Bi o si Cook a pistachio yinyin ipara ni ile

Yinyin ipara - ni pipe itọju lori ile aye, eyi ti o ti fẹràn nipa mejeeji omode ati agbalagba. Awọn itan ti awọn farahan ti rẹ ogun ni ti yika nipasẹ Lejendi ati guesses. The earliest darukọ yi olokiki desaati ọjọ pada si Nero, ti o paṣẹ rẹ subordinates lati mu yinyin kuro ni òke, ati lati illa o pẹlu eso additives. Ni annals wa ni eri wipe awọn Chinese ọba mọ bi o si Cook a itọju ti yinyin ati wara. Gbẹkẹle orisun siwaju itan ti yinyin ipara ni ko, sugbon, julọ seese, ki o si yi desaati losi lati China to Europe. Ni ibamu si ọkan Àlàyé, o contributed si yi ajo Marco Polo. Ni Europe, awọn yinyin ipara ti wa lakoko tan ni France ati Italy. Lẹyìn náà, awọn ohunelo yi delicacy wà ni orilẹ-ede miiran. Loni a soro nipa iru ìyanu kan desaati bi pistachio yinyin ipara.

Awọn birthplace ti igbalode yinyin ipara

Italy ni olokiki ni agbaye fun awọn oniwe-olorinrin onjewiwa ati ki o ni ka ni birthplace ti igbalode yinyin-ipara. Gbajumo delicacy ni orilẹ-ede yi jẹ olori kan ni didara ati oniruuru ti orisirisi. Italian pistachio yinyin ipara O ti di gbajumo, a ni nikan a tọkọtaya ti odun seyin, biotilejepe awọn oniwe-ohunelo lọ pada orisirisi ewadun. Yi olorinrin desaati ni kiakia gba okan ti a dun ehin pẹlu awọn oniwe-oto ọlọrọ adun ti eso. Ọpọlọpọ awọn gbagbo wipe rẹ ọna ti igbaradi ti wa ni idiju, sugbon ni o daju pistachio yinyin ipara le wa ni awọn iṣọrọ pese sile ni ile. Awọn ohun pataki - lati wa ri 110 giramu ti wẹ unsalted pistachios, eyi ti yoo fun ohun iyasoto lenu, aroma ati awọ ti awọn ala desaati. Ni awọn manufacture ti yinyin ipara pẹlu pistachios yoo gba kekere kan to gun ju ibùgbé lati ṣẹda, bota, sugbon o ni tọ o.

Igbaradi ti yinyin-ipara

Nítorí náà, mura yinyin ipara ni ile. Ni ibere lati mura o, o nilo gidigidi eru ipara (30% sanra), meji arin ẹyin, kan gilasi ti wara sanra, 100-150 giramu pistachios, 100 giramu ti powdered suga ati idaji teaspoon ti sitashi, idaji teaspoon ti citric acid. fun awọn ti o dara ju
paati asopọ yoo nilo lati wa ni die-die warmed wara. Ni akoko kanna, ya awọn yolks lati awọn eniyan alawo funfun. First, lu pẹlu icing suga titi foamy ipinle. Maa agbekale awọn sitashi ati gan laiyara tú kekere kan warmed wara. O mọ ki o lọ ni a idapọmọra pistachios. Fi awọn pan pẹlu awọn ẹyin yolks ni kan omi wẹ ki o si fi awọn eso, saropo gbogbo awọn akoko. Cook wara-ẹyin ibi-nnipọn sii to 15 iṣẹju, lai forgetting gbogbo awọn nigba ti saropo. Ṣeto akosile tabi retracted sinu awọn firiji lati dara. Lọtọ, a nipọn foomu whisk ẹyin eniyan alawo funfun pẹlu citric acid, fifi maa kekere kan powdered gaari. Ninu miiran ekan, lu awọn ipara. Dara ibi-pẹlu pistachios kekere whisk ati ki o illa pẹlu ipara, lẹẹkan daradara adalu, fi awọn ọlọjẹ ati ki o illa lẹẹkansi. Abajade ibi-ni dà sinu kan rọrun fọọmu ki o si fi ninu firiji fun o kere 6 wakati. Gbogbo idaji wakati, ya jade ki o si aruwo fun asọ ti yinyin ipara sojurigindin lai yinyin kirisita. Pistachio yinyin ipara ti šetan!