Bawo ni lati beki tinrin pancakes? Esufulawa tinrin pancakes. Tinrin Lacy pancakes

Bawo ni lati beki tinrin pancakes? Pelu awọn ayedero ti yi desaati, ko gbogbo obinrin yoo ni anfani lati dahun awọn ibeere. Ni yi iyi, a ti pinnu lati mu o a igbese nipa igbese ọna lori bi lati ṣe kan ti nhu ati ki o elege ti ibilẹ pancakes. Nipa ona, o le Cook wọn lori ilana ti o yatọ si awọn eroja. Ro nikan ni julọ awọn ati awọn ti ifarada ọna.

Awọn julọ ti nhu ati ki o dun crepes: a ohunelo pẹlu awọn fọto ti pari awọn ọja

Ngbaradi a desaati da lori alabapade ati gbogbo wara. Lẹhin ti roasting, ti ibilẹ pancakes, ko nikan le ṣee lo bi kan ni kikun desaati, sugbon tun lati lo wọn fun awọn igbaradi ti sitofudi ounje (eran, warankasi, warankasi, unrẹrẹ, berries, bbl).

Nítorí náà, a nilo:

• alabapade wara sanra - 600 milimita;
• ti o tobi ẹyin - 2 PC.;
• julo lati kekere - ½ sibi;
• iyanrin ina gaari - tablespoon (fi si lenu);
• ile ijeun onisuga - 1/3 kekere sibi (lati pa kikan jẹ ko wulo);
• tutu boiled omi - nipa 2/3 ago;
• iyẹfun sifted ina - fi lori ara ẹni lọrun (nipa 2 adalu);
• ko rancid bota epo - 160 g (fun awọn lubrication ti ndin awọn ọja);
• Ewebe epo odorless - 4-7 ti o tobi ṣibi (fun frying).

dapọ ìtẹlẹ

Iyẹfun tinrin pancakes yẹ ki o gba awọn julọ bibajẹ. Lẹhin ti gbogbo, nikan ni ona ti o yoo tan daradara lori awọn pan. Eleyi nilo tú alabapade sanra wara sinu kan irin ekan ati kekere kan ti awọn oniwe-ooru si awọn bata ipinle. Siwaju si, awọn gbona nkanmimu yẹ ki o fi suga, yan omi onisuga ati itanran ile ijeun julo. Fara dapọ awọn eroja, o jẹ wuni lati se aseyori won pari itu. Lẹyìn náà ni kanna satelaiti ti o fẹ lati jade a aladapo nà eyin ati iyẹfun sifted ina.

Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a viscous ati ki o fere gan esufulawa. Lati ṣe awọn ti o siwaju sii omi, awọn igba yẹ ki o tú kan kekere iye ti tutu boiled omi. Ni opin ti awọn esufulawa tinrin pancakes o ti wa ni niyanju lati lọ kuro ni yara otutu fun nipa idaji wakati kan. Nigba akoko yi, awọn ipile jẹ dan ati maximally padanu lumps.

Yan awọn ọja lori a pan

Lẹhin ti awọn esufulawa Gigun ni ọtun aitasera, o le kuro lailewu bẹrẹ frying o. O ti wa ni dara lati lo mora simẹnti-irin frying pan tabi crepe pataki. Bayi, awọn igba yẹ ki o wa a bimo ladle to ofofo ki o si tú ni kan ipin lẹta išipopada ni awopọ, ran ti o si tan boṣeyẹ lori gbogbo dada. Lati rẹ akọkọ Pancake je ko lumpy, awọn pan ti wa ni ti beere fun ni ilosiwaju lati ooru gbona pẹlu kan tọkọtaya ti ßibi ti Ewebe epo jẹ odorless.

Bi o si mú si awọn tabili?

Lẹhin ti nhu crepes wara browned lori mejeji ati ki a bo pelu lẹwa ihò, nwọn gbọdọ wa ni fi kan lori alapin awo ati ki o gbona girisi bota. Yi ilana yoo ṣe awọn desaati diẹ ti nhu ati ki o appetizing.

Pari pancakes niyanju lati sin awọn alejo tabi ebi ẹgbẹ, pẹlu kofi, tii tabi koko bi daradara bi lete bi oyin, ti di wara, Jam, Jam, ati bẹ lori. D.

Bawo ni lati beki tinrin pancakes pẹlu kefir?

