Pie Smetannikov, awọn ohunelo ti eyi ti o jẹ nostalgic fun ọpọlọpọ awọn ti wa, igba pese sile nipa wa iya ati grandmothers ni Rosia igba. Ati ki o si awọn itọju pẹlu kan iru orukọ le wa ni ra ni eyikeyi cafeteria. Lọwọlọwọ gbajumo cheesecakes ati muffins, ṣugbọn jẹ ki ká ranti awọn ti o dara atijọ paii Smetannikov - a ohunelo ti o yoo ran o si fi ara wọn ati awọn won feran eyi dídùn asiko. Yato si awọn oniwe-indisputable anfani ni kekere iye owo eroja.
Smetannikov paii. ohunelo Ayebaye
Tan lọla. Titi ti o heats soke si ọkan ọkẹ mẹsan iwọn Celsius, jẹ ki ká ṣayẹwo boya gbogbo awọn eroja ti o ni ninu itaja. O nilo kan ti o dara ifowo ti di wara, ọgọrun giramu ti bota, nla meji ti eyin, mẹjọ tablespoons ti iyẹfun ati ọkan teaspoon ti koko, ọgọrun giramu ti bota, yan lulú, ẹdẹgbẹrin giramu ti ekan ipara (sanra akoonu ni lakaye) ati ọgọrun giramu ti powdered gaari. Whisk aladapo tabi idapọmọra eyin ati bota si yara otutu, fi awọn Abajade adalu ti di wara ati ki o tẹsiwaju lati lu lori alabọde iyara. Fi yan lulú, whisk lẹẹkansi fun nipa ogoji aaya. Kù awọn iyẹfun taara sinu awọn esufulawa boṣeyẹ vymeshivaya rẹ shovel. Nigba ti šetan, pin awọn adalu si meji awọn ẹya, ọkan ninu awọn eyi ti o fẹ lati fi awọn sifted koko. Illa ki o si tú sinu kan greased fọọmu. Ti o ba gba awọn iwọn ti rẹ lọla, beki àkara jọ, ti won nilo lati lọla fun nipa ogun iseju kọọkan ni Tan. Dipo, o le lo awọn fọọmu búrẹdì, tabi ti o ba ti o ba fẹ lati ṣe kan square oyinbo - yan. Tesiwaju lati Cook awọn akara oyinbo Smetannikov - ohunelo ti o jẹ inconceivable lai ekan ipara. Fun u le wa ni ya ati gaari. Ṣugbọn awọn lulú jẹ diẹ tiotuka ati ki yoo ko squeak lori awọn eyin. Nà awọn ipara pẹlu rẹ. Ni àkókò, rẹ àkara ti wa ni ndin fun daju. Dara wọn, gee awọn egbegbe (ma ṣe o jabọ kuro, nwọn wa ni ọwọ), neatly ge ni idaji. Gige àkara isisile si ni ekan kan pẹlu awọn ika ọwọ. Wọn ti wa ni wulo fun sprinkling. Agbo awọn halves àkara lori ọkan miran, alternating funfun ati brown, richly peremazyvaya ipara. Ti o ba ti won wa ni ju, o le prick wọn pẹlu kan orita tabi toothpick. Ninu apere yi, won ni o wa Elo dara sinu. Bo pẹlu ku ipara akara oyinbo, pé kí wọn pẹlu Crumb pese sile, ninu eyi ti o le fi awọn grated chocolate ati ilẹ eso. Fi ninu firiji fun impregnation. Ati awọn ti o le gbiyanju rẹ oyinbo Smetannikov ni ọjọ kejì. Awọn ohunelo sope lati gba a itọju lati firiji idaji wakati kan ki ono.
Ekan ipara akara oyinbo pẹlu nkún
Eleyi jẹ a gidigidi rorun ohunelo. Ti o ba ti ni ko soro lati dahun awọn ibeere fun o: "How to Cook Smetannikov" Kún Pie dabi ani diẹ rọrun. Iyẹfun o jẹ yatọ si lati minced puff orisirisi nuances ti sise, ṣugbọn awọn ohun itọwo jẹ gidigidi bi fun u. O ni a agbelebu laarin a akara oyinbo ati paii iyanrin. Illa 110 giramu ti bota unsalted bota ati ogoji giramu ti powdered gaari. Mash pẹlu kan orita. Fi awọn meji awọn ọlọjẹ (won gbodo wa ni yara otutu), fi iyẹfun. Ki o si fi ninu firiji fun tọkọtaya kan ti awọn wakati. Beki igba lai àgbáye 15 iṣẹju, ati ninu awọn àkókò ṣeto awọn nkún. Whisk ninu awọn nkanigbega ibi-aladapo tablespoon ọdunkun sitashi, ọdunrun giramu ti ekan ipara, ãdọrin giramu gaari ati mẹta ẹyin yolks. Tú pẹlẹpẹlẹ si mimọ, beki fun ogoji-iṣẹju marun.