Bi o si Cook tutunini squid ọtun?

Ebun ti awọn okun ati awon okun ni gun to lasiri wọ aye wa ati ti tẹdo a pataki ibi ni wa akojọ. Otitọ, diẹ igba ti won si tun han lori awọn isinmi tabili, ṣugbọn ko bayi se lai tona eranko, jasi ko si ọkan ebi. Ọpọlọpọ awọn ti ijẹun oniruuru egeb ni wọn "lile-won", ilana, bi o si Cook tutunini squid, mussel, wipe, tabi ẹlẹsẹ. Ṣugbọn diẹ ninu awọn pade wọn fun igba akọkọ, ati awọn wọnyi - wa article.

daradara mọ

Lati bẹrẹ pẹlu, bi wọn ti wa si wa tabili òkun olugbe. Nitori iyo omi ti ko ba ti yika nipasẹ gbogbo awọn ilu ati ileto, awọn ẹbun ti awọn nla fun wa, dajudaju, ni awọn fọọmu ti yinyin ipara, tabi ti won o kan ma ko de ọdọ wa. O ni ye ki a kiyesi wipe o jẹ pataki lati san ifojusi si wọn ami-imuṣiṣẹ ikẹkọ pẹlu awọn ti ra kanna squid. Ti wọn ba ni lati ge - o ti wa ni relieved ti diẹ ninu awọn afikun iṣẹ. Ti o ba ko - ṣaaju ki o to Cook tutunini squid, o yoo ni lati nu wọn. Akọkọ ti gbogbo pẹlu awọn tona eranko Peeli. Ki o si ge si pa awọn ẹgbẹ growths, bi awọn iyẹ, ti o tun nilo lati wa ni ti mọtoto. Awọn ti inu awọn okú gba sihin "sii" ti chitin - ati awọn rẹ squid setan fun siwaju ifọwọyi.

daradara Cook

Ni ọpọlọpọ ilana apejuwe bi o si mura tutunini squid (fun oriṣi ni pato) ti wa ni ti a beere lati sise awọn okú. Ati nibẹ ni o wa yatọ si awọn iṣeduro. Fun apẹẹrẹ, ọpọlọpọ awọn gbagbo pe awọn ọja, ani lati defrost jẹ ko wulo - o kan silẹ ninu prisolenny farabale omi fun akoko kan lati 3 lati 5 iṣẹju. Yọǹda ni nipasẹ awọn awọ funfun, eyi ti o gba lori awọn squid.

Miiran n se lati ni imọran bi o si mura tutunini squid, nwọn tibe defrosted, ati ni vivo lai si nilo fun gbona omi tabi kan makirowefu adiro. Ki o si bó pa labẹ awọn omi pẹlu kan whitish plenochka okú o si rán wọn si awọn farabale omi fun akoko kanna. Ki o si nibẹ ni miran ero: Awọn gbaradi ọja wa ni a óò ni farabale omi, sunmọ ideri ki o si lẹsẹkẹsẹ tan pa iná. Jubẹlọ, ni a kü gba eiyan labẹ awọn Hood squid ti wa ni osi fun iṣẹju mẹwa. O ti gbà pe nigba ti maa cools omi ni akoko kanna ko ko gba laaye wọn lati Daijesti ati ki o nyorisi si fẹ majemu. Ki o yan bi o si Cook tutunini squid. O le gbiyanju gbogbo awọn mẹta ona ti sise ati ki o pinnu eyi ti rorun fun o dara ju.

daradara-din

Awon ati orisirisi ona lati Cook awọn tutunini okú ti squid nipa toasting. Nibi, ju, nibẹ ni lofiwa boya ti won yẹ ki o wa ami-defrost. Sibẹsibẹ, julọ onkọwe si tun tẹ lati ro wipe o jẹ pataki. Ṣugbọn wrangling lori awọn ọna ko: gbogbo wa ti idagẹrẹ lati gbagbo pe iná yẹ ki o wa dede, ni a skillet ideri ti wa ni kuro, ati awọn roasting akoko - iṣẹju marun. Ti o ba ti o ti ra gbogbo eranko, ati oruka, awọn Iye akoó ti sise ni dinku si 3-4 iṣẹju (da lori awọn sisanra ti awọn ege).

Marine aye ni Salads

Ti o ba mo bi lati Cook tutunini squid ki o si faithfully lati tẹle awọn ofin, o le kọ awọn abyss ti nhu n ṣe awopọ. Awọn wọpọ saladi pẹlu wọn "ikopa". Ko si si iyanu: awon eranko lenu ni idapo pelu ọpọlọpọ awọn ọja ati fun awọn ik satelaiti zest ati sophistication. Ọkan ninu awọn julọ ohun akiyesi aṣayan - pẹlu akan duro lori. Lori a selifu yoo squid duro 240 g ati 300 g ti-kekere sanra ati ti kii-kosemi ham. Jinna squid eran ati soseji yẹ ki o wa shred sinu awọn ila ati akan paati - cubes. Akoko pẹlu iyo, mayonnaise ati ata - o yoo, ro, ceremonial satelaiti. Ati awọn ti o Stick lati ropo awọn adayeba crabs, yoo jẹ Elo siwaju sii gbowolori, sugbon Elo tastier.

Wa ti tun kan fun ona bi o si Cook squid tutunini filet ati ki o kan saladi jade ti o. A mẹẹdogun kilo ìtẹlẹ beere "awọn ile-" meta eyin, meji ekan apples, 50 g warankasi, alubosa ati mayonnaise nkún. Eyin ati bi won bó apples (alabọde, ko kekere ati ki o ko tobi), ge alubosa polukolechkami, squid - cubes. Ohun gbogbo ti wa ni adalu, tú jade pẹlu mayonnaise ki o si pé kí wọn pẹlu grated warankasi. Dun, sisanra ti ati ki o lẹwa!

