Eti ti ẹja. manigbagbe ohunelo

Eti ti ẹja - ni ko nikan dun, sugbon tun dani. Ko gbogbo iyawo ọtẹ lati ṣe awọn akojọ diẹ Oniruuru ati ki o extraordinary, niwon ni ọpọlọpọ igba ti o ko eyikeyi agbara tabi owo. Awọn ohunelo ṣàpèjúwe ni isalẹ, gba ni kere iye owo lati Cook kan ti nhu ati hearty onje. Ni sise ti o gba nikan 30 iṣẹju ati lati idunnu ti ounje jẹ alaragbayida. Maa ko gbagbe wipe eja ni opolopo ti irawọ owurọ ati ki o jẹ gidigidi wulo fun gbogbo ebi egbe.

Ni ibere lati eti ti ẹja nla kan, ogun ti o jẹ ko ninu awọn eka awopọ, ti o wà ti nhu, diẹ ninu awọn eroja gbọdọ wa ni pese sile ilosiwaju. Iwọ yoo nilo a fillet ti ẹja - 400 giramu jẹ diẹ sii ju to. O ti wa ni tun tọ lati ra nipa a iwon ti poteto, kan diẹ alubosa olori, ọkan karọọti, ọkan clove ti ata ati ki o kan bit ti tomati lẹẹ, pelu ekan-dun. Nitori seasonings nilo iyo ati dudu ata, Bay bunkun, ati ti awọn dajudaju ọya. O le jẹ mejeeji gbẹ ati alabapade.

Ni igba akọkọ ti ohun lati se - ni lati ṣeto awọn fillets. O gbodo ti ni ge sinu cubes, eyi ti o yẹ ki o wa ju kekere. A tan si awọn ẹfọ. Poteto ati Karooti wẹ ati ki o mọ. Poteto ge sinu cubes, ki o si fi lori kan kekere ina. Lọgan ti omi ba si sise kan pẹlu poteto ni ikoko, o gbọdọ fi wẹwẹ. Cook ko siwaju sii ju 30 iṣẹju, bibẹkọ ti tan lati ẹja puree. O mọ ki o shinkuem alubosa ati karọọti ni awọn fọọmu ti kekere cubes. Din-din awọn ẹfọ ni sunflower epo titi ti won gba kan ti nmu kan awọ lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Nigba ti zazharki browned, o jẹ pataki lati kun tomati. Ti o ba ti awọn tomati lẹẹ die-die ekan, ni lati fi gaari. Nigba ti zazharki ti šetan, o si so o si awọn omitooro, ati sise fun iṣẹju diẹ. Eti ti ẹja gbọdọ wa ni je ni awọn tabili gbona pẹlu finely ge ata ilẹ.

Ni ibere lati rii daju wipe rẹ onje je dani ati ti nhu, ṣayẹwo jade diẹ ninu awọn ti awọn asiri ti sise.

• Igba ti eyikeyi bimo ni eja (ninu apere yi ẹja) sugbon fun o daju wipe awọn omitooro wà diẹ flavorful, o jẹ pataki lati lo ni igbaradi ti o kere ọkan diẹ orisirisi ti eja. O le jẹ a Paiki, whitefish, perch tabi Ruff, bi daradara bi eyikeyi miiran eja.
• O jẹ gidigidi pataki lati tẹle awọn foomu ati awọn oniwe-akoko lati yọ kuro lati awọn dada ti awọn omitooro. Digested ara le run awọn afilọ ti ṣe awopọ.
• Eti yoo jẹ diẹ fragrant, ti o ba ti ni eja, eyi ti yoo ṣee lo fun sise, alabapade. Nigba ti ngbaradi fun awọn tutunini eja ti wa ni ti lo, o gbọdọ wa ni fi sinu omitooro nikan ni tutunini fọọmu.
• Awọn ifilelẹ ti awọn ẹyaapakankan fun awọn bimo ni awọn omitooro. Ti o ni idi awọn satelaiti jẹ diẹ ti nhu ti o ba ti o ba lo kan kekere iye ti ẹfọ.
• Nigba ti sise eja bimo ni ko pataki lati bo pan pẹlu kan ideri, nitori ti yi bimo le jẹ Muddy. Ina nigba sise yẹ ki o tun ti wa ni o ti gbe sėgbė, lati hihan ti n ṣe awopọ ti a bojumu.
• Ti o ba ti jinna bimo lati ẹja olori, o jẹ pataki lati yọ kuro lati ooru, nigbati awọn egungun pẹlu Ease sile awọn ara. Ko niyanju strongly lati Daijesti ounje bi lenu ati adun le ti wa ni sọnu.

Eti ti ẹja yoo jẹ diẹ flavorful, ti o ba a orisirisi ti turari lati akoko ti o. Ka awọn julọ ti aipe parsley, dill ati chives. Bi afikun lo Bay bunkun, ata bi dun ati kikorò. Fun awọn ololufẹ ti extravagant fenukan niyanju nigba ti sise tarragon. Diẹ ninu awọn eniyan lẹhin ti awọn eti ti awọn ẹja ti šetan, turari ti o ani diẹ eroja. Eleyi jẹ igba ti olifi ati lẹmọọn. Awọn irinše gbọdọ wa ni gbe ninu ikoko kan pẹlu omitooro ati ideri pẹlu kan ideri fun iṣẹju diẹ. Bayi o le sin satelaiti lori tabili, ati ki o wù ọwọn àwọn kan ti nhu onje.