Ṣiṣẹ lori kofi ko le ṣe iranlọwọ ṣugbọn iyalenu!

Ago kọfi kan fun awọn ero inu didun ati ki o fa idaniloju ti o dara, nitorina ko jẹ ohunkohun ti o jẹ pe awọn onijagidijagan ti o niyeye julọ ni aye yii. Ipalara ati kofi lilo ti ko ti iwadi to wa akoko, bi o ti yoo dale lori awọn tiwqn ti awọn kofi ati awọn ara ti kọọkan kọọkan. Sibẹsibẹ, awọn anfani rẹ jẹ kedere fun awọn eniyan ti o jiya lati fa eje titẹ silẹ.

Dajudaju, diẹ ninu awọn ti o ti ni idunnu ni ile awọn kofi lati ṣe akiyesi aworan ti o nfi aworan kofi lori. Gba pe o jẹ dídùn pupọ lati ni ife ti kofi turari, eyi ti a yoo ṣe ọṣọ pẹlu ẹya apẹrẹ! Ati laiseaniani, ọpọlọpọ igba ni iwọ ti ṣe akiyesi bi o ṣe le ṣe iru awọn aworan yi lori kofi, awọn fọto ti o jẹ ki oju ero wa pupọ! Ni akoko wa ọpọlọpọ awọn imuposi pẹlu eyi ti barista ṣe ṣe itọsi oju kofi.

Itan awọn akọjade ti kofi

Ni akoko kan, awọn eleki Capuchin (lati orukọ orukọ cappuccino) ṣe akiyesi pe lẹhin idapo ti ọra fora wara, lẹhin igba diẹ, awọn aworan ti kofi bẹrẹ lati han. Niwon awọn idunnu diẹ diẹ ni awọn igbesi aye ti awọn monks, ohun mimu kofi pẹlu afikun ti wara wa fun wọn, bi o ti jẹ kekere, ṣugbọn sibẹ ayọ.

Atunpọ ti wara si ohun mimu kofi kan ti n ṣe akoso ti o wa ni tan-dun pupọ. Lẹhinna, awọn monks ko ni ẹẹkan gbiyanju lati ṣe awọn ti nhu wara ara wọn. Bẹẹni, wọn gbiyanju ọpọlọpọ awọn ọna, bi abajade eyi ti wọn ti ṣe abajade ti o fẹ.

Ọpọlọpọ fanimọra awọn aworan lori kofi. Cappuccino ninu apere yi ni nìkan ẹya o tayọ igba, niwon awọn oniwe-igbaradi jẹ gidigidi rọrun lati kun. Dajudaju, ni idi eyi, o le ranti nipa latte, o ṣeun si eyi ti ko tipẹtipẹ pe iru ọja ti o fi han han - iṣẹ-iṣọ. O jẹ akiyesi pe awọn ifilelẹ pataki nihin ni okan, Flower ati apple, ati gbogbo awọn nọmba miiran jẹ nkan ti o ju opin ti imọran ati imọran rẹ.

Awọn ilana imọ-ọna Latte

Lẹhin akoko diẹ awọn itọnisọna pupọ ti awọn aworan ti o wa ni iṣaju, akọkọ ti o jẹ:

1. Pitching. Ni idi eyi, awọn aworan fun kofi ni a ṣe pẹlu iranlọwọ ti ọkọ-omi - ọkọ-ọṣọ pataki kan.

2. Tilẹ - ni ọna yii ni barista lo awọn ohun elo mimu ọtọ (awọn igi, awọn abẹrẹ, awọn ehin, ati bẹbẹ lọ).

3. Irufẹ ọna - lo awọn ọna meji ni akoko kanna.

Awọn afikun afikun

Pẹlupẹlu, awọn imọran miiran wa, bi o ti jẹ pe ilo-ogbon ti ndagbasoke nigbagbogbo. Bakannaa, lati ṣe nla awọn aworan lori awọn kofi, awọn barista le lo gbona chocolate, oloorun, "e je" kun ati gbogbo iru awọn ti syrups. Ṣugbọn bi o ti wa ni jade, awọn iṣuga ti aṣa ko ni deede fun eyi, nitorina awọn oluwa gidi fi afikun iye sitashi si syrup.

O ṣe pataki lati mọ pe a ti ṣe "itẹwe-oni-iṣọ" kan laipe, pẹlu eyi ti o le ṣe orisirisi awọn aworan lori kofi tabi koda ṣe apejuwe fọto. Ṣugbọn ti o dajudaju, lati gba aworan ti o ni kedere, o nilo kan ti o tọ-irun ti a fi omi tutu ti wara titun ati apẹrẹ ti a pese silẹ, gẹgẹbi gbogbo awọn ofin. Nipa ọna, ọna eleyi ni ọna lati ṣayẹwo didara ohun mimu kofi kan.

Mu awọn asiwaju Latte-Artu

Niwon 2004, ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti wa ni o waiye Championships ni yiya lori kofi (latte-aworan), eyi ti attracts akosemose lati kakiri aye lati fi wọn ogbon. Ni idije, awọn alabaṣepọ ni a funni fun iṣẹju mẹwa 15 lati ṣe awọn agolo 4 cappuccino - mochiato, 4 awọn ohun-aṣẹ onibara ati 4 espresso. Ati dandan ni ife kọọkan yẹ ki o jẹ iyaworan kan. Agbara ti o ga julọ ti barista jẹ ẹda ni ọkan ago ti iyaworan ti awọn nọmba pupọ ni nigbakannaa.

Ti o ba fẹ ṣe ohun iyanu fun awọn alejo rẹ pẹlu ohun mimu daradara ati igbadun, lẹhinna o nilo lati kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe awọn ti o rọrun ṣugbọn ti o ni ifarahan pupọ. Gbagbọ pe mimu iru ipalara bẹẹ jẹ igbadun! Ati pe a fẹ ki o ni ariyanjiyan ti iṣaro ati ọgbọn!