Ẹlẹdẹ rosoti

Ti o ba ti o ba fẹ lati ọdẹ ẹran ẹlẹdẹ, sugbon ko mo bi o si Cook ti o daradara, o le lo awọn wọnyi ohunelo view. O le beki o pẹlu poteto, prunes, ope, eso kabeeji, tabi ni awọn igbeyewo. O da lori gbogbo rẹ lenu ati awọn ayeye lori eyi ti o yan lati Cook. Fun kan ti o rọrun ebi ale aṣọ rosoti ẹran ẹlẹdẹ, ni idapo pelu poteto, ati fun awọn ajoyo ni o dara lati yan eran pẹlu ope ati prunes.

Ẹlẹdẹ ndin pẹlu poteto

800 g ẹran ẹlẹdẹ wọn pẹlu iyo ati ata, gbona sanra din-din lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Fi awọn eran ni pan ki o si tú awọn ti o ku sanra. Pé kí wọn pẹlu kumini. Oruka ge 2 alubosa ki o si fi awọn ẹran ẹlẹdẹ. Tú kan eni ti kan ife ti omi ati ibi ni adiro. Ko kilogram ti poteto, Wẹ, iyo ati ibi lori kan yan tun. Lorekore agbe eran ati ọdunkun oje akoso. Ti o ba wulo, fi omi. Beki titi tutu. Awọn eran ti wa ni ki o si ge sinu tinrin ege ki o si ṣeto wọn lori kan platter pẹlu awọn poteto. Sin pẹlu sauerkraut.

Ẹlẹdẹ ndin pẹlu prunes

Steamed fun 3 iṣẹju ni farabale omi fun 200 g ti si dahùn o prunes. Imugbẹ ki o si ṣeto akosile. Kilogram ti ẹran ẹlẹdẹ loin ge lengthwise, die-die dorezav nipasẹ. Ṣii o, bi won ninu pẹlu iyo ati ata. Inu dubulẹ kan nkan ti piruni, fi ẹran ẹlẹdẹ atilẹba apẹrẹ. Illa 20 g ti eweko ati 40 g ti mayonnaise. Yi adalu smear awọn eran. Ki o si fi ipari ẹran ẹlẹdẹ ni orisirisi fẹlẹfẹlẹ ti bankanje. Fun yan ni lọla. Bankanje faagun ati ki o din-din eran labẹ awọn Yiyan pẹlu meji mejeji (10 iṣẹju). Bi awọn kan ẹgbẹ satelaiti fit Buckwheat tabi pasita.

Ẹlẹdẹ ndin pẹlu ope

Nipa 600 giramu ti ẹran ẹlẹdẹ fo ati ti mọtoto ti iṣọn ati fiimu. Ge sinu 4 awọn ege. Pé kí wọn pẹlu iyo ati turari. Epo awọn vegetative fọọmu ki o si fi lori rẹ ẹran ẹlẹdẹ. Imugbẹ 4 ago akolo ope ki o si fi ọkan lori nkan kan ti eran. Apẹrẹ lati fi lori 18-20 iṣẹju ni lọla. Fi soke awọn sibi mayonnaise. Lẹhin 5 iṣẹju, fi kan lori kan bibẹ kasi. Lẹhin 3 iṣẹju, awọn warankasi yo o, ati awọn satelaiti ti šetan. Sise awọn funfun awọn ewa, fọwọsi o pẹlu bota. Nipa ono tabili pẹlu onjẹ.

Ẹran ẹlẹdẹ, ndin ni kabeeji

Wẹ 600g ẹran ẹlẹdẹ gbẹ. Gbogbo seasoning mix pẹlu 60 giramu ti Ewebe epo ati girisi eran. 8 sheets kabeeji boiled ni farabale omi fun 5 iṣẹju. Lẹhin ti pe, àyípadà ni a colander, dara die-die. Kabeeji oju tan jade lori tabili ki nwọn ki o ni lqkan kọọkan miiran nipa a kẹta. Awọn eran fi lori leaves ati we wọn di sise twine. Abajade eerun fi ni kan refractory fọọmu, tú Ewebe epo ati ideri pẹlu bankanje. 40 iṣẹju lati beki ni lọla. Ki o si yọ bankanje ati ibi ni adiro fun miiran 20 iṣẹju. Eerun gbe ninu ooru fun 15 iṣẹju, ki o si ge si sinu awọn ege. Sin pẹlu French didin.

Ẹlẹdẹ ndin nkan

Gige awọn parsley, chives ati dill. Fi olifi epo, iyọ, ge 2 cloves ti ata, oje ti idaji kan lẹmọọn. Idaji keji ti osan ge sinu awọn ege. 2 kg ti ẹran ẹlẹdẹ ndan pẹlu awọn Abajade adalu, fi lẹmọọn ege. Bo pẹlu bankanje ati ki o beki ni lọla titi jinna. Sin pẹlu mashed poteto tabi boiled iresi.

Ẹlẹdẹ yan ninu pastry

Gige 2 ata ilẹ cloves. O si w ati ki o gbẹ a kilo ti eran, bi won ninu o pẹlu turari, iyo, ata ati ibi ni firiji fun ọjọ kan. Illa awọn iyẹfun pẹlu gilasi 2 eyin, omi ati iyọ. Awọn esufulawa thinly eerun jade ki o si fi on awọn ti gbe parchment fọọmu. Wẹ ati ki o nu awọn boolubu 2, eyi ti o wa ni ki o ge sinu cubes, sisun ni Ewebe epo ni pan pọ pẹlu turari. Lori awọn esufulawa fi eran ati sisun alubosa, fi ipari si awọn egbegbe lori gbogbo awọn mejeji, o si ma ndan pẹlu lu ẹyin. Fi ni lọla fun idaji wakati kan. Fun 20 iṣẹju lati din awọn iwọn otutu. Sin pẹlu boiled poteto.