Ọpọlọpọ eniyan gbagbo wipe wara le ti wa ni pese sile ni o kan kan ọti, nipọn ati rirọ pancakes. Ṣugbọn eyi ni ko ni irú. Lẹhin ti daradara pò iyẹfun-orisun ifunwara ohun mimu, o yoo ni anfani lati se ati awọn ti o dara crepes. Fun eyi ti a nilo:

• ti o tobi adie eyin - 2 ege. (Le ṣee lo ati 3);
• kefir ipon o pọju sanra akoonu - 800 milimita;
• ile ijeun onisuga - 2/3 ti a ti kekere sibi;
• ina alikama iyẹfun - lati tú awọn ipile titi nipọn;
• Awọn tutu boiled omi - nipa akọkọ ago;
• iyọ, itanran okun - fi lati lenu;
• iyanrin gaari - lati lenu;
• Refaini Ewebe epo - 7 tobi ṣibi fun sise ati 2 ni awọn esufulawa;
• yo o bota - fun greasing pari pancakes.

igbaradi ti awọn mimọ

Ṣaaju ki o to Beki crepes kefir yẹ ki o wa daradara pò batter. Lati ṣe eyi, tú kan nipọn ati ki o sanra wara ni ohun enamel ekan ati ki o kan bit ti o lati ooru soke. Siwaju sii, ni wara ohun mimu ti wa ni ti a beere lati san tablespoon yan omi onisuga ki awọn omi bibajẹ foamed daradara. Nitori naa, kefir yẹ ki o fi suga ati ki o itanran iyọ, o si fi daradara lu eyin, a tọkọtaya ti ṣibi ti Ewebe epo ati iyẹfun finnifinni ina. Illa daradara gbogbo awọn eroja, o ni lati gba lẹwa nipọn ati fragrant ibi-. Ki o di tinrin, o yẹ ki o jẹ pataki lati fi awọn tutu boiled omi. Nini homogeneity ìtẹlẹ, o ni ṣiṣe lati fi ni yara otutu fun nipa 20 iṣẹju. o le kuro lailewu tẹsiwaju lati beki tinrin awọn ọja lẹhin ti a akoko kan.

Awọn ilana ti roasting pancakes

O yẹ ki o wa woye wipe, ni idakeji si awọn desaati pẹlu wara, kefir pancakes tan jade asọ ti o si ti onírẹlẹ, ati pẹlu kekere kan ekan, ati awọn ipa ti ọrinrin. Incidentally, awọn lilo ti iru awọn ọja ti ko ba niyanju fun stuffing. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe awọn tutu pancakes le ni kiakia ya, nfa ohun gbogbo inu ni yio je ita.

Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti kefir desaati yẹ ki o fi awọn ti o pọju pan iná, tú sinu o kan diẹ ßibi ti won ti refaini epo ati reheat gbona. Next, lori dada ti pupa-gbona polowo beere roundabouts tú omi mimọ ninu ohun iye kekere ladle Obe. To batter boṣeyẹ pin ninu awọn pan, o ti wa ni niyanju lati ni kiakia ati intensively to pulọọgi ni orisirisi awọn itọnisọna. Lẹhin ti awọn kekere ìka ti awọn article ni yio je ti nmu ati oke ti wa ni bo pẹlu ọpọ ihò, a Pancake yẹ ki o wa ni tan-lilo kan jakejado abẹfẹlẹ si tun browning ilana. Ni opin ti awọn ti pari gbona desaati nbeere lọpọlọpọ ọra-yo o bota to girisi.

Incidentally, nigba ti yan ti iru awọn ọja, o jẹ wuni lati lubricate pan pẹlu Ewebe sanra ni ẹẹkan. Tabi ki, rẹ pancakes yoo tan jade ju ọra ati die-die crispy.

ti o tọ Sin

Tinrin ati elege pancakes pẹlu kefir, o jẹ wuni lati mú si awọn tabili gbona, pẹlú pẹlu lete bi oyin tabi ti di wara. Ni afikun, o ti wa ni niyanju lati fi to desaati lagbara tii, kofi tabi koko.

Sise pancakes lori omi

Iyalenu, awọn tinrin pancakes lori omi ti wa ni gba awọn julọ ti nhu ati ki o tutu. Siwaju si, won le wa ni ndin ninu awọn fọọmu ti openwork napkins ati ki o kere akọkọ bayi ni tabili. Lati ṣe eyi ti a nilo lati:

• alabapade wara kan ti o pọju sanra akoonu - kan ni kikun gilasi;
• Awọn tutu boiled omi - nipa 3 Mofi ago;
• ti o tobi adie eyin - 2 PC.;
• itanran funfun gaari - fi si lenu;
• ile ijeun onisuga - ½ kekere sibi;
• Ewebe epo odorless - 3 ńlá ṣibi ti awọn esufulawa ati kanna fun frying;
• iyọ, itanran okun - fi lati lenu;
• sifted iyẹfun - nipa 1-3 gilaasi;
• ko rancid bota epo - 90 g (Desaati lubrication).

Igbaradi ti awọn esufulawa

Tinrin pancakes tan jade gan lẹwa elege ati ki o dun. Ṣaaju ki o to ni tunmọ si ooru itoju lori ilana ti omi, o yẹ ki o jẹ ti o dara knead. Eleyi nilo lati darapo fun warà ati fun tutu boiled omi ni kan gba eiyan ati ki o si fi si o kan tablespoon onisuga, itanran iyọ, suga, kan diẹ tablespoons ti Ewebe epo ati koṣe lu eyin. Lẹhin nipasẹ dapọ ni kanna awopọ ti o nilo lati tú awọn finnifinni iyẹfun ina. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba awọn omi ati aṣọ igba lai kan odidi.

