre ni lọla ati ki o ṣeto lori o a otutu ti to 200 iwọn.

Ge awọn alubosa tinrin idaji-oruka, ẹran ara ẹlẹdẹ - tinrin awọn ila.

Nigbati gbogbo awọn boolu eerun sinu iyika, yan ọkan ati smear o pẹlu ekan ipara, ki o si decompose boṣeyẹ alubosa ati ẹlẹdẹ die-die.

Lubricate pan pẹlu Ewebe epo, o le ropo o pẹlu iyẹfun, eyi ti o boṣeyẹ kaakiri gbẹ yan dì. O tun le lo yan iwe.

Fi ni preheated adiro àkara ọkan ninu awọn mẹwa - mejila iṣẹju.

Beki yẹ ki o tan, gba kan ti nigba ti njẹ ni akọkọ - keji gbaradi.

Bi o si jẹ tarte flambe?

Sin flan gbona Alsatian, ti o ti o kan kuro lọla, o ti wa ni asa tan lori kan onigi ọkọ dipo ti a awo, ati ki o ge pẹlu ọbẹ fun pizza sinu ipin. Je tarte flambe ọwọ.

Yi satelaiti lọ daradara pẹlu ọti tabi funfun Alsatian waini.

Ni onje, o igba yoo wa nikan ni aṣalẹ ati ki o jinna ti iyasọtọ lori ohun-ìmọ ina ni a otutu ti nipa 350 iwọn, ki awọn egbegbe ti awọn akara oyinbo igba iná si oke. Ṣugbọn yi nuance ko yẹ ki o wa ni bi a titunto si ti inadequate ogbon, nitori ni France iru eti - o ni apakan ti a nkan ti akara oyinbo.

Bi pẹlu gbogbo awọn yan, yi satelaiti jẹ ohun caloric (nipa 2500 kkalory fun sìn), sugbon a dun.

Dajudaju, ti ibilẹ paii tarte flambé ni a diẹ deede ati ki o to banikedun ninu ju awọn ọkan ti o ti wa ni jinna lori ohun-ìmọ ina. O kan ni o ni lati ile apejo.

Agbeyewo ti gbogbo awọn ti o ti gbiyanju tabi o ti ngbaradi yi satelaiti, okeene rere, o jẹ ki o dara lati gba paapọ pẹlu ebi tabi ọrẹ fun kan ti nhu onje ati lododo ibaraẹnisọrọ.

A gba bi ire!