Beki ni lọla kan eran malu

Ni rọọrun lati ọdẹ malu ni lọla patapata. O ko nilo kan pupo ti ara ẹni akoko, ati awọn esi ni a pipe satelaiti. Ti o ba fi kan bit ti turari ati ewebe, awọn satelaiti yoo jẹ diẹ fragrant. Diẹ ninu awọn ma ṣe fẹ yi ni irú ti eran nitori ti awọn nilo fun gun sise. Ṣugbọn ti o ba ti o mọ kan diẹ ẹtan, ki o si isoro yi le ti wa ni re. Beki eran malu ni lọla rorun.

A ọna ti o rọrun lati

Fun yi ohunelo, ti o nikan nilo meji eroja: eran ati iyo. O yẹ ki o wa ni woye wipe ni ibere lati gba kan ti o dara esi ti o jẹ pataki lati yan awọn ọtun eran. Eran malu yẹ ki o wa alabapade ati wuni - awọn odo. Eran malu, ndin nkan ni lọla, ti wa ni pese sile bi wọnyi. Ya ọkan kilogram ti eran, o dara loin ekun, clipping tabi o lọrá, ati nipa 2 kilo ti iyo. Nigba sise, awọn eran gba iyọ bi Elo bi ti nilo. Ṣeto awọn eran, ridding o ti awọn fiimu ati iṣọn. Ki o si fo ati si dahùn o. Lori yan tú iyọ boṣeyẹ. Lọla wa ni warmed soke si 180 iwọn. iyo lati fi nkan kan ti malu ati ti kuna sun oorun awọn oniwe-oke ti o ku iyo. O yẹ ki o bo eran patapata. Bayi a ṣeto awọn pan ni lọla. Beki ni lọla fun eran malu nilo 45 iṣẹju. Awọn iwọn otutu mu to 200 iwọn. Ni awọn ilana awọn erunrun akoso oje ati iyọ. A pin awọn ikarahun ati ki o fa malu. Clears kuro ni ku ti iyo ati ge awọn eran fẹlẹfẹlẹ. O le duro a bit ti akoko lati Rẹ soke ni oje.

Turari ati malu

Turari fun awọn eran ohun dani lenu ati aroma. Ti o ba ti o ba lo kan okun fun yan, awọn malu yio jẹ diẹ sisanra ti o si tutu. Ya 1 kg ti alabapade eran malu, 50 g ti bota, 1 lita ti omitooro ti eran malu, orisirisi awọn Ewa dudu ata, 200 milliliters waini (pupa, gbẹ), ọkan boolubu, mẹta studs 100 giramu b Ekon, kan diẹ sprigs ti thyme, iyo ati akara crumbs. Bayi ya kan nkan ti eran, fo ati dahùn o daradara. A tan o ni apo, ati ki o beki ni lọla fun iseju 45. Sise otutu jẹ 220 iwọn. O yẹ ki o ṣee ṣe ni a package kekere ojuabẹ tabi ihò, ki awọn nya le larọwọto lọ kuro.

Beki ni lọla o jẹ pataki lati malu titi jinna, ṣugbọn iṣẹju marun ki o to opin awọn ge package ki o si fun awọn eran browned. Ti awọn ti o ku eroja ti awọn obe. Alubosa ati ẹlẹdẹ ge gan finely ati din-din ni kan pan, fi awọn breadcrumbs. Pan lubricates bota. Nigbati nwọn di nmu kan awọ, tú ninu omitooro ati ọti-waini, sypem iyo ati gbogbo awọn turari. Fire ṣe dede, ati lẹhin iṣẹju 15 pa obe. A àlẹmọ o nipasẹ cheesecloth.

Lati fi akoko, o le darapọ gbogbo mosi ati malu beki ni lọla ni akoko kanna ṣeto awọn obe. Eran ge si ona ati ki o tan lori kan satelaiti. Tú lori oke ti jinna spiced obe. Eyi ni a ó - rosoti eran malu ni lọla. Photos of yi satelaiti yoo gba awọn oniwe-rightful ibi ni gallery ti wiwa delights, ṣugbọn awọn ohun itọwo je ko kere iyanu ati olorinrin. Cook pẹlu idunnu, ṣiṣe gbogbo ohunelo rẹ oju inu, àtinúdá ati ife.