Bi o si Cook a satelaiti ti pepeye ilana.

Lori awọn isinmi tabili ti wa ni increasingly bẹrẹ si han awopọ ti pepeye. Ilana fun yi pato eye di increasingly gbajumo. Ani Bíótilẹ o daju wipe yi ni ko kan ni ilera onje. Ṣugbọn - pupọ dun. Duck ẹran jẹ oyimbo dudu ni awọ, pẹlu kan ti iwa awọn wònyí. Duck eran jẹ wulo fun exhaustion, nitori ti o jẹ kan ti o dara orisun ti amuaradagba. O ti wa ni kq ti awọn ọlọjẹ, carbohydrates, fats, vitamin ti ẹgbẹ A o si B, potasiomu, irawọ owurọ, manganese, ati irin. Kalori fun 100 g ti eran Ducks - 350 kcal.

Awọn ifilelẹ ti awọn Atọka nigbati yan a pepeye lati mura a fatness. O jẹ pataki lati yan kan to ẹgbọrọ adie, nitori won wa ni ju sanra yoo lenu sugary ati buburu kọ ati ibi-je lati ṣe kan satelaiti pẹlu gbẹ ati ki o ni inira. Lati soften awọn ohun itọwo ti sanra to a satelaiti ti pepeye yoo ekan ẹgbẹ awopọ bi sauerkraut, ekan apples, pickled ẹfọ.

Ohun ti o wa ni awopọ ti pepeye ilana fun wọn igbaradi ati awọn iṣeduro le ṣee ri lori Ayelujara, cookbooks ati ọpọlọpọ awọn siwaju sii ibi ti. Mura a pepeye ni ikoko kan ati din-din, o si soar, ati ki o Cook - bi o ba fẹ.

Awọn baba wa si lọ sode ati nwa egan eye ti o yatọ si awọn tabili: cranes, Swans, herons, dudu grouse, aparo ati awọn miran, ki o si tun je adie: Ducks, geese, adie ati awọn miran. Nhu pepeye ilana ti gun a ti mo, won le wa ni je si awọn tabili loni.

Awọn julọ olokiki satelaiti ti pepeye ilana ti si ye si awọn bayi ọjọ - yi jẹ ṣi kan isinmi awopọ ti ndin gbogbo ere pẹlu orisirisi kan ti berries ati eso: pepeye ni apples; Duck ndin pẹlu poteto ati prunes, pepeye, sitofudi pẹlu wara olu, ati ọpọlọpọ awọn miran. Iru ounjẹ wa maa n ni isinmi tabili ati ki o di awọn oniwe-lilọ.

Ni ile, o le Cook a pepeye. Eyi ni a ohunelo bi o si Cook rosoti pepeye ni ikoko. Lati mura o nilo awọn wọnyi eroja: kekere pepeye (eye) 600-700 g, groats (Buckwheat tabi jero) - 200-300 g, ọkan alabọde won alubosa, karọọti, ju, jẹ ọkan ninu awọn alabọde iwọn, 200 g ekan ipara, turari lati lenu - iyọ, ata.

Cook ni ikoko kan rosoti pepeye ni o dara ju frying, nitori awọn ẹran jẹ dara ipẹtẹ ni awọn oniwe-ara oje ati turari. Akọkọ ti o nilo lati ge awọn okú sinu kekere awọn ege. Agbo eran ni obe, tú kekere kan omi, ati ki o Cook ni lọla titi ti asọ. Ni akoko yi, o le ṣeto awọn alubosa - ge sinu idaji oruka, ati Karooti - ge sinu awọn ila. Idaji kan pepeye lati gba setan ati ki o fi awọn alubosa ati Karooti, lai-ẹran kobojumu sanra lati ikoko. Fi arọ kan, kekere kan omi (dipo ti awọn seeli sanra), ati lẹẹkansi fi o ni lọla. Cook titi jinna cereals. Fi awọn ipara ati ki o mu lati kan ni kikun jinna onje.

O ti gbà pe yi satelaiti ni a gidi shulyum, ti wa ni yi nikan ni igi. Nigba ti alabapade game languishing ni cauldron, ati ki o ennobled koriko - iseda nìkan manigbagbe igbese. Sugbon ni ile, ju, le Cook shulyum pepeye.

O yoo nilo awọn wọnyi: root seleri, shallots, rucola, poteto ati ata. Rye akara, juniper, owo, alabapade Rosemary, pepeye omitooro (100 g), kosi pepeye okú (gutted o si fo). Duck eran ti wa ni fi ni kan pan ni salted omi ati ki o simmer titi ni kikun jinna. Lẹhin ti o nilo lati pàla awọn eran lati egungun ati finely gige o. Peel awọn poteto ati seleri, ge sinu kekere cubes ati sise ninu omitooro pẹlu ge pepeye eran titi jinna. Ge sinu awọn ila shallots ati ki o gbẹ ninu lọla. Nigbati sìn yi satelaiti lati fi awọn alabapade ewebe ati ata ati rye akara (ti o dara ju French tositi) pẹlu iyọ silẹ lọtọ si tabili. Eleyi jẹ gidigidi dun satelaiti ati iyalenu awọn alejo yoo riri awọn ẹbi.

Ni ile, o ti wa ni ti o dara ju lo ninu sise eran ducklings, ti o ti ko sibẹsibẹ ní akoko lati gba kan ti o tobi iye ti sanra, o jẹ diẹ ti onírẹlẹ ati ki o ko gbà iru kan oto olfato, bi a pepeye agbalagba.