Awọn esufulawa sinu àkara - o rọrun ilana, a nla esi!

Pies - kan satelaiti ti o jẹ faramọ si wa lati igba ewe, ohun kan ti nhu ati flavorful won gba lati wa grandmothers ati iya! Bayi, lọ si itaja, o ti le ri kan tobi nọmba ti o yatọ si pastries, sugbon ile-jinna pies ko nikan dabi lati wa ni tastier ati siwaju sii didun. Nwọn si lọ kuro ni iyẹwu a oto olfato ti naveivaet pupo ti ìrántí ati yí ile kan Iru iferan ati irorun.

Pinnu lati wù awọn ile yan, o nilo lati yan awọn ọtun ohunelo fun awọn esufulawa lori kan pastry. Lẹhin ti gbogbo, won le wa ni ṣe pẹlu iwukara tabi pastry, puff, bbl Ti o dara julọ fun yan ni lọla ni yio je iwukara ati awọn esufulawa jinna lori kefir.

Iwukara esufulawa on pies (bezoparnym ọna)

Eroja: a gilasi ti omi tabi wara, iyẹfun (3.5 - 4.5 v.), Iwukara (30 g), ọkan ẹyin, bota (4 tbsp.), Idaji a ago gaari, iyo.

Igbaradi. Wara tabi omi die-die warmed lati tu iwukara (Abajade adalu yẹ ki o wa isokan). Lu awọn eyin (ti won yẹ ki o wa ni yara otutu) ki o si tú ninu iwukara ti wa ni ti fomi, lati fi awọn suga (ti o ba ti pies ni o wa kan si sè nkún, iye gaari yẹ ki o wa ni pọ si), iyo, kekere ipin o si fi awọn iyẹfun Aruwo awọn esufulawa. Nigba ti gbogbo wa ni daradara knead, fi ami-yo o bota. Knead titi ti dan, asọ, see ibi ko ni Stick si ọwọ. Awọn ti pari iyẹfun, fi o ni a ekan, sere floured ki o si fi ni kan gbona ibi lati sunmọ. Nigba ti o yoo jinde (ilosoke ninu iye ti 2-agbo), o yẹ ki o wa lekan si peremesit ki o si fi ninu ooru lẹẹkansi. Lẹhin ti awọn esufulawa ni o dara fun awọn keji akoko - o le bẹrẹ lati sculpt àkara.

Iwukara esufulawa on pies (oparny ọna).

Eroja: 2 adalu wara, iyẹfun iwon (jasi kekere kan diẹ sii), iwukara (50 g), 5 eyin, 100 g bota, Ewebe margarine ati idaji ago gaari, iyo.

Igbaradi. Ṣeto awọn esufulawa lori kan pastry ni meji awọn ẹya ara: akọkọ awọn esufulawa ti wa ni ṣe, ki o si ti wa ni da lori awọn pò iyẹfun.

A ife bẹrẹ lati mura awọn pọnti. Lati ṣe eyi, kekere kan kikan wara, tu iwukara ni o, fi kan tablespoon gaari ati kù ni ayika agolo iyẹfun (iyẹfun jẹ pataki ki awọn esufulawa wà ni aitasera ti omi ekan ipara). Iyẹfun wa ni a ṣe maa, saropo nigbagbogbo. Aruwo awọn esufulawa titi ti dan, lori oke kan ti a ti kekere kan pé kí wọn o pẹlu iyẹfun, bo pẹlu kan toweli ati ki o fi ni kan gbona ibi lati sunmọ. Nipa akoko yi ilana yoo gba nipa ọkan ati idaji wakati kan.

Ni a lọtọ ekan, lu eyin pẹlu suga ati iyo. Yo lori kekere ooru bota ati margarine. Ya kan ekan ti pọnti ki o si fi si awọn lu eyin pẹlu gaari, maa se agbekale awọn ti o ku iyẹfun, knead daradara. Tú batter sinu awọn yo o bota pẹlu margarine. A tan o lori floured tabili ati ki o knead daradara (nipa 20 min.). Aruwo isokan, rirọ esufulawa ti wa ni fi pada sinu ekan, bo pẹlu kan toweli ki o si fi o fun wakati kan diẹ ni kan gbona ibi lati sunmọ. Awọn esufulawa ti šetan.

Awọn esufulawa sinu àkara pẹlu kefir

Eroja: kan ife ti wara, idaji kan ife ti Ewebe epo, a sibi gaari (le jẹ kekere kan diẹ sii), iyo, gbẹ pack (11 g), iwukara, mẹta agolo iyẹfun.

Igbaradi. Tú sinu kan saucepan wara ati Ewebe epo, die-die gbona, fi awọn suga ati iyo. Gbogbo daradara. Ni a lọtọ ekan kù iyẹfun ati ki o aruwo o pẹlu kan pack ti iwukara. Maa tú yi adalu sinu wara ati bota ati ki o knead awọn esufulawa. Ti o ba ti gbẹ iwukara ni ko, o le lo awọn ibùgbé - alabapade. Nwọn gbọdọ wa ni ti fomi po ni gbona wara pẹlu Ewebe epo. Tabi ya kan diẹ ßibi ti gbona omi ati ki o fi kan fun pọ gaari si adalu lati tu 40 g ti iwukara, ki o si fi o lori fun 15-20 iṣẹju. Ninu gbogbo awọn eroja knead awọn esufulawa, fi o ni kan gbona ibi fun idaji wakati kan lati wa si. Awọn esufulawa ti šetan - o le fi toppings.

Esufulawa lori a pastry ni lọla fun yi ohunelo jẹ asọ ti o si sunmọ ni setan Elo yiyara ju iwukara, pies ati ki o setan fun igba pipẹ ko stale ati ki o ni a nla adun.