Dani ati ti nhu

Nibẹ ni o wa ero nipa bi o si Cook bó tutunini squid bi a akọkọ dajudaju - dipo ti eran tabi adie. A gbagbo pe ọkan sìn ti 300 g ṣubu okun ebun. Ki o si ti wọn da idaji kan gilasi ti osan oje (pelu e nikan), soyi obe (pelu kilasika, lai afikun eroja), bota ati olifi epo, letusi ati awọn leeks. Okú ti wa ni ge sinu rọrun ona fun o tikalararẹ ati sisun ni a adalu epo. Ranti: yi o yẹ ki o wa ni ṣe ko fun gun! Nipasẹ awọn pín awọn akoko ninu pan obe o si dà oje, fi ẹfọ oruka ati awọn awọn akoonu ti crockery parun iṣẹju mẹwa. Nigbana ni, gbogbo gbe jade lori oriṣi leaves - ki o si a gba bi ire! Ti o ba fẹ a ẹgbẹ satelaiti - iresi yoo jẹ o kan ọtun.

Ati ki o le nkan pẹlu

Ko kere iyanilenu ona lati Cook kan ti nhu squid aotoju nipa stuffing. Akọkọ ohun - nigbati ninu awọn okú ti won ko ba ti bajẹ. Ki o si nwọn boiled - o kan ni ona ti o fẹ o. A bata ti finely ge alubosa, Karooti rubbed tobi, ati ki o pọ ti won ti wa sisun. Awọn ẹfọ fi bu marinated olu (100 g) ati mẹta ge eyin. Gbogbo irinše ti wa ni adalu, flavored mayonnaise, ata ati iyo. Iru iye ti nkún yoo ṣiṣe ni fun 8-10 awọn ege ti ko tona fun aye. Abajade adalu alabapade ninu awọn okú ti squid, le fi papo awọn egbegbe pẹlu toothpicks - ki o si beere awọn alejo si awọn tabili.

squid ti ibeere

Ohun-ìmọ iná wa ni ojo melo pese ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan tabi eran malu. Ṣọwọn ni awọn Yiyan ni a eye tabi a eja. Ṣugbọn ti o ba ti o mọ bi o si mura lati ilana eja, won le tun ti wa ni ifijišẹ beki. Fun squid nilo lati ṣe kan pataki marinade, eyi ti oriširiši ti Ewebe epo (olifi, ààyò ti ni a fun), meji cloves ti ata, a teaspoon ti ilẹ paprika, kekere kan bit ti okun iyo ati kan diẹ sprigs ti thyme. Gbogbo awọn yi ti ni adalu ara wọn squid ti mọtoto, fo ati ti wa ni si dahùn o, ki o si bo pẹlu awọn marinade, fi ni ike kan apo tabi ti a we ni ṣiṣu ewé ki o seto fun akosile marinating fun o kere idaji wakati kan. Ti o ba tesiwaju lati Cook awọn okú lori ohun-ìmọ ina, o ni ṣiṣe lati lo Yiyan, ati awọn kan ami-ndan o pẹlu Ewebe epo. Ti o ba ti o ba gbero lati ile sise - ọdẹ wọn ni lọla fun 10 iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ. Nigbati sìn pé kí wọn pẹlu squid dúró pẹlu lẹmọọn oje ki o si pé kí wọn pẹlu ewebe.

Ipanu to ọti

Àwọn tí ó fẹràn foamy mu, ki o si ma ko gbàgbé àwọn eti-salty tẹle awọn afikun. Nibẹ ni o le tun ti wa ni crackers ati thinly wẹwẹ mu ẹran ẹlẹdẹ etí, ki o si eerun ... Ati ki o le jẹ ati squid! Wa lati ṣeto kan fun pọ ti cardamom ati coriander, a tablespoon gigei obe ati mẹrin - soy, Ata ata 2 (Elo bi lata, o le mu awọn nọmba ti ata, ṣugbọn ṣọra ko lati overdo o) ati squid ara wọn - ẹdẹgbẹrin giramu. Fun awọn marinade ni a preheated pan dà ororo kekere ninu eyi ti pripuskayut turari. Ge sinu kekere awọn ege squid tú meji sauces, pé kí wọn awọn toasted turari ati marinated fun idaji wakati kan ni gbogbo awọn ti yi. Ki o si ya jin pan (apere - wok), dà sinu idaji kan gilasi ti Ewebe epo ati ojo iwaju batches sisun ipanu. Akọsilẹ turari le ti wa ni showered pẹlu squid. Ti o ba ti o ba se akiyesi yi, yi epo lori kan alabapade - ni igba pupọ refried seasonings fun kekere kan buburu lenu. Awon ti o si mu awọn wahala lati ṣe kan ipanu, jiyan wipe awọn ti o dara ju accompaniment to ọti ko ni tẹlẹ.

Otitọ inu jade, o ni ko gbogbo ti o le "ero jade" lati iru kan fertile ohun elo. O si maa wa nikan lati ntoka jade kan tọkọtaya ti ẹtan. Diẹ ninu awọn ko ba fẹ pe lẹhin sise awọn squid bi o ti tightened. Lati yago fun yi, o le boya sere lu si pa awọn okú lori boya ẹgbẹ, tabi kan gan didasilẹ ọbẹ lati ṣe aijinile gige - ati ni akoko kanna yoo wo appetizing. Ati bi a iranlowo si eyikeyi satelaiti squid o dara lẹmọọn oje tabi ata-ipara obe.