Cherries ni ṣuga ni igba otutu: awọn ilana

Cherries ni ṣuga oyinbo, kore ni igba otutu, o wa ni jade ko nikan ti nhu, sugbon tun wulo. Iru delicacy jẹ paapa ife aigbagbe ti kekere ọmọ. Lẹhin ti gbogbo, ti o wa ni jade gan ekan. O le ṣee lo kan bi ti, pẹlu kan ife tii, ṣugbọn o le Cook a orisirisi ti ajẹkẹyin ati ohun mimu.

Ipalemo fun igba otutu

Cherries ni ṣuga ti wa ni ngbaradi ohun ti o rọrun. Ti o nikan nilo lati ra gbogbo awọn pataki irinše, ati ki o muna tẹle gbogbo awọn iṣeduro ti awọn ohunelo.

Niwon awọn kore cherries ni ṣuga ni igba otutu? Lati ṣe eyi, o nilo lati mura:

• titun ti gbe dun cherries - 1 kg;
• omi mimu - 1 ago;
• Suga beet - 1,2 kg.

Toju awọn ifilelẹ ti awọn ọja

Bawo ni lati ṣe awọn cherries ni ṣuga ni igba otutu? Lati bẹrẹ lati lọwọ gbogbo awọn berries. Wọn ti wa ni lẹsẹsẹ nipasẹ yiyo rotten unrẹrẹ ati wormy, ati ki o tan sinu omi tutu ati ki o laaye lati duro fun iṣẹju 10. Lẹhin ti pe, jabọ kan ṣẹẹri ni a colander ki o si daradara fo.

Dahùn o Berry ati awọn oniwe-Paving toothpick ni orisirisi awọn ibiti ati osi bi iru fun a nigba ti.

Igbaradi Berry ṣuga

Cherry pẹlu kan okuta ni ṣuga ni igba otutu wa ni jade pupọ dun ati ki o wulo. Lati ṣeto yi desaati si rẹ ebi, o yẹ ki o ko nikan huwa si awọn pọn berries, sugbon tun lati ṣeto awọn dun omi bibajẹ. Fun yi suga ti wa ni dà omi, ati ki o si fara wọn dabaru.

Eto ṣe awopọ lori kekere ina, Cook titi awọn awọn akoonu ti titi ti dun turari ti wa ni patapata ni tituka. Ni kanna ni awọn ọja deede aruwo pẹlu kan sibi, ki awọn suga ti wa ni sisun ati ki o yipada sinu caramel.

Ooru itọju ti gbogbo desaati

Cherry ṣuga ni ibere lati gba awọn julọ ti nhu otutu, suga yẹ ki o wa ni tunmọ si ooru itoju to a ipon ipinle. Ni idi eyi, awọn ọja afefeayika le ti wa ni ṣiṣe bi wọnyi: ṣuga n jade lori kan saucer ati ki o die-die pulọọgi si eiyan. Ti o ba ti ju Oun ni awọn oniwe-apẹrẹ ati ki o ko ṣàn, awọn omi suga jẹ patapata ṣetan.

Ti o ni awọn ilana ti sise, Cherry ti ya a to iye ti oje, o yẹ ki o jẹ daju lati gún pẹlu kan toothpick. Naa Berry tan sinu kan pan pẹlu omi ṣuga ati ki o mu si sise kan. Ti o ba ti bi kan abajade ti iru awọn sise lori desaati dada akoso foomu, ki o si ti wa ni kuro nipa lilo skimmers.

Irinše sise fun nipa 5 iṣẹju, ti won ti wa ni kuro lati ooru ati ki o laaye lati dara. Eleyi ilana ti wa ni ti gbe jade 2 siwaju sii ni igba.

Ik ipele

Cherry ṣuga fun igba otutu kore lilo 500, 750 tabi 1000 milimita agolo. Wọn ti wa ni ti mọtoto ati sterilized canteen onisuga. Ni opin gbogbo awọn eiyan ni kún pẹlu gbona nipọn ṣuga pẹlu berries.

