Ṣọṣọ saladi ni ile

Ni ibere fun awọn saladi ti o fẹran rẹ lati fun ọ ni idunnu, wọn wulo fun fun ọkàn ati fun ara ati gidigidi dun, ṣe igbadun wọn pẹlu awọn aṣọ ti a ṣe ile. Ṣọṣọ saladi ni o yatọ julọ ni sise - gbogbo rẹ da lori oju inu rẹ.

Bi o ṣe mọ, awọn ifunni wọnyi di awọn ohun itọwo ti satelaiti ara rẹ, irisi rẹ. Wọn tun le ṣe alekun iye iye ti awọn ounjẹ, ṣe afikun wọn pẹlu awọn ohun alumọni, awọn vitamin.

Ṣugbọn o ṣe akiyesi pe eyikeyi wiwu fun awọn saladi yoo ṣe deede nikan si awọn iṣedede ti a ti sọ tẹlẹ.

Ṣiṣapese epo ti a ti ṣetan gbọdọ wa ni ipamọ ni awọn ohun elo ti a fi dara dara, ati ṣaaju ki o to saladi letusi, wọn gbọdọ mì daradara. Awọn eroja pataki wọn jẹ epo ti a fi sinu ewe, iyọ, ọti kikan, ati lati ṣe afikun ohun adun, awọn ohun elo turari ni a maa npọ sii, ṣugbọn o nilo lati ṣe o ni itọran daradara, pa wọn ni awọn ipin diẹ ki wọn le mu ohun itọwo saladi naa mu. Ohun akọkọ kii ṣe lati ṣaju rẹ. Ati sibẹsibẹ, bi a ti wa ni saba si vsemilyubimomu gbajumo ati mayonnaise, eyi ti o wa ni tita ni ile oja, ko ba gbagbe, awọn ti o dara ju ti o ti rọpo - a saladi Wíwọ, eyi ti o ni ilana ni isalẹ.

Ṣọdi saladi "Wara"

Mura 150 giramu ti wara adayeba, mẹta tablespoon ti olifi epo, idaji kan sibi ti kikan balsamic, ọkan tabi meji cloves ti ata, ọkan tabi meji teaspoons ti eweko, ọkan teaspoon ti oyin sibi, turari ni ibamu si rẹ lenu.

Tún ọti kikan pẹlu oyin, bota, ewebe, ata, fi awọn ata ilẹ ti a ṣan (kọja nipasẹ tẹ), eweko ati wara. Ṣiṣẹ daradara tabi whisk pẹlu iṣelọpọ kan. Iyọ lati ṣe itọwo.

Saladi asọwẹ "Orombo wewe"

Lati ṣe iruju bẹẹ, o nilo orombo kan, 40 giramu ti Atalẹ, teaspoons meji tabi mẹta ti oyin, mẹjọ tablespoons ti epo olifi, 30 milimita ti omi pẹlẹ.

Yọ peeli kuro lati awọn orombo wewe, wring jade oje ati ki o yọ awọn ti ko nira. Lẹhinna ṣafẹnti Atalẹ lori kekere grater ki o fi epo olifi kun. Lẹhinna tanju oyin ninu omi. Bayi so gbogbo awọn eroja, fi ori kekere ati ina, gbigbọn.

Ṣiṣẹdi saladi lati ọdọ oyinbo

Ya ọkan piha, ọkan idaji kan ti a ti lẹmọọn, meji tablespoons tablespoons ti olifi epo, ọkan teaspoon ti eweko Dijon, ata ati iyo lati rẹ lenu.

Ge apọnkuro sinu awọn ẹya meji, pẹlu koko kan, yọ ara rẹ kuro. Fi sinu idapọ silẹ, fi lẹmọọn lemon, bota, ata, iyọ ati whisk gbogbo rẹ daradara.

Nut stuffing si awọn ẹran saladi

O yoo gba idamẹta kan ti gilasi ti walnuts, marun si awọn ẹka meje ti parsley titun, marun si meje eka ti cilantro, awọn ododo meji ti ata ilẹ, teaspoon kan ti apple vinegar cider, teaspoon kan ti hops-suneli, tablespoons meji ti mayonnaise tabi wara-ajara, iyọ.

Felupọ ki o si gige awọn eso, pa wọn sinu Bọdaafin pọ pẹlu awọn ewebe titun, mayonnaise ati sisun, lẹhinna whisk bi o ti ṣee ṣe, akoko oṣuwọn pẹlu iyọ. Eleyi Wíwọ ni o dara ati ki o saladi pẹlu beets jinna. Awọn igbadun ọṣọ Nut yoo jẹ afikun afikun si saladi, nibiti eroja akọkọ jẹ eran.

Kekere warankasi Wíwọ to saladi ẹfọ jinna pẹlu onjẹ ati Salads

O ṣe pataki lati mu 100 giramu ti sanra warankasi, ọkan kan ti ipara creamy, parsley titun ati ọpọn dill, ọkan teaspoon ti lẹmọọn oje.

Gọ ọya ni iṣelọpọ. Fọ o ni amọ-lile, fi iyọ ati fifun pa titi ti a fi ṣẹda opo. Lu ẹran warankasi ni iru ibi kan, lakoko ti o ba nfi lẹmọọn oyin ati ipara wa, darapọ pẹlu ọya ati lẹẹkansi whisk daradara. Ti Wíwọ jẹ pupọ nipọn, ṣe dilute o pẹlu ipara.

Mayonnaise pẹlu horseradish
O gba to 70-100 giramu ti horseradish, ọkan ife ti mayonnaise ile.

Grate awọn horseradish, scald o pẹlu farabale omi ati eru bibajẹ. Fi grasera horseradish si mayonnaise ati ki o illa daradara. Awọn iṣọdi saladi pẹlu lilo mayonnaise daradara ṣe afikun awọn ounjẹ tutu ti eja, eran ti a ti da, jellies.

Gigunkuro eweko
Fun iru epo yii, mu gilasi kan ti epo epo, ẹyin meji ẹyin, ọkan tablespoon ti eweko, ọkan keji ti gilasi kan kikan, iyo, suga, dudu ilẹ dudu.

Rice awọn eweko, raw yolks, suga ati iyọ titi ti o fi jẹ. Tú ninu ohun ti o kere, sisẹ ni ibi-itọpọ, epo-ayẹyẹ (ipin ti o tẹle ti epo ti wa ni liligi lẹhin ti o ti yọ ọkan ti o ti kọja). Fọra adalu yii pẹlu kikan, fi ata naa kun ati ki o mu daradara.

Ranti, awọn iṣọdi saladi, ti o pese sile funrararẹ, ni awọn eroja ti o ni agbara nikan, ati pe o ko ni lati ṣàníyàn nipa ilera rẹ.