Original awọn ọja roasting ni a pan

Lati ṣe tinrin Lacy pancakes, o yẹ ki o gba awọn ibùgbé ṣiṣu igo kuro labẹ a onisuga tabi ni erupe ile omi, ati ki o daradara wẹ ki o si ṣe kan iho lori awọn ideri pẹlu opin kan ti 5-6 mm (ko siwaju sii). Lẹhin ti pe, tú awọn ti a beere agbara ti awọn batter ati ki o gba to yan. Lati ṣe eyi, ooru ni gbona pan, greased (ọgbin), ki o si tú awọn ipile ni awọn fọọmu ti rudurudu openwork elo. Ni ojo iwaju, o jẹ pataki lati beki pancakes ni pato ni ọna kanna bi awon ọja pẹlu wara tabi wara.

Bawo ni mo se fi ohun atilẹba desaati si awọn tabili?

Lẹhin ti awọn tinrin Lacy pancakes ti wa ni browned lori mejeji, nwọn yẹ ki o wa ni gbona girisi pẹlu bota ati lẹsẹkẹsẹ kan si awọn tabili pẹlu kofi, tii tabi eyikeyi miiran nkanmimu. Bayi desaati niyanju lẹwa we ni kan eerun tabi ti ṣe pọ sinu fọọmu triangles.

A se jọ ti nhu iwukara pancakes

Tinrin iwukara pancakes ti wa ni gba jina dara je gbogbo awọn ti tẹlẹ eyi. Ṣugbọn fun wọn igbaradi ati awọn ti o nilo Elo siwaju sii akoko.

Ki lati ṣe yi ti nhu desaati, o yẹ ki o mura:

• sanra alabapade wara - 850 milimita;
• ti o tobi adie eyin - 2 PC.;
• itanran iyọ - teaspoon;
• itanran granulated suga - 2 ti o tobi ṣibi;
• gbẹ granular iwukara - desaati sibi;
• vanillin - 11,07 g;
• alabapade bota epo - 50 g;
• iyẹfun sifted - nipa 500 g (kun ni lakaye);
• refaini Ewebe epo - 3 tobi ṣibi.

Awọn ilana ti ngbaradi awọn ipilẹ

Tinrin pancakes iwukara yẹ ki o bẹrẹ lati se pẹlu awọn igbaradi ti iyẹfun. Eleyi nilo lati so gbẹ granular iwukara pẹlu suga ati ki o kan ife ti iyẹfun, ki o si bo wọn pẹlu gbona alabapade wara ati ki o fi ni yi ipinle nipa 35-45 iṣẹju. Lẹhin ti akoko yi yẹ ki o wa fi kun si awọn pọnti itanran iyọ, nà eyin, fanila, yo o bota ati iyẹfun aloku. Daradara illa gbogbo awọn eroja, ti won nilo lati bo pẹlu kan ti o mọ toweli ki o si fi ni kan gbona ibi fun wakati kan.

Nigba akoko yi awọn iwukara igba ti o dara yoo jinde lati di ekikan ati ki o didun. Ti o ba ti bi awọn kan abajade ti awọn wọnyi išë ti tan jade gan gan esufulawa, ki o si ti wa ni laaye lati fi kan kekere iye ti tutu boiled omi. Sugbon ki o si lẹẹkansi ti o jẹ wuni lati mimọ duro ninu ooru fun a mẹẹdogun ti wakati kan.

roasting ilana

Ngbaradi iwukara pancakes ni a frying pan ni pato ni ọna kanna bi awọn ti tẹlẹ awọn ọja. Ni akoko kanna ti won ti wa ni gba bi tinrin, pẹlu tobi ihò ati kekere kan ekan. Lẹhin ti gbogbo desaati wa ni sisun, o yẹ ki o wa gbe lori kan alapin awo ati ki o daa lubricate awọn ipara yo o bota.

Dara ono dun desaati si awọn tabili

Nipasẹ lilo awọn a iwukara desaati wa ni jade gan hearty ati nutritious. Ni yi iyi, o ti wa ni ko niyanju lati lo awon (paapa ni titobi nla), ti o ti wa ni fara wiwo won nọmba rẹ. Ono iwukara pancakes si tabili jẹ wuni pẹlu gbona dun kofi tabi tii, bi daradara bi iru dun bi Jam, Jam, sweetened ti di wara tabi oyin. A gba bi ire!

lati akopọ

Bayi wipe o mo bi lati beki tinrin pancakes lori omi, wara, wara, ati paapa pẹlu awọn lilo ti gbẹ iwukara. O yẹ ki o wa woye wipe gbogbo awọn ti awọn ọja pese ibamu si awọn kanna opo. Sugbon, nitori si ni otitọ wipe ti won ni o yatọ si irinše, wọn lenu, kalori akoonu ati irisi le yato ni riro. Bayi, ntẹriba gbiyanju gbogbo awọn ọja ati yiyan awọn julọ ti nhu ati ki o rọrun lati ṣeto aṣayan, o le wù ọrẹ rẹ ati ebi a hearty desaati fere ni gbogbo ọjọ.