Eerun soke bèbe, nwọn si lori, ti a we ni kan nipọn ibora ki o si fi lati sinmi fún ọjọ kan. Lẹhin 24 wakati, awọn eiyan ti a kuro lati awọn desaati si cellar. Ti o ko ba ni ọkan, ti o le fipamọ Berry delicacy ati ni yara otutu, sugbon nikan ni kan dudu ibi.

Cherries ni ṣuga: a ohunelo

Ni igba otutu ikore yi Berry - a idunnu. Lati o gba gan ti nhu compotes ati eso ohun mimu, ati awọn miiran ile-ṣe lete.

Lati ni kiakia ati lai akitiyan lati se awọn ohunelo, a nilo awọn wọnyi ṣeto ti irinše:

• titun ti gbe dun ṣẹẹri - 1,2 kg;
• omi mimu - 1.2 l;
• suga beet - 700 g

igbaradi ti irinše

Bawo ni kore cherries ni ṣuga ni igba otutu? Lati bẹrẹ ra o dara berries. Awọn fresher ati ti nka ju ti won ba wa, awọn tastier gba desaati.

Awọn wọnyi ni akomora ti awọn oniwe-akọkọ ọja lẹsẹsẹ jade ati daradara fo. Next berries àyípadà ni a colander ki o si gbọn daradara. Ti o ba wulo, won le wa ni fi lori aṣọ ìnura ki o si duro bi iru fun iṣẹju diẹ.

ilana ti igbaradi

Bawo ni lati ṣe ṣuga compote ti cherries ni igba otutu? Lati bẹrẹ, mura kekere obe. Dara lilo ti 1000 milimita. Wọn ti wa ni fo ati ki o mu pẹlu yan omi onisuga lori awọn nya. Siwaju si, ni kọọkan eiyan tan ni ilosiwaju ni ilọsiwaju berries. O ba fẹ, o ti wa ni gun pẹlu a toothpick.

Fọwọsi pọn ṣẹẹri wa ni 2/3 tabi ½ apakan. Bi kete bi awọn ọja yoo wa ninu awọn ojò, ni a lọtọ ekan, bẹrẹ lati sise arinrin mimu omi. Lẹhin rẹ seething omi lẹsẹkẹsẹ dà sinu pọn (ọtun titi de eti).

Ibora ti ohun mimu lids, o ti wa ni osi bi iru fun 20-27 iseju. Nigba akoko yi, awọn omi ṣuga di diẹ intense ati ti ṣe akiyesi iyipada ni awọ. Seyin bèbe miiran ti ideri-sieve pẹlu wọn gbogbo awọn omi ti wa ni drained pada sinu ikoko.

O nri awọn awopọ lori adiro ati awọn oniwe-ni awọn akoonu ti lẹẹkansi mu lati kan sise. Sugbon akoko yi a dyed ni maroon awọ omi fi gaari. Ni yi apa ti awọn ṣuga Cook titi titi ti dun turari dissolves.

Subjecting awọn ooru-mu mimu omi pẹlu gaari, o tún dà sinu bèbe pẹlu berries. Akoko yi, ti won ni won lẹsẹkẹsẹ eerun.

Titan gbogbo awọn apoti bottomed soke, ti a we wọn ni ohun air-ju ati ki o kan ibora ki o si osi ni ipinle yi fun ọjọ kan diẹ. Nigba akoko yi, a òfo fun awọn compote yẹ ki o dara patapata.

Itaja ṣẹẹri ṣuga le jẹ ni yara otutu. Sugbon o jẹ pataki lati rii daju wipe o ti wa ni ko fara si orun taara.

