Bi o si marinate fun barbecue iyẹ: awọn ọna oriṣiriṣi meji

Ohunelo skewers ti adie iyẹ jẹ paapa gbajumo laarin awon ti o fẹ lati lenu crunchy ati didun awọn irugbin. O yẹ ki o wa woye wipe nibẹ ni ohunkohun idiju nipa sise iru awopọ nibẹ. Lẹhin ti gbogbo, ni ibere lati brown awọn ẹran on ẹyín, o yẹ ki nìkan Rẹ ki o si fi o lori awọn àwọn.

Bawo ni lati marinate awọn iyẹ Barbecue Recipes

Pataki eroja:

• adie iyẹ - 3 kg;
• alabọde alubosa - 3 ege;
• pọn lẹmọọn - 1 ti o tobi eso;
• ga-kalori mayonnaise - 150 g;
• tomati ketchup tabi obe - 100 g;
• alabapade oyin - 3 tobi ṣibi;
• Soyi obe - 50 milimita;
• ilẹ pupa ata - lati lenu;
• iyọ - ni ara lakaye;
• alabapade ẹfọ (cucumbers, Belii ata, awọn tomati, parsley) - fun garnish.

Awọn processing ti eran ọja

Ṣaaju ki o to iyẹ marinate fun barbecue, o gbodo ra 3-4 kilo ti alabapade tabi alabapade-tutunini eran. O ti wa ni paapa noteworthy wipe ọja yi ko yẹ ki o wa ni earmarked fun awọn sise omitooro, bibẹkọ ti awọn eye ti wa ni jinna lori awọn ẹyín, o yoo wa ni a alakikanju ati ki o obu. Bayi, awọn flaps yẹ ki o wa fo ninu itura omi, ki o si yọ wọn lati opin. Won ni ko si eran, ti won ni kiakia iná soke ju ikogun ni gbogbo ifarahan ti yi dun ati ti nhu n ṣe awopọ.

Ilana ti igbaradi ti marinade

Awọn o tobi ọja ti lo ni igbaradi ti sauces, awọn gba lopolopo marinade fun adie iyẹ. Iru skewers ti eran yẹ ki o wa sinu fun o kere 5 wakati. Lẹhin ti gbogbo, nikan ni ona ti o absorbs gbogbo awọn adun ti awọn ọja ati ki o gba lalailopinpin dun.

Bawo ni lati marinate iyẹ fun barbecue: iyatọ №1

Ni gbogbogbo enamel ekan yẹ ki o wa fi ga-kalori mayonnaise, kekere kan tomati obe, iyo ati ki o gbona ata. Gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa adalu, fi si o ge ewebe ati tẹlẹ mu pẹlu iyẹ. Lẹhin ti, awọn eran ti wa ni ti a beere lori gbogbo awọn mejeji ẹwu pẹlu obe ki o si fi fun akosile kan diẹ wakati. Tomati ati mayonnaise marinade barbecue mu ki a mellow, fragrant ati reddish erunrun.

Bawo ni lati marinate iyẹ fun barbecue: iyatọ №2

Fun igbaradi ti iru awopọ ni obe ni ti a beere lati fun pọ ọkan ti o tobi lẹmọọn, ati ki o si fi kan diẹ tablespoons ti omi oyin, alubosa oruka shredded soyi obe, pupa ata ati iyo. Gbogbo awọn ọja yẹ ki o wa adalu o si fi wọn gbaradi adie. Lẹmọọn-soy marinade yoo fun awọn kebab ti nmu irisi, awọn aroma ti alubosa, ekan ati kekere kan sweetness.

ti o tọ Sin

Lọgan ti marinated adie iyẹ patapata jinna lori ẹyín, ti won yẹ ki o wa fi sinu kan ti o tobi jin satelaiti ati pé kí wọn oke ti ge ẹfọ, parsley ati dill. Yi satelaiti yẹ ki o wa ni yoo wa si tabili gbona. Ni afikun, awọn ẹran jẹ wuni lati mura a ina ẹgbẹ satelaiti ti ge ẹfọ tabi saladi (cucumbers, Belii ata, awọn tomati, ọya).

yè imọran

To flaps daradara o gba marinade eroja, ki nwọn ki o wa ni pa ni yara otutu fun idaji ọjọ kan. Lati yi opin, o ti wa ni niyanju lati Rẹ awọn eran ni aṣalẹ, ki o si rosoti lori ẹyín ni nipa wakati kẹfa ọjọ.