Bawo ni lati ṣe apple paii ni ile? Bawo ni lati ṣe apple paii iyẹfun?

Bawo ni lati ṣe apple oyinbo ki o feran gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti ebi? Idahun si ibeere yi, nibẹ ni nla orisirisi. Lẹhin ti gbogbo, ẹnikan ti o wun a yan ninu awọn ti biscuit mimọ ti o iwukara tabi puff pastry, ati diẹ ninu awọn ma fẹ lati se a desaati pẹlu apples agaran ati crunchy. Loni, a yoo mu nọmba kan ti o yatọ si awọn ilana. Eyi ti ọkan lati yan - o ni soke si ọ.

Rich apple oyinbo: ohunelo fun iwukara esufulawa

Bawo ni o yẹ ṣe iwukara apple paii? Awọn ohunelo yi desaati pese awọn lilo ti awọn wọnyi irinše:

• ga sanra wara - 500 milimita;
• bota sanra 72,5% - nipa 130 g;
• gbẹ iwukara - 2/3 kekere sibi;
• Suga - 5 tobi ßibi (2 - ni iyẹfun, 3 - ni awọn nkún);
• ina-ite iyẹfun - 600 g (kun ṣaaju ki o to thickening);
• julo lati - tobi schepotochka;
• rustic ti o tobi ẹyin - 1 pc.;
• dun pọn apples - nipa 5 PC.;
• Powdered oloorun - kekere kan (fun lulú nkún);
• sunflower epo - fun sẹsẹ esufulawa ati greasing pupo.

Kneading iwukara esufulawa

Ṣaaju ki o to ṣe ohun apple paii lati iwukara esufulawa yẹ ki o wa pò daradara. Lati ṣe eyi, o gbọdọ ya soke awọn ga sanra akoonu ti wara lori adiro ati ki o si tú o si sinu 2 tobi ṣibi gaari ati aruwo titi ti o ti wa ni patapata yo o. Lẹyìn náà ni kanna apoti ti o fẹ lati fi kan fun pọ ti iyo ati ki o gbẹ iwukara. To igbehin ojutu ti awọn irinše ni ekan wara, awọn awopọ yẹ ki o wa ni pa ni isimi nipa ¼ wakati. Lẹhin ti gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa ni adalu, fi wọn ni lu ẹyin, asọ ti bota ati ki o kan ina onje.

Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a ipon isokan ibi-, ti o jẹ nikan die-die duro lori si awọn ọwọ. To o ti ami awọn ti o fẹ ipinle, o yẹ ki o wa ni pipade ati awọn ideri asọ, ati ki o si pa ni yara otutu fun ọkan ati idaji wakati kan. Nigba akoko yi awọn iwukara esufulawa yẹ ki o jinde 3 tabi 4 igba. Ki o wa ni jade a ọti ati ki o elege, o yẹ ki o wa lorekore lo si ọwọ, eyi ti o yẹ ki o wa kọkọ-moisten ni sunflower epo.

sise stuffing

Bawo ni lati ṣe apple paii ki o le fi to awọn isinmi tabili? Lati ṣe eyi, o gbọdọ muna tẹle gbogbo ogun awọn ibeere.

Nigba ti iwukara esufulawa jinde ni a gbona, o le ṣeto awọn nkún. Lati ṣe eyi, w awọn dun apples, Peeli wọn lati irugbin apoti, ati ki o gige sinu tinrin ege. Ti awọn eso ti wa ni ko blackened, won itọju yẹ ki o wa koju taara si bi o si tẹsiwaju si Ibiyi ti a desaati.

Ṣe kan ti nhu ile-ṣe àkara

Ṣaaju ki o to ṣe ohun apple paii, o yẹ ki o rii daju wipe awọn iwukara esufulawa ti ami awọn ọtun aitasera. O dara lati gba soke, lati di asọ ti o si fragrant.

Lẹẹkan ati mimọ ati awọn nkún ni yoo pese sile, o yẹ ki o tẹsiwaju si awọn Ibiyi ti ile yan. Lati ṣe eyi, iwukara esufulawa yẹ ki o wa ni pin si kan diẹ awọn ẹya ara (tobi ati die-die kere), ati ki o si fi eerun o jade ti wọn jẹ ko gan nipọn fẹlẹfẹlẹ ti kanna apẹrẹ sugbon o yatọ si titobi. Next, o nilo lati girisi awọn pan pẹlu epo ati ki o gbe awọn tobi mimọ dì. O yẹ ki o kaakiri gbogbo awọn ege apples, pé kí wọn pẹlu gaari (ko gan ńlá) ati ilẹ gbigbẹ oloorun. Lẹhin ti awọn stuffing jẹ pataki lati bo keji apa ti awọn igbeyewo ki o si oluso wọn si awọn mejeji, ki ni opin ti o ni lati wa ni gan lẹwa paii.

ooru itọju

Apple paii, awọn ohunelo ti eyi ti o je awọn lilo ti iwukara esufulawa, o jẹ ti o dara ju lati beki ni lọla. Fun yi yan desaati lati fi sinu sise ohun elo ati ki o beki fun wakati kan ni 195 iwọn. Nigba yi igba diẹ awọn paii jẹ ti o dara yoo jinde ati ki o yoo di rosy.

