Cardamom (seasoning): ibi ti lati fi awọn, paapa awọn lilo ti turari ati agbeyewo

Ohun ti o jẹ cardamom (turari)? O yẹ ki emi fi fun u lati ṣe awọn satelaiti diẹ fragrant ati ki o dun? Awọn wọnyi ati awọn miiran ibeere ti a yoo dahun ni bayi article.

Akopọ

O wa ti o mọ ti bi Elo lati fi cardamom? Awọn lilo ti turari pẹlu kan oyè aroma ati ki o ọlọrọ adun jẹ gidigidi wọpọ ni sise. Iru a turari yo lati eso ti kanna orukọ ati ki o kan perennial ọgbin ini si awọn Atalẹ ebi. Cardamom ni ile si Ceylon, Malabar Coast of India ati Guatemala.

lilo Awọn ẹya ara ẹrọ

Bi lo cardamom (turari)? Nibo ni lati fi yi turari? Nitori si ni otitọ wipe awọn lofinda ti itemole cardamom eso gan ni kiakia erode, ki nwọn ki o wa ni ra ni pods, tabi ki-ti a npe apoti.

Ṣaaju ki o to nbere luschat pods ki o si lọ awọn eso. O tun le lọ ati gbogbo pods. Sugbon ninu apere yi, awọn adun lati turari iru ṣẹlẹ kere oyè.

Awọn tiwqn ati ini

Ohun ti awọn-ini ti cardamom (turari)? Nibo ni lati fi ọja yi? Bi darukọ loke, awọn eso ti awọn fiyesi ọgbin ti wa ni ogidi turari pẹlu kan oyè adun. Ni yi iyi, o ti wa ni lo nikan ni kekere titobi.

Cardamom oka ni nipa 3-8% ti awọn ibaraẹnisọrọ epo, ti o ba pẹlu ọra epo, ki o si terpinyl roba, terpineol, cineole ati amuaradagba.

Ohun ti o jẹ cardamom (turari)? Nibo ni lati fi yi dani turari? Cardamom - a oyè tonic. Ni India ati awọn Aringbungbun East awọn eso wipe eweko ya lati fi si tii ati kofi. O yẹ ki o wa woye wipe awọn irugbin ti cardamom ati kofi awọn ewa ti wa ni ilẹ pọ gan igba.

Ti o ba ti cardamom ni idapo pelu miiran ewebe, o le ni rọọrun da gbigbi wọn adun.

Ohun ti jẹ awọn lilo ti awọn ọja?

Bayi o mọ ti o ni turari cardamom? Nibo ni lati fi o, a yoo so kekere kan isalẹ.

Nitori niwaju ti yi seasoning ki o si ni erupe ile ounjẹ, o le lowo awọn yomijade ti inu oje ki o si mu awọn isan ti Ìyọnu. Bakannaa, o ni opolopo igba lo bi a carminative ati aphrodisiac (i.e. oògùn fun impotence).

Amoye so wipe ni cardamom ni tobi oye akojo ti kalisiomu, irawọ owurọ, irin, magnẹsia ati sinkii. Tun kà turari pẹlu vitamin B1, B2 ati B3.

Ni Ila oogun ti o ti wa ni gbagbo wipe turari cardamom iranlọwọ lati yọ mucus lati awọn ara. Ni yi iyi, o ti wa ni igba ti a lo ninu awọn itọju ti anm, ikọ-ati coughs ati òtútù. Ni afikun, yi turari cleanses awọn ti ounjẹ ngba. O ni orisirisi awọn owo ti o significantly mu tito nkan lẹsẹsẹ.

Cardamom lo fun ìwẹnu ti awọn ti atẹgun ati roba iho. O si gan fe ni j'oba ara ati ki o neutralizes awọn pathogenic Ododo.

Lo ninu sise

Awọn unrẹrẹ ti awọn ti oro ọgbin ti wa ni actively lo ko nikan ni awọn eniyan oogun. Ibi ti miran lati lo cardamom? Awọn lilo bi a turari ni sise jẹ gidigidi gbajumo iwa. O yẹ ki o wa woye lẹsẹkẹsẹ wipe awọn anfani ti-ini, lenu ati aroma ti awọn turari ko adehun mọlẹ, ani lẹhin ti pẹ ati ki o intense ooru itọju.