Ṣii kan idẹ ti desaati wuni lẹhin ti akọkọ osù. Lẹhin ti ipanu yi delicacy lori awọn palate, o le dabi cloying. Nitorina, julọ Iyawo ti wa ni lilo o bi a igba fun awọn compote. Lati yi opin a workpiece ni ibùgbé ṣẹẹri dà beaker ati ki o ti fomi po pẹlu awọn filtered omi, awọn ohun itọwo Siṣàtúnṣe iwọn awọn oniwe-sweetness.

Kore ni igba otutu lai ṣuga berries

Bayi wipe o mọ bi o si mura ṣẹẹri ṣuga. Ohunelo (fun igba otutu yi desaati ti wa ni kore gan ni rọọrun) yi dani delicacy a ti gbekalẹ si o loke. Ti o ko ba fẹ o nibẹ wà berries, a so wipe ki o ṣe awọn workpiece lai, ti o ni, lai ti ko nira. Fun eyi ti a nilo:

• titun ti gbe dun ṣẹẹri - 4 kg;
• omi mimu - 2 adalu;
• Suga beet - nipa 2,3 kg.

Igbaradi Berry oje

Oje squeezed lati cherries ohun ti o rọrun. Lati ṣe eyi, lọ nipasẹ awọn ifilelẹ ti awọn ọja, daradara wẹ o, ati ki o si yọ awọn egungun. Next, awọn ti ko nira ni ti a beere lati ṣe nipasẹ kan juicer. Ti o ba ti iru kan idana kuro ti o ko ni ninu iṣura, a daba lati lo awọn atijọ-asa ọna.

Ara ti awọn ṣẹẹri tan ni a sieve ati ki o intensely mulled lilo tolkushkoy. Awọn akara oyinbo ti yoo wa nibe ni oke, ti wa ni asonu. Pẹlu iyi si awọn Abajade puree, awọn oniwe-itankale ni multilayer gauze ati ki o strongly pọ ọwọ. Bi awọn kan abajade ti awọn wọnyi awọn sise, o nilo lati gba lẹwa dudu ogidi ṣẹẹri oje.

Ọna preform igbaradi igbese

Cherry ṣuga lai berries wa ni lilo fun yatọ si ti a ni. Ẹnikan mu u compotes ati eso ohun mimu, ẹnikan kun si ndin de fun adun, aroma ati awọ, ati ẹnikan tú wọn pancakes, pancakes, cheesecakes ati siwaju sii. D.

Lati ṣeto yi dani desaati ni ile, ogidi Berry oje ti wa ni gbe ni kan jin pan ati ki o lẹsẹkẹsẹ ti fomi po pẹlu 2 gilaasi ti itele omi. Naa flavored mimu ti wa ni mu lati kan sise. Eroja sise fun nipa 3 iṣẹju, nwọn si maa tú suga beet.

Saropo nigbagbogbo pẹlu kan ti o tobi sibi ti awọn oje, o ti wa ni pese sile fun ¼ wakati. Ninu apere yi, awọn omi ṣuga yẹ ki o wa ani ṣokunkun, nipọn ati ogidi.

Seaming ilana ati ibi ipamọ

Ni kete ti awọn ṣẹẹri ṣuga wa ni pese, tẹsiwaju si awọn oniwe-seaming. Fun idi eyi, ko gan tobi agbara. Banks ti wa ni fo ati ki o sterilized lori nya. Next nwọn si dà dun omi ti dudu awọ, ki o si lẹsẹkẹsẹ eerun. Sterilize a ṣuga yẹ ki o ko ni le. O si tẹlẹ ti o ti fipamọ fun igba pipẹ.

Lọgan ti bèbe pẹlu ṣẹẹri ṣuga yoo wa ni ti yiyi soke ati awọn won pereverchivayut ati ki a bo pelu kan ibora. Ni kete ti nwọn ti tutu, ti won ti wa ni ti mọtoto ni kan dudu ibi. Itaja Berry ṣuga yẹ ki o wa ni yara otutu, sugbon o jẹ wuni lati lo lẹhin ti precooling.