Awọn ohunelo Shaurma: awọn satelaiti jẹ rọrun, ṣugbọn o yanilenu dun

Shaurma (ni ọna miiran - shaverma) jẹ sẹẹli ila-oorun akọkọ - akara oyinbo kan ti a we sinu ohun ti o dara julọ. Nigba miran o ṣẹda lati inu ẹran ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, gegebi daradara, adalu pẹlu iwọn kekere ti awọn turari ati awọn sauces, ati ni igba miiran bi fifun ni o gba ọ laaye lati lo saladi ti ẹfọ titun. Awọn ohunelo Shaurma ni imọran yan fun eran malu tabi ẹranko ẹranko, eran adie, fun apẹẹrẹ, Tọki, sibẹsibẹ ni orilẹ-ede wa pupọ fẹ fẹ lo eran adie fun ṣiṣe awọn ounjẹ onjẹ lati East.

Ohunkohun ti awọn eran ti a ko ti yan, o ti wa ni ilọsiwaju fun sise shawarma yẹ ki o gba ibi lori kanna ohn: o gbọdọ wa ni ge sinu fillet ege, kekere kan lu si pa (lai-ti a we ni kan nkan ti ṣiṣu ewé ki bi ko lati padanu kan nikan giramu ti eran oje) ati Pickle. Ti a ba yan eran malu lati ṣe aroma, lẹhinna ti o dara julọ ti o wa fun oṣuwọn waini ọti-waini ati ọti-lemon pẹlu alubosa, fun adie o jẹ dandan lati mu mayonnaise pẹlu turari, ati ẹran ẹlẹdẹ yẹ ki o wa ni ọti-waini funfun tabi kikan (apple tabi waini) pẹlu Awọn alubosa ati awọn akoko. Nigbati a ba n gbe eran ni agbada marinade fun o kere ju wakati mejila lọ, o le ṣe sisun: apere - lori ina ṣiṣi, ni awọn miiran - ni apo frying pẹlu aaye kekere kan.

O le yan ohunelo eyikeyi ti o ni imọrati ti yoo ṣe eja yii bi dun bi o ti ṣee ṣe, paapa ti o ba lo ọkan ikoko - lati mu omi ni ounjẹ nigba ti a ti n sisun, pẹlu omi osan lati ṣan ni fillet, ati awọn eso didun naa di ohun didùn ati korira. Awọn ẹran ti a gbin yẹ ki o ṣa lọ ki o si tẹsiwaju pẹlu ilana sise sise. Lati ṣe eyi, o nilo lati ṣe awọn ohun elo ti a ṣe ni ipese (700 gr.), Awọn alubosa (1 ìlépa), kukumba ati awọn tomati (1 nkan), ata ilẹ (2-3 ehin), akara pita ati gbogbo awọn turari. Ni afikun, o nilo mayonnaise tabi ekan ipara (50 milimita kọọkan). Awọn ẹfọ yẹ ki o ge sinu "awọn okun", fi papọ pẹlu onjẹ, fi ipari si akara oyinbo-pẹrẹbẹrẹ, tú iyọ, leyin naa ṣafihan awọn akara oyinbo "apoowe" ati die-die ni awọn ẹgbẹ mejeeji. A le yan ipinnu ti o rọrun fun iṣẹju diẹ ninu adiro, isẹ "mimu" ni iṣẹju kan ni yara onirita-inita tabi din-din ni apo frying ti o nipọn awọn odi ati isalẹ. O gbọdọ jẹ ki a fi omi tutu pẹlu ounjẹ pẹlu mayonnaise, ki o di paapaa pupọ ati sisanra.

Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ilana miiran lati inu igbi adie, ohunelo fun shawarma pẹlu eran adie le jẹ ọkan ninu awọn ọṣọ ti ajẹmọ ti a mọ ni ile. Ya fun eyi o nilo awọn fẹlẹfẹlẹ kan ti lavash (tinrin), adiye fillet (350 giramu), cucumbers ati awọn tomati (2 PC.), Eso kabeeji (100 giramu) ati Karooti ni Korean (200 giramu). Fun sisanra ti obe, ketchup ati mayonnaise (45 milimita), Ati fun iranlowo - ọya, awọn ohun elo ati awọn "ọfà" ti alubosa alawọ. Ni akọkọ, o yẹ ki o ṣetan eran gẹgẹbi a ti salaye loke - ge sinu awọn ege, gbe fun wakati 12, din-din ati ki o lọ. Nigbamii o nilo lati gige awọn ọya, darapọ ni ekan kan pẹlu awọn ẹfọ ẹfọ ati alubosa alawọ. Leyin ti a ṣe ayẹwo imọran aroma lati wa ni apejọ ounjẹ - lori tabili o jẹ pataki lati tan akara pita, pa a pẹlu mayonnaise, gbe awọn ẹfọ, eran, awọn Karooti ati eso kabeeji "Korean", ati awọn ọya. Ni oke shawarma ni a fi pẹlu obe - adalu ketchup pẹlu mayonnaise, lẹhin eyi ni kikun naa le jẹ adalu, ki o si tan akara pita pẹlu apẹrẹ kan, farabalẹ, ki kikun naa ko ba kuna, ki o si din.

Ni opo, awọn ofin ti o lagbara fun igbaradi ti satẹlaiti oorun iṣalaye yii kii ṣe - o le mura imọran gẹgẹbi awọn ilana ti o ṣafihan ti o loke, tabi o le fi awọn eroja ara rẹ kun. Fun apẹẹrẹ, o le ṣee lo ni afikun si awọn eweko obe ati kan ti o tobi nọmba ti turari ati toppings ayafi fun awọn eran lati gba eyikeyi warankasi tabi ẹfọ. O le tun ṣe aroma kan ni ọna ara koriko kan - pẹlu awọn ẹfọ ati ina, ọra-alara kekere. Ni eyikeyi nla, gbiyanju lati fi fun soke iru ìyanu kan satelaiti le nikan ipa, nkankan gan nla, fun apẹẹrẹ, yipo pẹlu adie ohunelo.