Dun yan - sausages ni puff pastry ni lọla

Sausages, ndin ni pastry - kan ti nhu ati tenilorun ipanu ti o jẹ tun dara fun picnics, bi won le wa ni pese sile ilosiwaju ati ki o ya pẹlu ti o lori iseda. Beki frankfurters le ni puff, iwukara tabi eyikeyi miiran esufulawa ọja ti o le ti wa ni ndin ni ohun lọla tabi ni a frying epo ni a frying pan. Ro awọn wọpọ aba ti yi satelaiti

Ọpọlọpọ igba, Cook soseji ni puff pastry ni lọla. Mura ipanu kan jẹ irorun, ti o ba wa setan-ṣe puff pastry, yoo wa ni a Onje itaja. Frozen esufulawa yẹ ki o wa ni yara otutu ki o thawed ati ki o si unroll lori awọn Ige ọkọ, floured. Awọn sisanra ti awọn Layer - nipa idaji a centimeter. Ge awọn esufulawa sinu rectangles, awọn gun ẹgbẹ ti eyi ti o jẹ dogba si awọn ipari ti awọn soseji, eyi ti a gbero lati beki. Fi bó soseji lori eti ti awọn onigun ti iyẹfun ki o si fi ipari si o bi ṣe yipo. Sibẹsibẹ, yi satelaiti le ti wa ni pese sile ni kan yatọ si ona. Ninu apere yi ti puff pastry ti yiyi pelu ge awọn ila nini kan iwọn ti nipa meji centimeters, ati ki o wọnyi ila yẹ ki o "ipari" soseji, etanje awọn Ibiyi ti ela laarin fẹlẹfẹlẹ ti iyẹfun.

Elede ni márún gbe lori greased yan dì, lubricates wọn apa oke ẹyin. Ti o ba fẹ, awọn ọja le ti wa ni sprinkled pẹlu Sesame awọn irugbin tabi Poppy irugbin. Beki sausages ni puff pastry ni lọla nilo ni nipa 180 iwọn. Yan akoko - 20-30 iseju.

Sise sausages ni puff pastry ni lọla, o jẹ pataki lati ko overdo o, awọn ọja setan nigbati awọn esufulawa yoo di ti nmu (ko brown) awọ.

Bi o si Cook soseji ni puff pastry, ti o ba awọn esufulawa ni ko wa? Sise ara rẹ puff pastry lori awọn Ayebaye ohunelo jẹ ohun soro, ati ki o yoo gba akoko lati Cook pupo. Nitorina, o yẹ ki o lo awọn ohunelo sise igbeyewo "ni haste."

Gbogbo awọn ọja fun awọn igbaradi ti yi igbeyewo gbọdọ jẹ tutu. Ya kan nkan ti bota (200 giramu) lati firiji ati ki a bi won o lori kan grater, sprinkling o pẹlu iyẹfun (iyẹfun yẹ ki o gba meji gilaasi). Bi awọn kan abajade, a gba ohun oily eerun igi. O grinds yi esufulawa nipa ọwọ yẹ ki o wa, nitori awọn epo ni kanna yo ati lamination igbeyewo awọn ipa yoo wa ni dinku.

Next, ni tituka ni idaji kan gilasi ti omi idaji teaspoon iyo ati tú nibẹ ni tablespoon ti lẹmọọn oje. Tú awọn omi sinu kan ekan pẹlu awọn epo ẹrún ati ni kiakia knead awọn esufulawa. Niwon awọn didara ti iyẹfun le jẹ ti o yatọ, o jẹ ṣee ṣe ni awọn ilana ti dapọ jẹ pataki lati fi kekere kan omi tabi iyẹfun. Awọn ti pari esufulawa ni firiji fun idaji wakati kan. Ki o si fi eerun o lori tabili, ti ṣe pọ si mẹrin fẹlẹfẹlẹ ati eerun jade lẹẹkansi. Tun yi isẹ lemeji ati lẹẹkansi fun iṣẹju mẹwa fi awọn esufulawa ni firiji. Lẹhin eyi ti o le wa ni ti yiyi, ge ati ipari si awọn soseji ni o. Beki soseji ni puff pastry ni lọla fun 20-30 iseju

Beki awọn sausages le je ni awọn esufulawa ṣe pẹlu iwukara. Ni idi eyi, o tun le lo ologbele-pari ra awọn esufulawa ni a itaja tabi ṣe awọn esufulawa ara rẹ, nipa lilo awọn wọnyi ohunelo.

Ni kan gilasi ti warmed wara lati tu sachet ti gbẹ iwukara ati ki o kan teaspoon gaari. Fi awọn ibi-bi gun bi awọn iwukara yoo ko dide bi a "fila". Nibayi, lu awọn ẹyin, fifi a tablespoon gaari ati idaji kan teaspoon ti iyọ. Tú yi adalu sinu awọn iwukara bọ soke, fi kan tọkọtaya tablespoons ti Ewebe epo, ki o si nipa 50 giramu ti bota, eyi ti o gbọdọ wa ni kọkọ-yo. Maa fi iyẹfun (fi nipa 3.5 agolo) ati ki o knead asọ ti esufulawa. Fi o si jinde fun nipa wakati kan. Ki o si obmyat, eerun, ge ati ti a we ni a soseji batter. Iru sausages ni iwukara esufulawa le ti wa ni ndin ni lọla, o fun wọn ami rasstoyatsya (mẹdogun iṣẹju) ati brushing awọn oke ti ẹyin awọn ọja. Tabi din-din wọn ni epo ni a frying pan.