Olu ni ipara obe ni a frying pan: awọn ti o dara ju ilana. Adie ati ẹran ẹlẹdẹ pẹlu olu ni ipara obe

Lati elu, diẹ egeb yoo kọ lati jẹ: nwọn ba wa ni kan ni ilera orisirisi ti tabili ati dùn awọn itọwo ounjẹ. Sibẹsibẹ, egan olu wa ni ko wa si gbogbo ki o si ko nigbagbogbo. Ṣugbọn awọn olu lati ra - ko kan isoro. Ti o ni idi ti awọn hostess ati ori ki o si pin kan tobi nọmba ti gbogbo iru ilana pẹlu wọn. Ṣugbọn awọn julọ ayanfẹ ti gbogbo wa ni olu ni ekan ipara ni a pan. Bi iru, awọn olu ni o wa ni ibamu pẹlu eyikeyi eran n ṣe awopọ, daradara ni idapo pelu ẹfọ, ati ki o le wa ni je nìkan pẹlu eyikeyi garnish.

ngbaradi olu

Ṣaaju ki o to din-din awọn olu ni ipara obe ni pan, nwọn yẹ ki o wa lati na kan diẹ awọn mosi. Lati bẹrẹ pẹlu - lati to awọn jade; ti o ba ti mu fun igbeyewo pẹlu dudu to muna, ibiti dara irugbin na. W olu yẹ ki o wa kere ju ni igba mẹta, ṣugbọn ni kiakia, ko si padanu ti won adun. Ṣaaju ki o to ranṣẹ o si frying pan olu dandan obsushivayut - bibẹkọ ti na ni afikun akoko lori evaporation ti "extraneous" omi. Aijinile din-din awọn olu dara ninu ọkan nkan, pin si tobi ese ati awọn fila ati ki o ge dogba ege.

moot - Boya olu mọ. Young olu kedere se lai yi ilana; lori kanna atijọ ijanilaya akoko lati se agbero soke oyimbo kan ti o ni inira Layer, ki o le jẹ tenderness ki o si yọ.

frying awọn ofin

Ipo fun aseyori wiwa adanwo nikan mẹta:

1. Bẹrẹ soke ni owo olu yẹ ki o wa lẹsẹkẹsẹ lẹhin wọn igbaradi: olu gan ni kiakia darken ati ki o bẹrẹ lati deteriorate.
2. Din-alabapade olu ni ipara obe ni a pan nilo fun gun, kan ti o pọju meje iṣẹju (ayafi ti, dajudaju, ti won ko ba kó soke ni a opoplopo ti ṣe awopọ). Frozen olu yoo wa ni pese soke si 25 iṣẹju.
3. Iyo ati seasonings lati tú awọn olu kan ki o to yọ kuro lati ooru, bibẹkọ ti won yoo gba ko gan sisanra ti.

Olu ni ipara obe ni a frying pan: awọn ohunelo

Din-din awọn olu ti wa ni kosi irorun. Ani a alakobere Cook jẹ išẹlẹ ti lati ikogun awọn satelaiti. A gbodo sise bi wọnyi.

1. Idaji kan kilo ti olu ge sinu ko ju kekere awọn ege.
2. Meji alabọde alubosa ge kan mẹẹdogun ti awọn Oruka.
3. A clove ti ata (ti o ba ti o ko ba ni ohunkohun si i) Narubai o pọju itanran.
4. Ti o dara dill tan lati nu, si dahùn o ati ki o itemole.
5. Awọn gbona epo ni a frying pan dà olu wẹwẹ ati sisun pẹlu saropo. Ti o ba ti pan ni kekere, o yoo ya nipa 15 iṣẹju - a pupo ti olu.
6. Ni lọtọ pan titi ti asọ sisun alubosa ki o si dà si awọn olu.
7. Olu tú kan gilasi ti ekan ipara, ti igba pẹlu iyo ati ata ati ipẹtẹ meje iseju.