Sin ni tabili ọlọrọ ati ki o dun desaati

Bayi wipe o mo bi lati ṣe apple paii ni ile. Ni kete ti awọn desaati ti wa ni kikun jinna, o gbọdọ wa ni kuro ati ki o si ma ndan pẹlu kan gbona dada unsalted bota. Yi ilana ti yoo fun awọn desaati pataki kan lenu ati ki o lẹwa irisi. Siwaju si, awọn akara oyinbo gbọdọ wa ni ge sinu kekere awọn ege ki o si sin ẹgbẹ ìdílé, pẹlú pẹlu gbona ati ki o dun tii.

Sise ti nhu crumbly desaati

Apple paii esufulawa ngbaradi Elo yiyara ju iwukara. Lẹhin ti gbogbo, fun ṣiṣẹda iru a desaati, ko nilo gun lati knead awọn ipile, ati ki o si duro fun u imularada. Jubẹlọ, yi delicacy ti wa ni ndin ni lọla ni ko 60, ati 32-35 iṣẹju.

Nítorí náà, lati ṣe ohun apple paii lati iyẹfun, ti a nilo:

• kikan ki o si omi onisuga stolovaya- nipa ½ sibi;
• bota sanra 72,5% - nipa 150 g;
• suga - 1,5 agolo;
• rustic ti o tobi eyin - 3 PC.;
• ina-ite iyẹfun - 2.5 agolo;
• Powdered oloorun - kekere kan (fun lulú nkún);
• dun pọn apples - nipa 3 PC.;
• walnuts - ½ ago.

Igbaradi ti awọn esufulawa

Ti o ko ba mo bi lati ṣe ohun apple paii ni kiakia, awọn ohunelo yoo ran o pẹlu yi.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn shortbread esufulawa ti wa ni pò oyimbo awọn iṣọrọ. Lati ṣe eyi, ya awọn eyin ati pin wọn si yolks ati alawo, ki o si fi si akọkọ ẹyaapakankan fun awọn yo o bota ati ki o kan ago gaari. Illa awọn eroja, nwọn fẹ lati jade slaked kikan, onisuga ati ina ga-ite iyẹfun. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a agaran ati buttery pastry, eyi ti o le awọn iṣọrọ wa ni jọ sinu kan nikan odidi.

Bi fun awọn ọlọjẹ, won gbodo wa ni tutu, ati ki o whisk idapọmọra pẹlu ½ ago gaari. Bi awọn kan abajade, o gba a gan ọti ati ki o dun ibi-.

Itoju ti apples fun awọn nkún

Ṣaaju ki o to ṣe kan ti nhu apple paii pẹlu shortcrust pastry yẹ ki o wa lati ṣeto awọn stuffing. Unrẹrẹ yẹ ki o wa fo, ti mọtoto lati awọn irugbin apoti ki o si Peeli, ki o si ge si sinu awọn ege ko gan nipọn.

Nipa ona, lati ṣe yi akara oyinbo, a nilo ati walnuts. Nwọn yẹ ki o wa fo, si dahùn o ni a pan, ati ki o lọ sinu tobi awọn eerun lilo tolkushkoy.

Awọn ilana ti lara

Bawo ni lati ṣe apple paii ni kiakia ati ki o dara julọ? Lati ṣe eyi, o gbọdọ ya apẹrẹ pẹlu ga mejeji (le jẹ kan deede pan), fi ninu rẹ shortbread esufulawa ki o ni gígùn sinu awọn ekan apẹrẹ jẹ ko gan nipọn Layer, lilo kan kekere sẹsẹ PIN.

Ti o nkún ni daradara fit lori igba ti, awọn eti ti awọn igbeyewo, o jẹ wuni lati gbé ki o gba skirting iga 2-2.7 centimeters. Next, lori dada ti iyẹfun ti a beere lati fi awọn mu apple ege. Lẹhin ti yi eso nkún yẹ ki o wa ni bo pelu kan ọti ibi ti awọn amuaradagba, eyi ti o ni Tan nilo lati pé kí wọn pẹlu ge eso.

