Bawo ni lati mura mayonnaise ni ile

Mo ti gba pe o ni bayi ni a igbalode fifuyẹ o le ri ohun gbogbo okan re ati Ìyọnu ohunkohun. Fere eyikeyi nla ti o wa ani ni kekere kan itaja. Sugbon ti wa ni o bẹ patapata gbekele awọn ti ra ọja? O kan wo ni aami ki o si ka fara awọn tiwqn lati bọsipọ kan lẹwa idẹ lori awọn selifu. Idi ti ko o kan fi tita ni won awọn ọja lati fa selifu aye ati ki o mu lenu, nigba ti dindinku owo. Ati gbogbo eyi ti a ti wa ni pe lati je. Ko ju wuni.

Boya ọkan ninu awọn julọ gbajumo awọn ọja ni Lọwọlọwọ awọn mayonnaise. O ti wa ni apa kan ninu fere gbogbo saladi lori wa isinmi ati ki o kan ojoojumọ tabili, njẹ ipanu pẹlu rẹ ati awọn igba akọkọ ti satelaiti, fi mayonnaise fun roasting ni lọla. O ti wa ni Nitorina pataki pe ki igba jẹ oúnjẹ wà ti o dara didara. Si tabili ko gba kan ti ṣeto ti dyes, stabilizers ati awọn preservatives, o jẹ pataki lati mo bi o si mura mayonnaise ni ile. Eleyi jẹ ko bi nira bi o ti le dabi ni akọkọ kokan. To o lati mo daju diẹ ninu awọn ofin, ati awọn ti o ni yoo ni ohun pọnran-dun, ni ilera, ati ki o ṣe pataki julọ kan adayeba ọja.

Lati ko bi lati ṣe mayonnaise ni ile, tan fun u awọn jc ogun. Ti o ba ti o ba ṣe eyi, o le ni oye wipe ohun ti o jẹ bayi lori selifu ko le wa ni a npe ni mayonnaise. Ṣugbọn lakoko ti o oriširiši nikan ti olifi epo, suga, iyọ, ẹyin apo, lẹmọọn oje. Turari wa ni fi kun nikan to lenu. Ki o si akiyesi, ko si wara tabi ipara. Ani awọn omi ko yẹ ki o wa ni afikun si o. Jẹ ká wo ni a diẹ awọn ẹya ara ẹrọ ki o si dahun, nipari, awọn ifilelẹ ti awọn ibeere nipa bi o si mura mayonnaise ni ile.

Nítorí, ti o ba ti o ba fẹ lati dabobo ara re ati ebi re lati njẹ indigestible ibi ti awọn eroja, rẹ wun - mayonnaise ile. Awọn ohunelo ni a idapọmọra ni a kokan ki Elo rọrun gbogbo awọn miran, ṣugbọn nibẹ ni pataki kan caveat. Ni ju lagbara ati ki o dekun whisking ni air ibi ṣubu, afonifoji nyoju ti gidigidi ni ipa ni ọja didara. Home-ṣe mayonnaise ni kan Ti idapọmọra ni ko nikan awọn ọna lati mura, sugbon tun deteriorates bi awọn air buruju idaniloju dekun souring. Nitorina, yi o yẹ ki aruwo awọn mayonnaise nipa ọwọ. Eleyi yẹ ki o ṣee ṣe fara ati lai kánkan. Eleyi ti wa ni ti o dara ju ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn kan onigi sibi.

Pawn ti nhu mayonnaise - kan ga-didara ati ki o nigbagbogbo alabapade awọn ọja, eyi ti o wa ninu awọn oniwe-tiwqn. Epo yẹ ki o wa ni ya nikan olifi. Eleyi yoo fun awọn ti pari mayonnaise inimitable ọlọla lenu. Nigbati yan eyin, san ifojusi si awọn yolks. Awọn diẹ intense awọn awọ, awọn dara. Bi fun gaari, awọn mayonnaise ti o dara ju lati fi adayeba sugars - glukosi ati fructose. Jubẹlọ, wọn doseji gbọdọ jẹ Elo kere ju nigba lilo a mora gaari - nipa idaji. Fifi kan adalu lẹmọọn oje, o nilo lati muna tẹle awọn ti yẹ. Ni awọn nla ti ajeseku lenu ti ik ọja yoo deteriorate ndinku. Itaja ti ibilẹ mayonnaise ko yẹ ki o wa ni siwaju ju ọsẹ kan ninu firiji.

Diẹ ninu awọn Iyawo Ile gbagbo wipe o wa ni ohunkohun rọrun ju lati mura mayonnaise. Ni ile, awọn ilana acquires awọn aura ti a sacrament. Lẹhin ti gbogbo, ani lẹsẹ awọn ti pari ọja yoo jẹ die-die ti o yatọ lati awọn itaja. Akọkọ ti gbogbo, o ifiyesi awọn awọ. Ninu atilẹba, o jẹ ni eyikeyi irú ko yẹ ki o wa ni funfun, sugbon acquires a ofeefee tint. Eyi ni a waye nipa titẹ sinu awọn tiwqn ti ẹyin yolks. Ṣugbọn ko awọn miiran awọn agbara ti o yoo ni anfani lati awọn iṣọrọ daju nigba ti o ba gbiyanju wọn ti ibilẹ ẹda. O yoo wa ni pleasantly ya nipasẹ awọn ti onírẹlẹ sibẹsibẹ ọlọrọ lenu.