Ohun ti o le wa ni ṣe ti cucumbers? Ero. Ilana. Tips

Ti o ba ti jọ kan ti o tobi ikore ti cucumbers, ki o si bayi ko mo ohun ti le ṣee ṣe, ki o si jẹ daju lati ka wa article. Ni o, a apejuwe awọn ilana ti alabapade cucumbers, eyi ti o wa rorun lati mọ ani awọn alakobere Cook.

Saladi ti sisun kukumba ni Korean

Dani appetizer ti cucumbers ni o ni a lata lenu ati atilẹba irisi. Cook o, o le nipasẹ awọn wọnyi ohunelo:

• Ooru ni pan, tú Ewebe epo sinu ki o si din-din o wẹwẹ sinu tinrin awọn ila kukumba ati ki o itemole ata clove. Illa awọn eroja ki o si fi si o idaji kan teaspoon ti wasabi.
• Tú sinu pan a teaspoon ti soyi obe ki o si fi idaji kan sibi ti pupa ata.
• Pé kí wọn kukumba pẹlu Sesame awọn irugbin, aruwo ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ si tabili.

Maa ko gbagbe wipe ẹfọ yẹ ki o wa sisun soke si meta iṣẹju.

Nhu saladi ti cucumbers ni igba otutu

Ọpọlọpọ awọn Thrifty Iyawo ṣe ikore ẹfọ fun igba otutu. Mura awọn saladi gẹgẹ bi wa ohunelo, ati awọn ti o ko ni kan ran o jade ni orisirisi awọn ipo. Nhu saladi ti cucumbers ni igba otutu ti wa ni pese sile bi wọnyi:

• Fi omi ṣan daradara labẹ nṣiṣẹ omi fun meji ati idaji kilos ti alabapade cucumbers.
• Ọkan kilo ti alubosa mọ lati husk.
• Ge awọn pese ẹfọ oruka ati ki o gbe wọn ni a saucepan.
• Fi awọn cucumbers ati alubosa, 100 giramu gaari, sunflower epo ati 6% ojutu ti kikan. Bakannaa, fi si o kan tablespoon iyọ, coriander ati ewebe lati lenu.

Hó ẹfọ to awọ ayipada (to mẹdogun iṣẹju) ati ki o gbe wọn lori sterilized pọn ati ki o eerun soke ni ifo lids. Jeki ipanu kan ni itura ati dudu ibi.

Saladi ti pickled cucumbers

Bi ti wa ni mo, overripe cucumbers patapata unsuitable fun eda eniyan agbara. Ṣugbọn o le mura lati wọn si sè ipanu, eyi ti yoo je kan nla afikun si ọsan ati ale. Ka bi o si Cook kan ti nhu saladi ti cucumbers pẹlu sterilization fun igba otutu:

• Toju 10 kg ti cucumbers ki o si ge wọn sinu awọn ege.
• O si fi wọn ni ohun enamel eiyan, tú mefa tablespoons ti iyọ, o si fi meji teaspoons ti dill irugbin tabi kumini ati ilẹ ata.
• Ko o lati husk ti 500 giramu ti funfun alubosa, ge ti o si sinu awọn ege ki o si fi si awọn cucumbers.
• Illa awọn eroja, fi wọn nikan fun wakati kan diẹ, ati ki o dubulẹ lori bèbe.
• Lati ṣeto awọn marinade, tú sinu kan saucepan mefa liters ti omi, fi awọn meji quarts kikan, mẹta agolo gaari, marun ṣibi ti iyo ati 20 Ewa dudu ata.
• Mu omi lati kan sise ki o si tú o sinu agolo.

Apoti pẹlu saladi ideri ki o sterilized ni farabale omi fun o kere mẹdogun iseju.

Caviar kukumba

Ti o ba wa sunmi pẹlu marinated Salads ati awọn pickles, ki o si a daba o gbiyanju ọkan diẹ atilẹba ipanu. Caviar kukumba jinna gan nìkan:

• 500 giramu ti kukumba ge sinu kekere cubes (o le lo overripe ẹfọ, ti o ba awọn aso-yọ awọn irugbin ati ki o ge kuro Peeli lati wọn).
• Ọkan karọọti Peeli ati grate, alubosa free lati husk ki o si ge awọn ege, dun ata gige lainidii ati mẹta tomati won ninu nipasẹ kan sieve tabi lilo a leefofo.
• Ooru a frying pan ati ki o gbe o ni cucumbers. Simmer titi iru akoko bi won ko ba ko allocate awọn oje, ati awọn ti o yoo ko evaporate idaji. Ki o si fi si wọn awọn miiran ẹfọ ati ki o Cook pẹlu awọn ideri ìmọ.
• Ni opin fi awọn tomati ati meji itemole ata ilẹ cloves. Ti o ba fẹ ni aaye yi le ti wa ni kun fun ni adun ti Korri lulú, Atalẹ milled ọkà tabi eweko.
• Ko ba gbagbe lati akoko awọn ẹfọ pẹlu iyo ati ata.

