Eran ni Chinese

Bayi o ti wa ni di increasingly gbajumo Chinese onjewiwa. Sibẹsibẹ, ko gbogbo Iyawo Ile mo bi lati Cook wọnyi n ṣe awopọ. Ti a nse o lati Cook eran ni Chinese, gbagbọ mi, o jẹ ko ju soro.

Eran le jẹ eyikeyi: eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, tabi adie - 1 kg; Ya tun 2 alubosa, 3 ata (pelu kan ti o yatọ awọ), a idẹ ti fi sinu akolo ope, meji eyin ati iyẹfun fun awọn batter.

Obe: 0,5 teaspoon kikan ni gilasi kan ti omi, 2 tablespoons tomati lẹẹ, sitashi tii sibi kan ni gilasi ti omi, kekere kan suga (lati lenu), a bata ti ṣibi soyi obe. O yẹ ki o tun gba Atalẹ root, coriander, ata - gbogbo ni ibamu si rẹ lenu.

First, o nilo eran, ope, alubosa, Belii ata ge sinu awọn ege.

Ona ti eran gbọdọ eerun ni batter ati din-din lori alabọde ooru titi ti nmu kan brown ni kan ti o tobi iye ti epo.

Mura awọn obe: ni a ekan, o jẹ pataki lati illa awọn oje lati ope, tomati lẹẹ, soyi obe. Fi kekere kan ti fomi kikan. Mu si sise kan. Tú sitashi, lai-ti fomi po ni kan gilasi ti omi. Fi kan tablespoon gaari. Ni obe ni ikure lati wa dun ati ekan. Ti o ba ti acid ni ko ti to - fi kikan, ekan ti o ba ti - awọn gaari. Simmer titi thickened pataki, saropo continuously lati yago fun ẹbọ!

Nigbana ni, ninu awọn cauldron yẹ ki o tú epo (le jẹ arinrin Ewebe, Sesame ṣugbọn o dara: o yoo fun awọn satelaiti adun!) Saute alubosa, ge ata Melo, Atalẹ root, wẹwẹ sinu awọn ila. Fi kekere kan coriander.

O fee awọn adalu rọra din-din, nibẹ fi ope, Belii ata ati ki o sisun eran.

Gbogbo awọn yi yẹ ki o tú awọn obe ki o si simmer fun 15-20 iṣẹju, saropo nigbagbogbo.

Gbogbo. Awọn eran ni Chinese setan.

O tun le Cook Igba pẹlu onjẹ ni Chinese.

O yoo nilo: 200 g ti eran, 5, ko gan tobi Igba, a bibẹ ti alabapade Atalẹ, leeks, ti o tobi ata clove, a sibi ti nitori, a teaspoon ti miso ńlá ti "Tou Ban Jan"

Sise awọn adalu "A". Ya kan spoonful ti soyi obe, miso kanna dun "Ten ọkunrin Jan", teaspoon Chinese dudu kikan, idaji teaspoon "Tori Gara Bimo" (granulated adie omitooro), 80 milimita ti omi.

Idaji kan tablespoon ti sitashi, omi sibi.

Igba yẹ ki o wa fo, ni mimọ gige ati kekere kan mọ. Ge sinu tobi ege. Ki o si ni kiakia din-din ninu epo lori ga ooru ati ibi kan lori iwe toweli.

Atalẹ, alubosa ati ata gan finely ge. Illa gbogbo irinše ti awọn adalu "A". Awọn sitashi yẹ ki o wa ni ti fomi ninu omi.

Ni kan jin frying pan yẹ ki o wa ya a spoonful ti Ewebe epo ati ni kiakia din-din awọn ata ilẹ ni o, Atalẹ, "Tou Ban Jan" ati ẹfọ lori ga ooru.

Din ooru, fi awọn minced eran ati din-din, saropo nigbagbogbo, titi ti eran ti wa ni deede ko din-din daradara.

Ki o si fi nitori, sisun Igba, tú kan adalu "A" ati ki o fara illa ohun gbogbo. A kekere kan fi jade.

Tú trickle sitashi, kọkọ pẹlu fomipo ninu omi, dapọ awọn ti nṣiṣe lọwọ

Yọ kuro lati ooru. Awọn eran ni Chinese setan.

Miran ti niyanju lati Cook awọn ẹran pẹlu ẹfọ ni Chinese

O yoo nilo: 250 g ti ẹran ẹlẹdẹ, awọn ohun itọwo ti soyi obe, a Igba, dun ata, gbona ata, a karọọti, olu 120 g, 4 kekere alubosa, ata eyin 4, epo.

Awọn eran yẹ ki o wa gan finely ge sinu kekere rectangles. Fi o ni ekan ki o si tú to soyi obe, aruwo ki o si marinate o wakati kan, ṣugbọn le wa ni osi moju. Igba yẹ ki o wa ge ni idaji lengthwise ki o si gige idaji ege idaji kan centimeter nipọn. Pé kí wọn pẹlu iyo. Olu ge sinu farahan, Karooti - nipa tinrin oblong iyika. Tun gige awọn Belii ati ki o gbona ata, ata ati alubosa.

Ooru kekere kan epo ni a pan ati ki o fi o ni ata ati alubosa, ni akoko kukuru kan fi Karooti ati din-din pọ. Lori miiran frying pan lori ga ooru, brown awọn Igba. Nigba ti won ti wa ni browned, yọ wọn pẹlu kan slotted sibi ati ki o gba lati imugbẹ pa excess sanra. Ni kanna ni skillet ni kiakia brown eran pẹlu soyi obe.

Fun awọn ẹfọ si pan, fi awọn olu, ata ati aruwo. Nigba ti o ti eran ti wa ni browned, gbe awọn ti o si awọn ẹfọ, si ibi kanna awọn Igba, ata, coriander lati lenu. O tun le fi kikan tabi soyi obe. Awọn eran ni Chinese yẹ ki o wa ni yoo wa pẹlu boiled iresi.