Bawo ni lati din-din awọn poteto ti mọ gbogbo.

Eerun bi ohun gbogbo. Ani awon ti o ti wa ni "joko" lori kan onje, koju yi ti nhu satelaiti ko le. Ṣugbọn gbogbo eniyan mo bi o si daradara ọdẹ poteto?

Awọn rọrun julọ ki o si tọ ọna ti ngbaradi sisun ọdunkun ni awọn igba fun ọpọlọpọ, ọpọlọpọ awọn iyatọ lori yi akori.

Ṣaaju ki o to rosoti poteto - boya ni awọn kilasika ọna, tabi pẹlu orisirisi additives (olu, eyin, ngbe), on eyikeyi irú ti sanra - o nilo lati fara yan awọn wá (isu gbọdọ wa ni ilera, ti ko si root), w, o mọ ki o gbẹ. Yi akọkọ ipele jẹ ko yato si ti wa ni ti beere fun eyikeyi ọna ti sise sisun poteto.

Ni diẹ ninu awọn sanra lati Cook o? O jẹ ọrọ kan ti awọn ohun itọwo, sugbon o nilo lati mo wipe bota poteto ni kiakia Burns on margarine - ko pupọ dun ati ni ilera, ni lard (yo o tabi ẹran ara ẹlẹdẹ) - o jẹ ohun miran ni lati tan awọn satelaiti. RÍ olounjẹ fẹ sise epo tabi yo o bota.

Iyọ poteto nilo nikan nigbati o ni o ni a ologbele-asọ. Ti o ba ti iyọ ṣaaju ki o to gba opolopo ti ọdunkun, ko didin.

Ni igba akọkọ ti ọna. Poteto, toasted ege

Fun sìn, a nilo lati ya a 2-3 alabọde won poteto, 50 giramu ti Ewebe epo. A o tobi frying pan fi lori ina, kan ti o dara gbona si oke ati awọn tú awọn epo. Poteto ge crosswise sinu tinrin iyika. Si kọọkan Circle din-din rọra gbe wọn lori isalẹ ti pan ati ki o tan lori, ni kete bi ọkan ninu awọn ẹgbẹ awọn ege lati din-din. Bayi a le fi iyo. Ti o ba ti iyika ṣe tinrin (1-2 mm), ki o si yi ooru itọju to. Ti o ba ti nwọn ti gba orisirisi nipon lẹhin ti frying, din ooru ati ki o pa awọn pan fun 5 iṣẹju.

Bota, fi kun lati awọn tẹlẹ pese satelaiti, o fun o pataki kan lenu. Sin pẹlu alabapade ẹfọ ati ewebe.

Awọn ọna keji. Sisun poteto alubosa

Ọkan Isusu Peeli ati finely gige. Din-din ni 50 giramu ti Ewebe epo titi ti nmu kan brown. Thinly ti ge wẹwẹ poteto fi ni kan pan pẹlu bota ati sisun alubosa ki o si Cook titi setan, saropo gbogbo awọn akoko.

O le Cook kanna satelaiti, ki o si bẹ: ṣaaju ki o to rosoti poteto, a bit dara epo pẹlu alubosa ati igara. Nipa gba alubosa epo Cook awọn poteto. Yoo wa gbona pẹlu ge dill ati chives, pẹlu kan saladi ti alabapade ẹfọ.

Awọn kẹta ọna. Poteto pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ

Cracklings ṣe ara ẹlẹdẹ - Pataki ti pese sile lard. O le wa ni iyọ, mu, ata, pupa ata, dill - gbogbo awọn ti nhu. Din-din poteto le jẹ eyikeyi. Ẹlẹdẹ ge sinu kekere awọn ege, fi kan lori gbona frying pan ati ni kiakia din-din. Ti o ko ba ni ife ara rẹ cracklings, won le wa ni rọra fa jade lati kikan pẹlu epo. Ni o, a din-din awọn poteto. O Sin nikan gbona, pẹlu alabapade ewebe.

Awọn kẹrin ọna. Faranse didin

Yi satelaiti ni o ni opolopo ti egeb ni onje ati ki o yara ounje ti wa ni pese sile lori pataki itanna. Ṣugbọn bi o lati din-din a ọdunkun "didin" ni ile?

Lati mura meji servings ti a nilo 4 poteto ati ni o kere kan gilasi ti Ewebe epo ati 250 giramu ti frying sanra. Ni a pan pẹlu kan nipọn isalẹ ki o si Odi ti awọn sanra ti wa ni kikan si farabale. Isu ge ifi (sisanra ko siwaju sii ju a centimeter). Kekere ipin omit awọn wọnyi wedges fun 8-10 iṣẹju ni pan. Kekere sieve tabi colander ṣeto ni ekan, paving awọn iwe napkin tabi toweli. Skimmer dubulẹ ninu sieve Poteto setan lati girisi sinu sinu asọ. Akoko pẹlu iyo. Yoo wa gbona, pẹlu orisirisi sauces tabi ketchup.

Awọn wun ti ọna - bi o si din-din poteto fun o. Elo da lori boya o ti wa ni a to o bi lọtọ satelaiti, tabi ti o jẹ a ẹgbẹ satelaiti to eran, eja.