Bi o si Cook adie livers: ilana fun gbogbo fenukan

Adie livers - nhu ọja, Elo gentler ati diẹ wulo ju ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu. Fara ati ki o expertly jinna, adie ẹdọ le di ko nikan ohun lojojumo satelaiti, sugbon tun lati ṣe l'ọṣọ a ajọdun tabili.

Bi o si Cook adie livers? Bẹẹni, o ni oyimbo rorun. O ti wa ni to lati mọ awọn ipilẹ ilana ati yatọ wọn nipa yiyipada awọn eroja ati turari tiwqn.

1. First, ro bi o si Cook adie ẹdọ ni ekan ipara.

Eleyi jẹ jasi julọ o rọrun ohunelo: ni gbona skillet, ibi ti awọn aso-ye lati tú kekere kan Ewebe epo, tan ti mọtoto ati ki o fo ẹdọ. Ti o ba ti awọn ona ni o wa tobi, ge wọn. Maa ko sokiri to ororo, ẹdọ le jẹ gbẹ ki o to frying. Din-din ni kiakia, saropo lẹẹkọọkan, titi ina nmu kan brown. Fi awọn ge alubosa idaji oruka ati ki o jin sisun ẹdọ pẹlu alubosa, din ooru si alabọde. Ata ati iyo lati lenu, pé kí wọn turari, fi awọn bata ti Loreli leaves ati ki o kun ife pẹlu kan adalu ti ipara, adalu pẹlu kan idaji ago omi (1 kg jẹ lori ẹdọ). Mu si sise, bo pẹlu kan ideri ki o si simmer iṣẹju 5. o lapẹẹrẹ satelaiti le jẹ pẹlu garnish pasita, cereals, ẹfọ. Ni opo, o le lo eyikeyi garnish.

2. Ti o ba ropo ipara ninu awọn ti tẹlẹ ohunelo fun waini (pelu pupa gbẹ) adalu pẹlu omi, ẹdọ di a ajọdun satelaiti.

3. A pipe idahun si ibeere "Bawo ni lati Cook adie livers?" Ṣe a muffin ohunelo lati ẹdọ.

Ẹdọ, alubosa, ata (fun egeb) mince tabi shred ni a idapọmọra. Iyo ati ata - lati lenu. Fifi a bata ti eyin, 2 tablespoons iyẹfun, knead daradara ki o si din-din lori kan gbona pan bi mora pancakes, sibi scooping adalu. Din-din lori mejeji, titan bi nwọn di wa. Awọn wọnyi ni pancakes ati awọn ti o dara gbona ati ki o tutu. Yi adalu ti wa ni lo lati ṣe "àkara" fun ẹdọ akara oyinbo, nikan ni pan ti wa ni dà siwaju ati siwaju sii ẹdọ-alubosa igbeyewo (o jẹ ti o dara lati se a ladle), tan pẹlu a spatula ki o si flips bi nwọn di wa.

Ipanu ati awọn pancakes le jẹ, imora wọn jọ fun 2-3 awọn ege, ati àkara. Awọn kikun ni pipe sisun alubosa ni titobi nla, adalu pẹlu mayonnaise, ekan ipara, ata, alabapade ewebe.

To awọn ibeere "Bawo ni lati Cook adie livers" a, ni opo, wipe: din-din, ipẹtẹ na, gige ati din-din lẹẹkansi. Wọnyi ni o wa ipilẹ ogbon.

Bayi jẹ ki ká ri ibi ti o le lo pechenochku.

Salads

Ẹdọ ni Salads - kan Ayebaye ti awọn oriṣi. O jẹ ki tutu ati flavorful ti o daradara daapọ pẹlu kan orisirisi ti awọn eroja.

Saladi "China"

Ni okan - fi oju Chinese kabeeji, eyi ti o nilo lati fi kan satelaiti ti alabọde ijinle. Next, tan fẹlẹfẹlẹ: a alawọ ewe apple (ge sinu kekere awọn ege tabi grate). Apple oje, lẹmọọn tú Layer. Next, - kan Layer ti sisun adie ẹdọ (300-400 g) lati loke - tinrin ge alubosa oruka tabi idaji-oruka (pelu pupa), a iwonba ti Pine eso ni awọn isansa - le ti wa ni rọpo nipasẹ kan iwonba ti ge walnuts. Tú gbogbo saladi Wíwọ: 2 tablespoons kikan (pelu apple), adalu pẹlu 2 tablespoons of Nightingale Ewebe epo (olifi - ti o dara ju), iyo, ata - lati lenu. Igbaradi ti awọn saladi ko ni gba Elo akoko, ati awọn ohun itọwo - iyanu!

Adie ẹdọ ni makirowefu

Bayi ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile fun iyara ati irorun ti igbaradi ti lo awọn makirowefu. Jẹ ká wo ni bi o si mura adie livers ni yi ẹrọ ti o ti tẹlẹ di ni kitchens gbogbo agbala aye awọn ibùgbé ohun.

Adie livers, tú awọn wara, ki o si ti awọ bo. Din-din awọn alubosa ati Karooti, ṣugbọn diẹ. Eleyi le tun ti wa ni lilo ṣe kan makirowefu: ni ikoko fi awọn ge alubosa ati Karooti, fi Ewebe epo ati ki o fi o ni lọla fun 1.5 - 3 iṣẹju da lori awọn agbara. Fa jade, illa ati ki o lekan si ṣeto aago to 2.5 - 3 iṣẹju. Zazharki setan. Ṣaaju ki o to ọsan tabi ale zazharku fi ninu ẹdọ pẹlu wara, fi turari (daradara ti baamu saffron, turmeric, Korri), lati fi awọn kikun agbara ati ki o mu si sise kan (nipa 3 iṣẹju). Din agbara lati alabọde ati ki o Cook fun 15-20 iṣẹju. Ni obe wa ni a lẹwa, elege, die-die dun. Garnish - eyikeyi.

pies

Adie ẹdọ pates alayeye. Awọn alinisoro ohunelo - sisun alubosa pẹlu sisun Karooti ati sun ni ga ooru ẹdọ nipasẹ kan eran grinder tabi idapọmọra. Turari - lati lenu. A adalu kekere kan okùn.

marinades

Pre-marinated adie ẹdọ ti wa ni ngbaradi fun kan pipin keji on a gan ga ooru. Bi marinades dara gbẹ waini - funfun ati pupa, vinegars orisirisi adalu pẹlu turari.

Mọ awọn ni ibere ti "wiwu sise" Cook dun adie livers yoo ko ni le soro fun eyikeyi hostess. Akọkọ ohun - awọn ifẹ, ki o si se o!