Diẹ ninu awọn amoye beere pe cardamom le ṣee lo lai pretreatment. Fun apẹẹrẹ, ni Indian onje eponymous ọgbin oka yoo wa lori kan awo lẹhin ti ale. Bayi ni eso ti wa ni lo dipo gomu. Wọn ti wa ni daradara freshens ìmí, ati stimulates lẹsẹsẹ.

Awon ti o pinnu lati fi yi turari ni awọn ile-jinna ounjẹ, o yẹ ki o mọ pe awọn aroma ati adun ti cardamom nilo akoko lati farahan ara ni a pato ona. Nitorina ọsan lilo wi seasoning jẹ dara lati Cook fun wakati kan diẹ tabi ọkan ọjọ saju lati lo.

Mo ti o yẹ fi?

RÍ se jiyan wipe alawọ ewe cardamom ni pipe fun eyikeyi iru ti n ṣe awopọ. Bi fun awọn dudu turari, o dubulẹ nikan ni sè awopọ ati ohun mimu.

Itemole cardamom jẹ bayi ni fere gbogbo Indian turari apapo, pẹlu garam masala.

O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe awọn didun turari le ri ni orisirisi kan ti Obe, pẹlu pea, ìrísí, ẹwà ati ni ìrísí. Ni afikun, o jẹ apẹrẹ fun awopọ pẹlu iresi ati poteto. O ti wa ni afikun si awọn eso, ẹfọ ati awọn eso.

Ni mimu cardamom ti wa ni lo bi awọn ohun idapo (lai farabale) wara ati omitooro. Waye yi seasoning ati liqueurs bi "Chartreuse" ati "Curacao". Ni afikun, o ti wa ni igba fi kun si awọn jelly, eso ohun mimu, kofi ati tii.

Awọn desaati akojọ ti wa ni ka eso ti lo bi awọn kan ẹyaapakankan fun pilaf ati ki o dun wara porridge, cookies, pies, àkara, pastries, àkara, mousses ati halva.

Simple ilana. Nibo ni lati fi cardamom?

Fifi awọn turari le jẹ labẹ ero ninu awọn wọnyi ohun mimu:

• Kofi.

Kofi pẹlu cardamom - a ibile mimu ti Arab ati Asia awọn orilẹ-ede. Kà seasoning yoo fun kofi ọlọla lenu. Ni afikun, o ti jade ni kanilara oro, din kuro ni ewu ti tachycardia ki o si mu ẹjẹ titẹ.

Ni ibamu si olumulo agbeyewo lati ṣe ara rẹ mu, diẹ ninu awọn eso ilẹ gbọdọ wa ni fi ni Turku pẹlu kofi setan tabi ki o to awọn oniwe-lẹsẹkẹsẹ sise.

• Tii.

Cardamom pods tabi awọn ewa ti wa ni laaye lati fi kan dudu teas dipo ti osan unrẹrẹ. Awọn ohun itọwo ti yi mimu ti wa ni paapa abẹ nipa awon ti o ni ife tii pẹlu Bergamot adun.

Atọwọdọwọ mimu cardamom tii wá si wa lati China ati India. Ninu awọn orilẹ-ede, ti o ti wa ni ka mu ninu ọgbọn.

Alejo amoye jiyan wipe ni India teas brewed lati kan orisirisi ti lata masala apopọ. Ojo melo, nwọn si ni oloorun ati cardamom. Kashmiris ni a atọwọdọwọ ti mimu alawọ ewe tii ni ko dun pẹlu awọn irugbin ati cardamom bolls.

• Wara.

Seasoning labẹ ero jẹ gidigidi wulo lati ya pẹlu wara. Kini idi? Awọn o daju wipe yi turari yomi mucus (ga), eyi ti o ti woye ni awọn lilo ti tutu wara awọn ọja.

Bi awọn kan medicament cardamom dara lati lo, pẹlu kikan nkanmimu, sugbon ko si mu sise kan. Lati ṣe eyi, fi oyin si wara, o si fọ almondi ọkà.

Amoye jabo wipe awọn wara mimu pẹlu cardamom ni a ibile atunse fun mimu NA bedtime. O ti wa ni daradara relaxes ati relieves rirẹ. Pẹlu awọn lilo ti yi oluranlowo jẹ nyara munadoko fun awọn itọju ti impotence.