Nigba ti o ti omi evaporates lati pan Oba, lati yi lọ yi bọ awọn eyin ni a ekan tabi ike.

"Teschin ede"

Eyi ni a ohunelo fun kan ti nhu igba otutu ipanu. Fun awọn oniwe-igbaradi ti o le lo ti kii-bošewa ati lori-ogbo ẹfọ. Lati Cook a ipanu "Teschin ede" ti cucumbers, o yoo nilo:

• Igbamu, w ati ki o ge sinu meta kilo cucumbers sinu tinrin ege (yi le ṣee ṣe ni rọọrun pẹlu iranlọwọ ti awọn pataki kan grater tabi kan ọbẹ).
• Lọ mincer idaji kilo ti awọn tomati, ata 800 giramu ati 100 giramu ti ata ilẹ.
• So awọn ọja ni a dara ikoko, fi wọn si meji tablespoons ti iyọ, 100 giramu gaari ati 200 milimita ti Ewebe epo (ati ki o le ko).
• Ẹfọ fi lori ina, lati mu wọn lati kan sise, ati ki o si din ooru ati ki o simmer fun 20 iṣẹju. Ni o kan kan iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to tú moomo 100 milimita kan ti a ti 6% ojutu ti kikan ki o si illa.
• Decompose a gbona ipanu on sterilized pọn ati ki o eerun soke.

Awọn bèbe kò gbamu, tan wọn lori, bo pẹlu kan ibora ki o si fi o ni yi ipo titi dara. Ipanu "Teschin ede" ti cucumbers yẹ ki o wa ni fipamọ ni awọn firiji tabi eyikeyi miiran itura ibi.

kukumba oje

Ohun ti o le Cook cucumbers? Boya o yoo gbadun yi atilẹba ona lati lo ẹfọ. Oje Kukumba - o jẹ fere obu mimu pẹlu kan ina ati ki o dídùn olfato. O si lọ daradara pẹlu eso ati Ewebe Alabapade, bi daradara bi ifunwara awọn ọja. O ti wa ni niyanju lati mu ni owuro tabi ni aṣalẹ fun gbogbo ohun orin. Ti o ba fẹ lati padanu àdánù, gbiyanju lati Cook awọn oje ti kukumba ati seleri:

• Pọ ni oje ti ọkan lẹmọọn ati meji cucumbers, illa wọn ni kan Ti idapọmọra.
• Fi kan diẹ leaves ti Mint tabi Basil, seleri ati ki o kan spoonful gaari omi ṣuga.

Kun mimu gilaasi, fi yinyin ati ni erupe ile omi.

Iyọ cucumbers ni iṣẹju mẹwa

Ti o ba lojiji sọkalẹ lori awọn ọrẹ, ki o si ni rẹ nu nibẹ ni ko si setan-ṣe pickles, ẹfọ, san ifojusi si yi ohunelo. Ipanu kukumba ti wa ni jinna gan nìkan:

• 500 giramu ti alabapade cucumbers wẹ, ge si pa awọn opin ati ki o ge kọọkan lengthwise si mẹrin awọn ege.
• Gige kan ìdìpọ dill ati mẹta cloves ti ata.
• Darapọ eroja ni a ike, tú teaspoon iyo ati pa awọn ideri.

Gbọn awọn apoti fun iseju kan, ki o si fi o ni firiji. Iṣẹju mẹwa nigbamii, a ọna ipanu kukumba ti šetan.