Yan shortcake paii ni lọla

Lẹhin ti awọn akara oyinbo lati awọn Iyanrin ipilẹ lati wa ni pese sile, o yẹ ki o wa ni lẹsẹkẹsẹ fi ninu lọla. Beki ti ibilẹ desaati ti wa ni niyanju fun 32-35 iṣẹju ni 190 iwọn. Ami ti afefeayika ile fanimọra ni o wa diẹ Pupa ati lile ti awọn igbeyewo amuaradagba ibi-, ie isejade ti meringue.

Bawo ni o yẹ ni mo ti waye fun tii?

Lẹhin ti yan ile desaati ti o jẹ pataki lati yọ ki o si fi ni yara otutu titi dara. Next, awọn solidified iyanrin akara oyinbo le wa ni awọn iṣọrọ kuro lati m. Gige delicacy sinu ipin, o jẹ pataki lati lẹsẹkẹsẹ waye ọrẹ rẹ nini tii jọ.

Bawo ni lati ṣe apple oyinbo: ohunelo fun puff pastry

Ni kiakia beki ohun apple paii, o ko le nikan iyanrin, ṣugbọn awọn puff pastry. Lẹhin ti gbogbo, fun awọn igbaradi ti awọn ti ibilẹ ajẹkẹyin ti wa ni ko ti beere ni gbogbo lati illa igba. O le ni eyikeyi akoko ti ra ni awọn itaja. Iwọ yoo nilo lati mura ara wọn o kan stuffing.

Nítorí, ṣaaju ki o to ṣe ohun apple paii lati puff pastry, o nilo lati ṣeto awọn wọnyi awọn ọja:

• powdered suga - 6 tobi ṣibi;
• dun pọn apples - 3 PC.;
• puff pastry alaiwu - 1 pack;
• Powdered oloorun - lo lati lenu.

ngbaradi eso

Bawo ni lati ṣe apple paii? Ohunelo fun puff pastry polọwọ awọn lilo ti dun apples. Lẹhin ti gbogbo, iru kan ilana jẹ alabapade. Ati ti o ba ti o ko ni fi si sweetness, awọn desaati yoo ko tan jade ki o dara bi a yoo fẹ.

Bayi, o nilo kan ti o dara w gbogbo eso, Peeli wọn lati awọn irugbin ati Peeli, ki o si ge si sinu awọn ege ko gan nipọn.

Fẹlẹfẹlẹ kan ti paii

Akara oyinbo ti puff pastry jẹ wuni lati šii. Lẹhin ti gbogbo, ti o ba ti apples lati bo keji apa ti awọn igba, ki o si o ko ba le propechsya ki o si duro ni tutu.

Ki patapata thawed puff pastry jẹ pataki lati fi eerun jade ni Layer ati ibi kan ni fọọmu, tabi pan, greased. Next, lori dada ti o fẹ lati jade wa ni ko gidigidi nipọn ege apples. Nwọn yẹ ki o wa kekere kan pé kí wọn pẹlu powdered suga, ati ki o tẹsiwaju si ẹwà dara si ìtẹlẹ egbegbe.

Beki puff apple paii ni lọla

Lara awọn akara oyinbo, o gbodo ti ni fi ni lọla ati ki o beki ni 185 iwọn fun idaji wakati kan. Nigba akoko yi, ti ibilẹ ajẹkẹyin yẹ ki o joko si oke ati awọn di rosy ki o si gidigidi dun.

Sin ni tabili ti nhu ti ibilẹ goodies

Lẹhin ti yan dun Layer akara oyinbo gbọdọ wa ni kuro lẹsẹkẹsẹ ki o si ge sinu kekere awọn ege. Laying jade a desaati lori kan ti o tobi awo, o ti wa ni niyanju lati pé kí wọn pẹlu powdered gaari. Ni yi ipinle, apple paii yẹ ki o wa ni yoo wa pẹlú pẹlu titun brewed unsweetened tii.

Sise eso desaati multivarka

Ti o ba ti fun eyikeyi idi ti o ko ba le lo lọla, yan apple paii le ṣee lo multivarku. O yẹ ki o wa woye wipe awọn desaati gba ko din dun ati tutu ninu rẹ.

Lati ko bi lati ṣe apple paii "paii", mo si ọpọlọpọ. Lẹhin iru kan itọju jẹ ohun ti o gbajumo ni orilẹ-ede wa. Ṣugbọn ti o ba o ko ba ni alaye yi, a yoo mu o bayi.

