Eja ni Korean: awọn ti o dara ju ilana

Lori selifu ti igbalode supermarkets ni o wa kan jakejado nọmba ti o yatọ si ṣe awopọ ini si Korean orilẹ-onjewiwa. Paapa gbajumo laarin gbogbo yi oniruuru ti ipawo heh. Lẹhin kika oni atejade, o yoo ko bi lati mura eja ni Korean.

Aṣayan pẹlu Carp

Oddly ti to, sugbon o jẹ yi eja ti wa ni apẹrẹ fun sise heh. Ni ibere lati ti tan jade dun ati ni ilera satelaiti, o nilo lati ko nikan ra o kan ti o dara Carp, freshness Egba daju, sugbon tun kan awọn ti ṣeto ti turari. Ṣaaju ki o to bẹrẹ awọn ilana, rii daju pe ni ọtun akoko ti o ni lori ọwọ ni yio je gbogbo awọn ti o nilo. Ni akoko yi, iwọ yoo nilo:

• Mẹta din ãdọta giramu ti fadaka Carp.
• Ọkan karoti ati alubosa.
• Meta tablespoons ti a 9% kikan.
• Tọkọtaya pinches ti dudu ata.
• Idaji kan teaspoon ti iyọ.
• Meta pinches ti coriander awọn irugbin.
• A clove ti ata.
• Meji Loreli bunkun.

Ti o ba ti rẹ ebi fẹràn a ọja bi eja, heh Karooti ni Korean, awọn ohunelo ti eyi ti o ti ri ni oni article, jẹ daju lati gba sinu ile rẹ Iwe Onjewiwa.

Apejuwe ti awọn ilana

Lati ṣe kan gan dun satelaiti, bi sunmo bi o ti ṣee si awọn atilẹba, o gbọdọ muna fojusi si awọn niyanju dapọ ratio. Eleyi jẹ gidigidi pataki nitori ani kekere ayipada ninu agbese ni ipa awọn didara ti awọn ti pari ipanu.

Ṣaaju ki o to ṣe heh Korean ti eja, Carp wa ni ti mọtoto ti irẹjẹ, yà lati lẹbẹ ati ori. Lẹhin ti o ti wa ni fo, ran lọwọ egungun ati ki o ge sinu gun, dín awọn ila. Gbaradi ọja ti a tan ni a ona ti o dara jin ojò. Ko si tun fi semicircles ge alubosa, iyo ati ata. Gbogbo awọn ti yi tú mẹta tablespoons kikan, aruwo rọra ki o si yọ akosile ni o kere wakati kan.

Lẹhin ti akoko yi lati marinate Carp fi Bay bunkun ati peppercorns. Ni kanna awopọ rán grated Karooti, lai-sisun ni Ewebe epo pẹlu afikun ti ge ata ilẹ ati coriander. Gbogbo tún rú ati ki o laaye lati duro fun orisirisi awọn wakati. Šaaju ki o to sìn awọn satelaiti ti wa ni dara si pẹlu alabapade ewebe.

Aṣayan pẹlu makereli

Ni ibere lati ti tan jade ti nhu ati ki o lata eja ni Korean, awọn ohunelo ti eyi ti yoo wa ni gbekalẹ ni isalẹ, o nilo lati iṣura soke ni ilosiwaju gbogbo awọn ti a beere irinše. Ni ibere ko lati na isan ohun tẹlẹ gigun ilana, lai-ṣayẹwo boya o wa ni ninu rẹ idana:

• Alabapade makereli òkú.
• Ọgbọn milliliters ti Ewebe epo.
• Tọkọtaya chives.
• Mẹẹdọgbọn milliliters ti soyi obe.
• Ọkan karoti ati alubosa.
• Mẹwa giramu gaari.
• Meta milliliters ti acetic acid.

Si rẹ ẹja jinna ni Korean je ko alabapade, o nilo lati dubulẹ soke ni ilosiwaju ni pataki turari, pẹlu coriander, dahùn o paprika ati dudu ata.

The alugoridimu

Eja okú, yà lati lẹbẹ, ori ati iru, fo ninu omi tutu, obsushivayut iwe inura ati ominira lati awọn egungun. Pese sile ni ọna yi robi makereli ge sinu to dogba ona ati akopọ wọn ni a jin ekan.

Ni kan gbona frying pan, greased pẹlu Ewebe epo, sere sisun alubosa idaji alubosa, ge ata, coriander, dudu ata ati paprika. Gangan meji iṣẹju nigbamii awọn awopọ si pa awọn ooru ati ki o fara dà a olóòórùn omi sinu kan ekan pẹlu awọn eja, ṣiṣe awọn daju wipe nibẹ wà ko si ona ti ẹfọ ati turari. Nitori naa, makereli acetic acid, suga, ati soyi obe. Awọn kẹhin ohun lati fi Karooti ge sinu tinrin cubes ati awọn ku idaji-oruka ti alubosa. Gbogbo aruwo daradara, bo eiyan ideri ki o si yọ yà a tọkọtaya ti wakati. Ojo melo, akoko yi ni to lati apẹja ni Korean marinated isakoso.

Aṣayan pẹlu pupa eja

Ki o gba a dun ipanu, o nilo lati iṣura soke ni ilosiwaju ni pataki awọn ọja. Cook yi satelaiti pelu ni aṣalẹ to owurọ lati apẹja ni Korean isakoso lati daradara Rẹ ni didùn ti turari. Ṣaaju ki o to bere awọn ilana, wo boya o wa ni ninu rẹ idana:

• Ọkan din ãdọta giramu ti ẹja fillet.
• Meje tablespoons ti eyikeyi Ewebe epo.
• Ọkan alabọde alubosa ati karọọti.
• Teaspoon Ata.
• Ilẹ coriander.
• Tọkọtaya tablespoons of 7% kikan.
• A clove ti ata.
• Ọkan tablespoon gaari ati iyọ.

Igbaradi ọna ẹrọ

Alabapade eja fillets daradara fo ninu omi tutu ati ki o rọra obsushivayut iwe inura. Nitori naa, o ti wa ni ge sinu kekere ona to kanna, ni a ti ṣe pọ sinu kan ti o dara eiyan jin, suga ati ibuwọn iyo ati kuro ninu firiji.

Lẹhin nipa wakati kan ni a ekan pẹlu awọn eja fillets ti wa ni afikun coriander, kikan, grated Karooti, ge alubosa idaji oruka. Ni a lọtọ ekan illa awọn itemole ata ati ki o gbona ata, ati ki o si tú wọn preheated epo. Abajade fragrant omi ti wa ni ranṣẹ si awọn eja ati ẹfọ. Gbogbo adalu daradara ati ki o si fi wọn ni firiji ni ko kere ju wakati meji. Lẹhin ti akoko yi ni dun lata pupa eja ni Korean ni kikun šetan fun lilo. Šaaju ki o to sìn awọn satelaiti, eyi ti o ti se daradara ti baamu fun a deede ebi ale ati fun awọn isinmi tabili, o le ọṣọ pẹlu alabapade ewebe.