Bimo ohunelo eja: gidigidi wulo, ti nhu ati ki o tenilorun

Bimo ohunelo eja jẹ nigbagbogbo dani, o je awọn lilo ti ẹfọ, bi daradara bi awọn ara ti awọn okun ati okun, eyi ti o fi fun ìyanu kan aroma ati oto adun ti ṣe awopọ. Igba ti o wa ni kq ti awọn orisirisi creams ati awọn wá, nigbati whipping (a iru ilana ti wa ni igba ti a lo fun iru awopọ) ṣe kan asọ ti o si ito ipara. Nibi ni o wa kan diẹ telẹ awọn aṣayan.

Ohunelo bimo ti eja. Spanish iyipada

Tomati, ata ati poteto, ti mọtoto ati ki o ge sinu kekere awọn ege, yoo jẹ to lati 2 eroja. Alubosa ati ata a tọkọtaya zubochkov gige ati din-din titi ti nmu kan brown, fi kekere kan pupa ata. Tẹ gbogbo awọn ẹfọ ayafi awọn tuber, ki o si simmer titi tutu ata. Nà awọn ọja ni a idapọmọra, fi lẹẹkansi ni wok ki o si tú lita ti omitooro (eja, adie ni awọn iwọn igba). Wẹ ede (150 giramu) ati paapọ pẹlu kan nkan ti funfun eja lati ṣe sinu omi, fi awọn mọ nlanla pẹlu igbin ati Zhmenya squid oruka. Lati ṣe kan kekere ina ati ki o simmer titi setan fillets. Lọtọ, sise awọn poteto, fi gbogbo adalu lati pan, fi awọn Loreli, kan diẹ Ewa ti dudu ata ati ki o kan pọ ti saffron. Fi lori kan kekere ooru fun iṣẹju 10 Sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu crackers tabi alabapade akara.

Eja bimo. Ohunelo lati Norway

Cook awọn ẹja fillets titi jinna, fifi a bit ti seleri tabi parsley root. Ki o si fa jade ni eja, ati awọn omi sisan ki o si fi pada lori adiro. Bi won mẹta ni ilọsiwaju warankasi ati ki o tan laiyara sinu gbona pan. Peel poteto (a diẹ awọn ege), alubosa ati karọọti. Ni igba akọkọ ti eroja ti wa ni ge sinu cubes ki o si fi ninu omitooro, awọn ti o ku irinše ti awọn gige ati din-din titi ti nmu kan. Bimo ohunelo eja jẹ ohun rọrun, lati defrost ede, igbin, squid, ẹlẹsẹ (ati ki o ṣee miiran irinše) ki o si fi wọn ni a preheated wok. 7 iṣẹju - 10 dapọ wọn pẹlu awọn omi ki o si fi powdered alubosa (ni lapapọ nilo meji), pẹlu afikun ti daradara-sun ayanfẹ turari tabi awọn ewebe. Fun tọkọtaya kan ti awọn iṣẹju ṣaaju ki opin ti sise fi-welded ona ti ẹja nla kan, Loreli, allspice ati ata ati iyo. Fi awọn eroja ni a saucepan ati kekere kan lagun, o le fi cubes ti dun ata ati parsley dandan. Sin pẹlu crackers tabi croutons.

Miso - bimo pẹlu eja Ni afikun si awọn olugbe ti awọn nla, yi ni akọkọ satelaiti ni nudulu ti wa ni se lati awọn ewa. Sibẹsibẹ, ohunkohun idiju nipa sise nibẹ. O nilo lati Cook kan pataki omitooro-orisun dahùn o anchovies ati kelp, awọn Abajade omi yoo wa ni a npe ni dashi. O gbọdọ hó (meji liters jẹ to), fi awọn diced tofu (250 giramu) ati 100 giramu ti ge seaweed. Fi awọn igbin, ede, ẹlẹsẹ ati awọn miiran asoju ti awọn Oceanic ogbun. Sise fun 7 iṣẹju ati ki o tan awọn ooru pa. Mark gilasi omitooro, dilute o 200 giramu miso lẹẹ, ati awọn adalu wà pada si ikoko. Ti o dara gbona agbara, sugbon ko ba mu lati kan sise. Le ti wa ni yoo wa.

ipari

Eja bimo ohunelo le ti wa ni pese sile bi a nikan eroja tabi ọpọ. Ni opin igbaradi, o le dilute o pẹlu kekere kan ipara tabi, bi ninu awọn Nowejiani ti ikede, fi ipara warankasi lati savor.