Ohun ti o wa awọn eroja ti nilo lati ṣe ohun apple paii ni multivarka? Ohunelo ti awọn ti ibilẹ ajẹkẹyin sope awọn wọnyi awọn ọja:

• kikan ki o si omi onisuga ile ijeun yara - ½ ti a ti kekere sibi;
• Eyin rustic ti o tobi - 4 PC.;
• suga (ko ju tobi) - kan ni kikun gilasi;
• tobi dun apples - 3 PC.;
• ina onje ga ite - kan ni kikun gilasi;
• sunflower epo - kan ti o tobi sibi (fun awọn lubrication ti n ṣe awopọ).

sise stuffing

Bawo ni lati ṣe apple paii "paii" ni ile? Lati bẹrẹ lati ṣeto awọn stuffing. Gbogbo awọn ti ra eso gbọdọ wa ni fo, ti mọtoto lati awọn irugbin apoti ki o si Peeli, ki o si ge sinu kekere awọn ege (wedges).

dapọ ìtẹlẹ

Ni afikun si nkún ati biscuit mimọ yẹ ki o mura daradara fun awọn ẹda ti iru kan akara oyinbo. Fun yi tobi igberiko eyin yẹ ki o wa ni pin si yolks ati alawo. Si awọn yolks nilo lati fi suga ati ki o lọ wọn pẹlu kan sibi titi funfun. Pẹlu iyi si awọn keji paati, ki o si yẹ ki o wa tutu ati ki o nà sinu kan idurosinsin foomu nipasẹ ọna ti a aladapo. Ni ojo iwaju, mejeeji ọpọ gbọdọ ti sopọ papo ki o si yanju ni won yan omi onisuga.

Ni ipari, ninu awọn ẹyin ibi-maa tú awọn ti a beere ina iyẹfun. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba kan isokan ati viscous lẹẹ. O yẹ ki o wa ni woye wipe ti o ba awọn esufulawa jẹ ju nipọn mix daradara, ki o si lẹhin ti ooru itọju akara oyinbo le je ohun alakikanju.

Fẹlẹfẹlẹ kan ti paii "paii"

Lẹhin ti ngbaradi eso fillings ati biscuit esufulawa le kuro lailewu tẹsiwaju si Ibiyi ti ibilẹ fanimọra. Fun yi fọọmu wa ni ti beere Multivarki girisi, ati ki o si tú pada gbogbo tẹlẹ pò igba. Next, lori oke ti batter gbọdọ wa ni ẹwà fi ege bó apples. O yẹ ki o wa woye wipe won le yanju kekere kan labẹ awọn oniwe-ara àdánù. Nibẹ ni ohunkohun ti ko tọ si, nitori won wa lẹhin ti ooru itọju si tun dide.

Beki apple desaati multivarka

Lati ko bi lati ṣe apple paii ni multivarka mo ko gbogbo eniyan. Lẹhin ti gbogbo, ko gbogbo Iyawo Ile ni o wa ni dun eni ti iru idana onkan. Ṣugbọn ti o ba ti o ti ra ti o laipe, ki o si a yoo so fun ọtun bayi bi o si lo o fun sise biscuit desaati.

Lẹhin ti gbogbo esufulawa pẹlu apples yoo wa ni multivarka, o jẹ pataki lati pa ki o si lẹsẹkẹsẹ ṣeto awọn yan mode fun wakati kan. Lẹhin ti akoko yi, awọn idana ẹrọ yẹ ki o leti o ti awọn ifopinsi ti awọn eto. Nsii awọn ideri, o yẹ ki o rii daju wipe awọn akara oyinbo ti šetan. Fun idi eyi o jẹ pataki lati gún a toothpick ati ki o wo boya lori koko ti awọn igbeyewo ti o ku. Ti o ba jẹ gbẹ, ki o si a ekan pẹlu desaati le ti wa ni kuro lailewu kuro lati Multivarki. Ti o ba ti toothpick ni die-die ọririn, ki o si awọn akara oyinbo jẹ wuni lati withstand akoko kanna fun nipa 5-10 iṣẹju.

Bawo ni lati sin a desaati pẹlu tii?

Lẹhin ti yan "Charlotte" yẹ ki o wa lẹsẹkẹsẹ fi lori awo nipa titẹ pulọgi si ẹrọ kan. Lẹhin apa kan itutu apple paii, o le pé kí wọn pẹlu powdered gaari. Biotilejepe awon Iyawo fẹ lati bo o pẹlu kan nipọn Layer ti chocolate glaze.

Garnish pẹlu a desaati nipa eyikeyi mọ ọna fun nyin, o gbodo ti ni ge sinu ipin triangular ege, ati ki o lẹsẹkẹsẹ kan si awọn tabili pẹlú pẹlu awọn gbona unsweetened tii.

lati akopọ

Bi o ti le ri, nibẹ ni o wa orisirisi ona lori bi o ti le mura apple paii ni lọla tabi multivarka. Lilo ọkan ninu vyshepredstavlennyh ilana, o le ni rọọrun pe awọn ọrẹ, ebi ati ebi omo egbe fun kan ti nhu tii.