Bawo ni lati din-din dun irugbin ati ki o yatọ

Sunflower awọn irugbin ni o wa kan ibile ati awọn ayanfẹ delicacy ninu awọn Slavs. Ni Ukraine, ti won ti wa ani jokingly tọka si bi "epo-ede", nitori ọja yi jẹ gidigidi ẹnjini ọkọ ayọkẹlẹ, ati sunflower epo okeere si ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. Gbajumo ko nikan ni epo ti yi ọgbin, sugbon tun ọkà, sibẹsibẹ, bi o si ohun ọdẹ awọn irugbin, diẹ mọ, ki eniyan fẹ lati ra tẹlẹ sisun ọja, ati ni o daju ti won wa ni igba eni ti ni didara si awon àwa fúnra wa mura lati rẹ lenu. Lẹhin ti gbogbo, diẹ ninu awọn ife jin-sisun, brownish ọkà, diẹ ninu awọn - die-die toasted, fere funfun, ẹnikan fẹràn iyọ, ẹnikan - a too ti "Maslyanko", ati ẹnikan - kan nla-kekere sanra awọn irugbin.

Nítorí náà, jẹ ki ká wo ni diẹ ninu awọn ọna ti bi o si daradara ọdẹ awọn irugbin. Fun kan ibere, ko si bi a ti wa ni lilọ lati ṣeto awọn iwaju delicacy lati jẹ, a ni lati w. Kí nìdí? Ni ibere, ti o ba ti sunflower awọn irugbin fi omi, POP idoti ti o gbọdọ wa ni kuro fara. Ki o si o jẹ pataki lati w jade irugbin pẹlu opolopo ti omi. Bomirin wọn lati wa ninu a colander tabi sieve ati adalu daradara. Bayi, lati awọn irugbin wẹ jade kikun henensiamu, ati nigbati o ki o si tẹ yi oloyinmọmọ, ika ko di dudu. Daradara fifọ awọn oka, o nilo lati fi wọn ni a colander fun gbigbe. Yi ni ibẹrẹ ipele - fifọ ati gbigbe ti awọn irugbin - ni a gbọdọ, ko si ohun ti paradà roasting sunflower awọn irugbin.

Siwaju igbaradi ọna wa ti o yatọ - lati kilasika, a skillet, to ise - ni pataki kan ilu. Jẹ ki ká ro akọkọ awọn julọ awọn ati awọn ti ifarada ona lati mura irugbin.

Nítorí, bi o si ohun ọdẹ awọn irugbin ni a frying pan? Fun eyi ti a nilo: a eru simẹnti irin pan, a onigi spatula, a onigi ekan ati ki o kan nipọn owu asọ, anfani lati bo awọn ti ekan. Awopọ ti o dara alábá lori ga ooru, tú sinu o fo ati dahùn o oka sunflower ki o si lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ lati actively ati ki o continuously aruwo wọn kan onigi spatula. Lẹhin ti awọn akoko awọn irugbin bẹrẹ lati crackle ti iwa. Ki o si o nilo lati yọ awọn pan lati awọn adiro, si tun saropo, duro kan tọkọtaya ti iṣẹju. Ki o si fi awọn gba eiyan lori ina, nranti lati aruwo, ati ki o duro titi awọn irugbin yoo ko crackle lẹẹkansi. Yi ifọwọyi ti a tun 3 igba, ti o ba ti o ba fẹ gbogbo awọn ti o dara din-din. Dajudaju, o jẹ pataki lati akoko si akoko lati gbiyanju ọkà, nitori ti awọn kikankikan ti iná, awọn frying ilana le jẹ yiyara tabi losokepupo. Nigbati o ba ri a dara lenu, tú awọn ti pari ọja ni a onigi ekan (tabi paapa dara - lati kan ti o tobi onigi ọkọ lati wa ni anfani lati dubulẹ awọn irugbin boṣeyẹ). Bo ekan pẹlu asọ kan tabi kan nipọn ọkọ si itutu ti awọn ti n fanimọra ni eyikeyi irú je ko sare, ki o si fi fun iṣẹju 10.

Diẹ ninu awọn eniyan ni ife salted irugbin lati ọti. Bawo ni lati din-din awọn irugbin pẹlu iyọ? Fo ati ki o si dahùn o ọkà illa pẹlu isokuso iyo. Awọn ilana sise ni iru si išaaju ọkan, ṣugbọn awọn iyato ni wipe o nilo lati bẹrẹ frying ni intense ooru, ati ki o si ti o je odi. Ni opin sise, nigbati awọn ọwọ iná ni yio je pọọku, irugbin pẹlu iyọ yẹ ki o wa wọn pẹlu kan kekere iye ti Ewebe epo ati ki o tẹsiwaju lati din-din fun iseju kan tabi meji, saropo vigorously. Ki o si a ọkọ tabi ekan bo pelu iwe kan toweli lati yọ excess epo ati fi o lati dara fun 20 iṣẹju labẹ a napkin.

Ti o ba fẹ-kekere sanra, si dahùn o irugbin, o nilo lati mo bi o si ohun ọdẹ awọn irugbin ni lọla. Preheat adiro si 200 ° C. Tú awọn ọkà ninu awọn pan, ipele. Fi wọn ni lọla fun a iṣẹju diẹ. Ya jade, aruwo, gbiyanju lati wiwa. Ti o ba ti awọn irugbin ọririn, fi awọn ọja ni lọla fun tọkọtaya kan ti iṣẹju.

O le ni kiakia din-din awọn irugbin ati ninu awọn makirowefu. Lati ṣe eyi, o fi lọla lori arin mode, ki o si fo ati ki o si dahùn o irugbin dà, nipa ti, ni a ti kii-ti fadaka fireproof satelaiti. Tan fun 1 iseju, aruwo, tan miran iseju ati ki o laaye lati dara lai nsii awọn ẹnu-ọna.