Adalu ẹfọ fun awọn igba otutu

Pẹlu awọn dide ti Irẹdanu Ewe, awọn opolopo ninu Russian idile ti wa ni, ti o bẹrẹ lati ṣe ile-ṣe. Ti o ko ni ni ife pickled Salads, lata ipanu tabi a satelaiti ti cucumbers ni igba otutu? Ilana blanks wa ni ko ju eka, ṣugbọn nitori gbogbo eniyan le bawa pẹlu wọn. Ati awọn ti a pe o lati gbiyanju a dun Ewebe mix:

• Ya kan meji lita pọn mọ ki o si agbo isalẹ ti gbona ata ati awọ ewe alubosa oruka. Ko si tun fi cloves ti ata, a Bay bunkun, ata ati ki o ge cilantro.
• Wẹ 500 giramu ti kekere cucumbers, ge wọn italolobo o si fi ninu pọn.
• 500 giramu ti awọn tomati yẹ ki o tun ti wa ni mu, ati ki o si gun pẹlu a toothpick ni orisirisi awọn ibiti. Tomati, cucumbers dubulẹ lori oke ki o si tú awọn farabale omi awọn ẹfọ.
• Lẹhin 20 iṣẹju, awọn omi yoo nilo lati wa ni drained sinu kan pan, fi kekere kan omi, nla meji ti ßibi gaari ati idaji sibi ti iyo. Sise awọn marinade fun miiran meta iṣẹju.
• Ni kọọkan idẹ, tú kan spoonful kikan, ki o si tú awọn farabale omi.

Pa awọn lids ati adalu ẹfọ pa inverted lati pari itutu.

Pickle

Ohun ti o le ṣe jade ti cucumbers fun ọsan tabi ale? Dajudaju, awọn ti nhu ati ti oorun didun bimo ti! Yi satelaiti fẹràn agbalagba ati omode ati ti wa ni ngbaradi Pickle kukumba o rọrun:

• Adie igbaya free lati ara ati immerse ikoko pẹlu omi. Ko si tun fi kan kekere ti mọtoto Karooti, gbogbo alubosa, a tọkọtaya ti cloves ti ata ati bibẹ awọn seleri stalk. Sise omitooro, lorekore to yọ kuro lati o ni foomu.
• Orisirisi awọn pickles Peeli ati ki o ge sinu idaji oruka. Ki o si fi wọn ni a saucepan ati ki o fọwọsi kekere iye ti omi adalu pẹlu brine. Kukumba ipẹtẹ lati simmer fun idaji wakati kan.
• Marun ßibi ti iresi, sise titi idaji.
• Karooti ati alubosa, o mọ, fifun ati din-din ninu epo titi ti nmu kan brown. Ni opin, fi kan spoonful ti awọn tomati lẹẹ tabi ketchup.
• A tọkọtaya ti poteto Peeli ati ki o ge sinu cubes.
• Igara omitooro, yọ jinna ẹfọ ati adie igbaya ṣaito awọn awọn okun.
• Darapọ gbogbo awọn eroja ni a saucepan pẹlu omitooro, mu bimo si sise, ki o si Cook lori alabọde ooru titi tutu.
• Diced tomati ati immerse awọn Pickle, pẹlu Bay bunkun, itemole ata, iyo ati ata.

Awọn ti pari satelaiti Sin gbona tabi ekan ipara ati mayonnaise.

Cucumbers ni igba otutu lai seaming

Ohun ti o le wa ni ṣe ti cucumbers ni igba otutu? Ti o ba fẹ ile-se lati ẹfọ, ki o si ya nigbamii ti ohunelo ohun ija:

• Daradara wẹ ki o si ilana kan kilogram ti alabapade cucumbers.
• Ge awọn ẹfọ sinu tinrin ege tabi gun ifi - bi o ba fẹ.
• Mẹta tabi mẹrin aok tomati, w ati mince.
• A teaspoon ti iyọ, illa pẹlu meji tablespoons kikan, meji tablespoons soyi obe, gbona ata (wa ni irin-nipa ara rẹ lenu) ati teaspoon gaari.
• Illa Wíwọ ki o si so o pẹlu tomati ati cucumbers. Optionally, o fi si o kekere kan Sesame.

Pa ideri ki o si fi awọn saladi ni firiji fun idaji wakati kan. Lẹhin ti o, lekan si aruwo ki o si fi to marinate fun wakati kan diẹ. Dubulẹ ipanu ni pọn, ideri ki o si tọju ninu firiji. Ostrenkie cucumbers le gbiyanju ni wakati meji, wọn pẹlu Sesame awọn irugbin ṣaaju ki o to sìn.

Kukumba saladi ati adie

Ti o ko ba pinnu ohun ti mo le se lati cucumbers fun ale, ki o si ka fara awọn wọnyi ohunelo. Awọn ọja ti o ti wa ni lo ni yi saladi, daradara ni idapo pelu kọọkan miiran. O ṣeun si wọn, o ko le nikan ni itẹlọrun ebi, sugbon tun lati pa awọn apẹrẹ. Ohunelo saladi ti cucumbers, wo ni isalẹ:

• Sise titi ti tutu tabi Cook awọn adie ni lọla.
• Nla meji ti kukumba, w ati ki o ge sinu tinrin awọn ila.
• Adie titu awọn awọn okun tabi ge pẹlu ọbẹ kan sinu gun ila.
• 70 giramu ti a ri to warankasi grate.
• Fun awọn nkún, illa awọn olifi epo, soyi obe ati kekere kan lẹmọọn oje.
• Illa awọn eroja, fọwọsi wọn pẹlu Wíwọ, iyo lati lenu ati ki o fun kekere kan pọnti.

