Exotics ni ibi idana. Artichokes: kini lati se pẹlu wọn

Atishoki - kan gbajumo Italian ọgbin, eyi ti o ti je si awọn tabili bi lọtọ satelaiti. Pọn artichokes le de ọdọ awọn iwọn ti ẹya osan ati ki o wulẹ bi ti o ba ti a we ni a "aja eyin". Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ti awọn ilana. Nipa rira artichokes, ohun ti lati se pẹlu wọn, ti o mo ko gbogbo hostess. Ṣugbọn ko lati Cook a irorun, akọkọ ohun - asa ati awọn italolobo to wulo. Sise yẹ ki o wa awon ati ki o dagbasi ilana, ki ma ko ni le bẹru lati ṣàdánwò.

Artichokes ni tobi oye ti vitamin, bi daradara bi kan rere ipa lori ẹdọ, Ìyọnu ati gallbladder. Ọkan ọna lati ifunni wọn - patapata. Yi le jẹ kan deede jin satelaiti tabi pataki awopọ. Fun awọn ifilelẹ ti awọn satelaiti so obe, eyi ti o le wa ni pese sile lori kan boṣewa ohunelo, tabi eyikeyi miiran lenu olounjẹ (awọn julọ gbajumo ni o wa French, Dutch obe tabi egboigi).

Sise artichokes. Kini lati se pẹlu wọn, ti o ba ti o ko ba fẹ lati waye wọn ni wọn gbogbo? Eyi ni o wu - lati Cook Ewebe ipẹtẹ pẹlu wọn tabi lati nkan wọn. Fun awọn Ewebe ipẹtẹ Cook yoo nilo alawọ awọn ewa, alubosa, ata, artichokes (nipa 6 ege), adie omitooro ati olifi epo. Ni opo, awọn tiwqn ti awọn eroja le wa ni yipada ni ibamu si lenu. Ti o ko ba pinnu lati nkan ẹfọ, o yẹ ki o iṣura soke lori eyin, ata, mu soseji ati warankasi.

Oyimbo gbajumo ni awọn saladi pẹlu artichokes. Pataki eroja: alubosa, ata, arugula, warankasi, ipara. Turari, a nilo iyo, ata, thyme ati olifi epo. Pataki ni saladi igbaradi - Nu artichokes daradara. Kini lati se pẹlu wọn, a yoo so fun. Lati bẹrẹ, sise wọn, ki o si lati awọn ade ti awọn lode leaves pọ si pa a bunkun fun bunkun, titi ti o gba lati arin ( "koriko" - julọ ti nhu apa). Gbogbo ya leaves le Dunk sinu obe ati ki o je nkan kan ti imọlẹ ofeefee, ati awọn iyokù - jabọ. Hay ge sinu ami-niya lati o nipa gige ati awọn ọpa ẹhin ti awọn barbed midway. O ti wa ni niyanju lati fi soki ninu omi tutu pẹlu afikun ti lẹmọọn oje. Eleyi jẹ gidigidi pataki bi a Ewebe lesekese oxidizes ati acquires kan kikorò lenu. Illa awọn eroja, ti o ba ti o ba fẹ, o le sere din-din. Wa saladi jẹ fere setan, o si maa wa lati kun o pẹlu turari ati olifi epo.

Ni Italy, nigbati o ba de akoko lati gba ẹfọ, seto atishoki Festival. Idana asoju sunny orilẹ-ede ko le se lai wọnyi ẹfọ. Nwọn - kanna aami ti awọn ile larubawa, bi pasita ati pizza. Ọpọlọpọ awọn olokiki wiwa masterpieces mu awọn ọja, ati gbogbo odun ti awọn ounjẹ ti wa ni di increasingly gbajumo kakiri aye.

Ti o ba ti o ba ti ni ri to artichokes, ohun ti lati se pẹlu wọn? O ti wa ni dara ko lati ya ewu pẹlu wọn lilo. Nipa ara wọn, wọnyi ẹfọ ni o wa gan choosy, aibojumu igbaradi le ja si unpleasant gaju. Awọn líle ti awọn ọja wi pe o jẹ ko sibẹsibẹ pọn tabi gan ewe. Nitorina, yan artichokes, gbiyanju lati ọwọ wọn ati akojopo igbekale majemu Ewebe tabi, ti o ba ti ṣee ṣe, sọrọ pẹlu awon ti o mọ bi o lati se o.