Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu prunes: elege adun ati kan kere ti akitiyan

Prunes - gidi kan iṣura trove ti vitamin ati awọn ohun alumọni. O ni o ni ẹda, antibacterial, choleretic ati diuretic ipa. Deede agbara ti ọja yi se ti iṣelọpọ, normalize lẹsẹsẹ ati ki o se ni ajesara. Prunes wa ni wulo lati awọn ọkunrin, ga ẹjẹ titẹ, zheludochnikam ati awọn eniyan ti o jiya lati arun ẹdọ ati Àrùn.

Miran ti oto ohun ini ti prunes - awọn oniwe-lenu - dun ati ekan pẹlu kan diẹ aroma ti siga. O ti wa ni bojumu bi a nkún fun pies ati àkara, ohun eroja fun Salads. Eran jinna pọ pẹlu awọn wọnyi si dahùn o unrẹrẹ, a gan tutu ati ki o lata, pẹlu kan die-die ekan lenu. Ipẹtẹ na le jẹ eyikeyi eran, ṣugbọn ẹran ẹlẹdẹ pẹlu prunes - o gbogbo awọn song! Gbiyanju lati Cook, o yoo ko banuje.

Ẹlẹdẹ pẹlu prunes

Lati ṣe eyi, o nilo awọn wọnyi:

Equipment: a grater pẹlu tobi ihò, gige ọkọ, eti to ọbẹ, orita, mẹta jin ki o si meta kekere farahan, a ikoko iwọn didun ti 2-3 liters ati awọn frying pan.

Ọja: Ya kan ti o tobi alubosa, karọọti ati Belii ata. Kilogram ti si apakan ẹran ẹlẹdẹ ati ki o 200 giramu ti si dahùn o plums o le wa pẹlu egungun, ati awọn ti o jẹ ṣee ṣe ati lai frying epo. Awọn ti o fẹ ti epo da o šee igbọkanle lori nyin: o le ya awọn bota, sunflower epo, olifi epo tabi lard.

Lati ṣeto awọn obe, eyi ti yoo ẹran ẹlẹdẹ ipẹtẹ pẹlu prunes, iwọ yoo nilo: a pint ti omi tabi omitooro, 3-4 tablespoons ti soyi obe, iyo ati ata, Bay bunkun, ati awọn seasoning fun awọn eran. Pẹlu turari ni lati wa ṣọra, prunes wa to ọlọrọ lenu ati aroma.

Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu prunes. igbaradi

O mọ ki o si w awọn ẹfọ. Ki o si grate awọn Karooti ati agbo o sinu kan aijinile satelaiti. Alubosa ati ata ge sinu tinrin idaji-oruka ati seto lori olukuluku farahan. Rẹwọ omi ṣan, agbo ni kan jin satelaiti ati ki o bo pẹlu gbona omi. Bayi o jẹ awọn Tan ti eran. O gbodo je ko o lati iṣọn ati awọn fiimu ati pokromsat sinu rectangles idiwon 3 nipa 4 centimeters. Eleyi jẹ ko awọn boṣewa, sugbon bi asa fihan, o jẹ kan rọrun nkan ti impale on a orita ki o si rọra fi ninu ẹnu rẹ. Wẹwẹ eran agbo ni a jin satelaiti.

Bayi o jẹ awọn Tan kọ wa ojo iwaju aṣetan. Ya kan pan o si dubulẹ gbogbo awọn ọja ni fẹlẹfẹlẹ. Ni isalẹ ti Ewebe tú tabi gbe 50 giramu ti bota. Ki o si awọn ẹran, alubosa, grated karọọti, ata ati prunes lori oke. Awọn eroja fun awọn obe fi soke ni kan jin ekan, sere lu pẹlu kan orita ki o si tú wọn ni a pan nduro fun awọn ẹran ẹlẹdẹ. Bayi gbe awọn eiyan lori iná, bo pẹlu kan ju ideri ki o si mu lati kan sise.

Sise? Bates ina lori ni o kere kan idaji wakati tenderest ẹran ẹlẹdẹ pẹlu prunes setan.

Saladi pẹlu olu ati prunes

O ti wa ni iyalenu dun ati hearty saladi pẹlu prunes (fẹlẹfẹlẹ). Lati se itoju awọn ẹwa ti fẹlẹfẹlẹ lati mura fun u dara ipin.

6 servings ti o yoo nilo: ọkan adie ṣe iwọn 300 giramu, lile-boiled eyin - 5 ona, pitted prunes - 150 giramu, ati ki o le wa ni gbogbo awọn 200 Wẹ eso - 100 giramu, awọn jc orisun itọkasi walnuts, hazelnuts on a rirọpo ṣugbọn awọn esi ko ni ikogun warankasi "Russian" - 100 giramu Pack ti mayonnaise, iyo.

igbaradi

Boiled adie ge sinu kekere ati awọn ege fi ni kan lọtọ ekan, ati ki ṣe pẹlu prunes. Eyin titu lori eniyan alawo funfun ati yolks. Amuaradagba finely gige, grate apo. Warankasi grate, ju. Eso ìwé ni a eran grinder tabi idapọmọra. Awọn package pẹlu mayonnaise ṣe a gan kekere iho, ki nigbati e sinu kan baramu trickle wà nipọn.

Bayi, awọn igbaradi ti a ti pari, gbogbo awọn eroja ni o wa ninu awọn lọtọ farahan. Ya mefa kekere saladi awọn abọ tabi ọkan ti o tobi platter o si bẹrẹ si dubulẹ jade a saladi pẹlu prunes fẹlẹfẹlẹ. First Layer - adie, rovnenko decompose, prisolit ati ki o waye kan tinrin apapo ti mayonnaise, awọn keji Layer - awọn yolks ati lẹẹkansi mayonnaise, eso ati ki o pẹlu mayonnaise. Prunes kuna sun oorun pẹlu grated warankasi ati girisi pẹlu mayonnaise. Awọn ti o kẹhin Layer - ẹyin eniyan alawo, lubricate wọn pẹlu mayonnaise jẹ ko wulo. Gbà mi, o jẹ gidigidi dun.

Nibẹ ni miran pupọ dun saladi - lati ede pẹlu prunes, o tun pẹlu olu.

Saladi pẹlu olu ati prunes

Eroja: boiled ahọn - 300 giramu (ẹran ẹlẹdẹ, eran malu tabi Mutton - ko ni pataki). Olu - 200 giramu, pitted prunes - 200 giramu milled tabi finely ge walnuts - 100 giramu, a boolubu iwọn ti a gboo ká ẹyin.

Obe: ni yi saladi obe lo bi awọn kan ipara, adalu pẹlu awọn eweko ati lẹmọọn oje. Idaji ago ekan ipara yoo nilo a teaspoon ti eweko ati idaji kan teaspoon ti oje, iyo ati ilẹ dudu ata lati lenu.

Tutu boiled ahọn ge sinu awọn ila, alubosa yẹ ki o wa ge gan thinly ati ki o sere mash ọwọ. Olu ge sinu tinrin ege ati kekere ipin sere sisun ni Ewebe epo. Prunes ge sinu tinrin ege tabi cubes, awọn kere, ti o dara. Gbogbo awọn eroja illa ati ki o fọwọsi pẹlu obe. Lati ṣe awọn akọsilẹ ti alabapade orisun omi saladi le fi alabapade kukumba.