Awọn ti pari satelaiti ti wa ni fi kan lori awo ati ki o garnish pẹlu alabapade leaves ti oriṣi. Ti o ba fẹ lati ṣe awọn satelaiti ani diẹ ti ijẹun, o ti wa ni rara lati warankasi.

Rolls ti cucumbers

Yi atilẹba ipanu yoo wa ni gbadun nipa awọn ololufẹ ti Greek saladi, bi pese sile lati ẹfọ, feta warankasi, unsweetened wara ati sundried tomati. Ohunelo igbaradi ti awọn atilẹba awọn ibẹrẹ, ka ni isalẹ:

• Ya kan gun kukumba (tun npe ni Chinese tabi English) ki o si ge wọn sinu gun ila. Awọn julọ rọrun ona lati se eyi nipa lilo pataki kan ọbẹ tabi Ewebe peelers.
• Lọ a ọbẹ 100 giramu ti dudu olifi, pitted, marun oorun-si dahùn o tomati ati kekere kan ìdìpọ dill.
• Ni a ekan, illa meji tablespoons ti lẹmọọn, 150 giramu ti wara ati 150 giramu-kasi.
• Darapọ gbogbo awọn eroja ati ki o illa wọn pẹlu awọn obe.

Ni ọkan opin ti awọn òfo fi kukumba sibi toppings, ki o si ti lilọ ati eerun. Fasten o pẹlu kan toothpick ati ibi lori kan satelaiti. Ṣe kanna pẹlu awọn ti o ku awọn ọja.

Cucumbers ni Chinese eran

Ohun ti o le wa ni ṣe ti cucumbers? Eyi ni a ohunelo fun sibe miiran dun ati ni ilera saladi ti o le wa ni yoo wa fun ale tabi fi wọn si eyikeyi onje. Awọn ohunelo ti:

• Bell ata Wẹ, Peeli ati awọn irugbin lati Odi, ati ki o ge sinu awọn ila.
• 400 giramu ti alabapade cucumbers toju, ge si pa awọn opin ati ki o ge sinu gun ila. Next, fi wọn ni a ekan ati pé kí wọn pẹlu iyo lati saami awọn oje.
• Ọkan funfun alubosa ko o kan ti a ti Peeli ati gige awọn oruka.
• Mẹrin cloves ti ata finely gige.
• 400 giramu malu Wẹ, ki o si ki o si ge ti o tinrin ati ki o gun ila. Sear eran lori ga ooru ati ki o ko ba gbagbe lati aruwo o igba.
• Cucumbers tẹ ati awọn oje sisan. So pese onjẹ, fi kan teaspoon ti coriander, mẹrin tablespoons ti soyi obe, a teaspoon gaari ati meji tablespoons kikan, iyo (o le ko).

Illa saladi ki o si fi o ni firiji fun idaji wakati kan.

ajọdun saladi

Ohun ti le wa fi ṣe cucumbers fun awọn isinmi tabili? A daba o mura ohun atilẹba ati ki o dun satelaiti ti ẹja ati ẹfọ. Yi ina ati ki o yangan saladi yoo ọṣọ eyikeyi isinmi tabili ati yoo dùn rẹ alejo. ohunelo:

• Grate meji boiled eyin, a boiled Karooti ati meji boiled poteto.
• Ni isalẹ ti awọn sihin Layer saladi fi shredded poteto, atẹle nipa 150 giramu ti ge iyọ ẹja (fillet). Fish fi Karooti, ati lori oke - kan kukumba. Kọọkan Layer yẹ fluff mayonnaise tabi ipara. Ko ba gbagbe lati iyọ awọn ẹfọ.

Ti o ba ti ni iní nyin yoo ko ẹja nla kan, ki o si ti o le ropo o pẹlu eja tabi ẹja.

A yoo dun ti o ba gbadun awọn ilana ṣe pẹlu alabapade cucumbers, eyi ti a ti yan fun yi article. O ṣeun fun wọn pe, o le ni rọọrun pinnu bi lati sọ ti a ọlọrọ ikore ti ẹfọ.