Ni ipele yi, olu ni ipara obe ni a frying pan le wa ni kà setan. Ṣugbọn o le fi wọn ni cocotte, pé kí wọn pẹlu warankasi o si fi ninu lọla fun iṣẹju mẹwa - yoo gba o tayọ zhuleny.

Olu plus poteto

Awọn wọnyi meji awọn ọja darapọ ayanfẹ awopọ ni ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile. Paapa aseyori ti wa ni gba olu ati poteto ni ipara obe ni a pan. Ni ibẹrẹ ipele, ti won ti wa ni pese lọtọ. Lori ọkan pan pripuskayut ge alubosa; bi yoo di ko o - tú awọn ila tabi kekere ona kan ti a ti kilogram ti alabapade olu. Ẹgbẹta giramu ti isu ti wa ni ge sinu awọn ila, napkins ti wa ni si dahùn o ati sisun ni miran pan titi idaji jinna. Next, awọn ọdunkun ti wa ni kọja si awọn olu, nibẹ ti wa ni dà kan gilasi ti ekan ipara ni ajeyo, awọn awọn akoonu ti ti frying pan ati ki o aruwo prisalivaem. Joint sise jije a mẹẹdogun ti wakati kan. Nigba ti o ti onje ti šetan, o ti wa ni sprinkled pẹlu parsley ati dill.

sisanra ti eran

Meatless alaiwa-wo ni apapọ Russian tabili. Ni wipe awọn ebi adheres si a ajewebe tabi ni ibamu pẹlu májẹmú ti ijo ọfiisi. Gbogbo eniyan miran jasi yoo fẹ ẹran ẹlẹdẹ pẹlu olu ni ipara obe ni a pan. Igbaradi bẹrẹ pẹlu zazharki fun eyi ti meji ge alubosa ati din-din alubosa titi ti nmu. Lehin waye awọn ti o fẹ awọ, fi si alubosa ege tomati, meta alabọde-won awọn ege. Ti o ba ti awọn tomati jade ti akoko, o le ya sinu akolo ni awọn oniwe-ara oje. Lẹhin nipa iṣẹju marun ninu awọn pan wọ ege eni ti kilo olu, ati awọn miiran marun - wedges ti ẹran ẹlẹdẹ (nipa 700 giramu). Roasting wa ni ti gbe jade fun iṣẹju mẹwa lori ga ooru, ki o si dà kan gilasi ti ekan ipara, ati awọn kikankikan ti wa ni dinku si ipalọlọ. Ni akoko kanna, ati ki o waye prisalivanie podperchivanie, awọn pan ti wa ni bo ati osi fun a kẹta wakati kan. Onírẹlẹ esi ati ki o ti idan adun Ẹri!

Balmy eye

Orisirisi ti o yatọ ngbaradi adie pẹlu olu ni ipara obe ni a pan. Awọn julọ cute ni yi satelaiti fillet; nitori ti o ni itumo gbẹ, iwon adie wakati kẹta ti farabale prisolennoy boiled ninu omi ati ki o tutu. Nduro fun itutu meji Isusu ge polukolechkami, ati iwon ti olu - farahan. First sisun alubosa titi ti o di sihin, ki o si kún soke awọn olu ati ki o mura a mẹẹdogun ti wakati kan, titi ti o evaporates excess oje. Ni ekan, illa idaji kan ife ti ekan ipara, a tablespoon ti iyẹfun ati kan eni ti a sibi ti ilẹ nutmeg. Knead titi ti nilo, titi gbogbo awọn iyẹfun lumps yoo wa ni ṣẹ. Fillet ge sinu awọn ila, ti wa ni ranṣẹ si awọn olu o si dà scented ipara. Ni akoko kanna, o le dosolit satelaiti ati akoko pẹlu ata. Eiyan ni wiwọ ni pipade ideri, ati awọn oniwe-ni awọn akoonu ti wa ni parun iṣẹju mẹwa. O le jẹ ki o si bẹ, ati ki o le wa ni silẹ si adie pẹlu olu poteto, mashed poteto, pasita al dente tabi o kan ẹfọ, alabapade tabi salted - fun awọn akoko.