Limonella (eja) - igbaradi ti awọn subtleties ti

Daily eja n ṣe awopọ oyimbo alaidun ati bošewa. Pamper ebi re fẹ nkankan titun. Gbiyanju lati yatọ onje ti iru exotics bi limonella.

Fish iru ngbe ninu ogbun ti Pacific Ocean. O sii loju kekere crustaceans ati mollusks. Ni awọn agbalagba olukuluku ipari ti 72 cm ati o si le sonipa soke to 1400 kg. Apapọ rẹ s'aiye ni 17 years. Han lori awọn oniwe-oju le ti wa ni awọn iṣọrọ yato si nipasẹ awọn dani limonellu ibadi lẹbẹ ti o ti wa nà ni ayika ikun ati fluff si iru. Awọn ododo kekere irẹjẹ die-die brown.

Ọja yi jẹ apẹrẹ fun awọn ifilelẹ ti awọn papa. Fun awọn bimo ti ko ba niyanju, nitori limonella - eja jẹ ko gan ọra, ọlọrọ omitooro yoo ko sise. Nitori lati yi ohun ini, o jẹ apẹrẹ fun eniyan ti o fojusi si kan onje, awọn ọmọde, diabetics, bi daradara bi nìkan nípa wíwo kan ni ilera igbesi aye.

Fish limonella: wulo ini

• Awọn amuaradagba akoonu ti yi eja jẹ kanna bi ninu eran.
• 150 giramu limonelly ni wiwa eda eniyan ojoojumọ ibeere ti iodine.
• Limonella - okun eja, o ni polyunsaturated ọra acids ti o gbà a alagbara ẹda ipa.
• Deede agbara ti ọja yi - o jẹ ẹya o tayọ idena arun okan, isẹpo, bi daradara bi awọn Ibiyi ti iro èèmọ.

sise Awọn ẹya ara ẹrọ

Nítorí, bi o si Cook ẹja limonellu? Ni idi eyi, nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn asiri ti o nilo lati mọ nigbati sese ṣe awopọ lati ọja yi. O yẹ ki o wa ranti pe limonella ni opolopo ti omi, o ti wa ni tita ni tutunini fọọmu, ti o tun yoo fun awọn ọrinrin. Lai risking ohunkohun, ki awọn eja le ti wa ni je sinu ọdunkun gratin tabi bi a paii nkún.

Nigba ti frying eran tutu limonelly igba fo ati ki o collapses. Ṣugbọn o le yago fun o. O jẹ pataki lati tẹlẹ defrosted ki awọn gilasi nmu ọrinrin. Eleyi le ṣee ṣe nipa lilo cheesecloth tabi kan colander. Fi awọn eja ni a colander ki o si fi thawed ni yara otutu tabi idorikodo lori awọn rii ni gauze. Ṣaaju ki o to roasting ti yio eerun ni a ipon batter.

Batter fun limonelly

Iwọ yoo nilo: 2 eyin, 3 tablespoons mayonnaise, 2 tablespoons iyẹfun, iyo ati ata lati lenu. Daradara illa si ipinle kan ti ekan ipara.

Mura meji tanki. First, tú awọn iyẹfun, awọn keji daradara, lu awọn ẹyin. Seyin boned eja akọkọ ni ẹyin, ki o si ni iyẹfun. Fun kan diẹ ipon batter isẹ ti le wa ni tun ni igba pupọ.

Fun ọti batter yoo nilo: kan gilasi ti iyẹfun, 3 tablespoons tablespoons ti ọti, ẹyin, ọkan tablespoon ti wara, iyo ati ata lati lenu. Gbogbo gbọdọ wa ni daradara adalu lati ṣe kan nipọn batter. Eerun awọn eja ni o, ya soke awọn pan si o pọju. Tú awọn epo ki awọn ege limonelly won idaji bo nigba ti frying.

Ki o si fi awọn eja ni fere farabale epo. Din-din kere ju ọkan iseju lori ọkan ẹgbẹ, si awọn keji akoko. Akọkọ ohun - ma ṣe overdo, bi awọn ẹja tutu, o ibinujẹ ni kiakia ati ki o le gba "roba" be.

Casserole pẹlu eja

Fun yi o yoo nilo lati sise casserole 4-5 alabọde won poteto, mash, kekere kan iyo. Idaji fi lori isalẹ ti m, kọkọ-oiled bota. Ki o si dubulẹ jade ni stuffing.

Fun awọn nkún yoo nilo 500 giramu. limonelly, 1 alubosa (sisun ni Ewebe epo). Illa awọn eja ati alubosa, fi iyo, ata (pelu funfun). Oke ideri pẹlu awọn obe ti o si maa wa, ki o si pé kí wọn pẹlu lile warankasi. A fi beki ni a preheated 180 ìyí lọla fun ogun iseju. Nigba ti o ba mu si tabili, pé kí wọn pẹlu ewebe.

Eja ni Heberu

O yoo nilo: 2 PC. alubosa, Belii ata 2, 3-4 alabapade awọn tomati, 500-600 g. limonelly.

Ge awọn alubosa sinu idaji oruka, ata awọn ila, wẹwẹ tomati, eja, kekere cubes. Ni a yan satelaiti itankale idaji ninu awọn fẹlẹfẹlẹ ti ẹfọ ninu awọn wọnyi ibere: alubosa, tomati, ata, ati ki o si gbogbo awọn eja. Iyo ati ata (pelu funfun ata). Awọn ti o ku ẹfọ tan lori ẹja ni kanna ibere: alubosa, tomati, ata. Ti o ba wulo si tun kan iyo ati ata. Casserole pé kí pẹlu olifi epo. Fi ninu ohun adiro ni 160 iwọn fun idaji wakati kan. Nigbati sìn pé kí wọn pẹlu dill.

Ilana braised limonelly

1. First irisi.

800 gr. limonelly ge sinu kekere awọn ege 3-4 cm. gige awọn alubosa finely. Fish din-din ati alubosa ni kekere kan epo, fi kan ife ti 15% ipara, iyo, coriander, funfun ata. Simmer, bo fun mẹdogun iseju. Nigba ti o ba mu si tabili, pé kí wọn pẹlu ewebe. Bi awọn kan ẹgbẹ satelaiti o dara iresi tabi boiled poteto.

2. Keji irisi.

800 gr. eja limonelly ge ni ni ọna kanna bi ni išaaju ohunelo, kekere cubes. Melenko gige alubosa, grate ọkan karọọti. Saute awọn ẹfọ, fi awọn eja ati ki o Cook titi setan. Tú ọkan ife ti awọn tomati ati ki o simmer lori kekere ooru, bo fun iṣẹju 10. Nigbana ni, pẹlu awọn ideri ìmọ fun 5 iṣẹju lati evaporate excess ito. Awọn satelaiti ti šetan. Garnish pipe boiled iresi tabi mashed poteto.

ipari

Iru ẹnipe nla, limonella - ni eja jẹ ohun rorun lati mura. Pẹlu kekere kan oju inu ati ifẹ, o le ṣe kan onje ni ilara ti gbogbo. Bayi o mọ pe limonella - eja, ilana pẹlu eyi ti awọn ohun elo ti a ti salaye loke, ti wa ni ti nhu, ati awọn ti o jẹ ṣee ṣe lati din-din, ati ipẹtẹ na, ati ki o Cook. Awopọ ni o wa gan dun ati ki o ko ju greasy.