Feta warankasi - ilana

Feta warankasi - a warankasi pẹlu kan salty lenu, eyi ti o wa ni yo lati agutan ká wara. Warankasi, ilana ti eyi ti o wa ni paapa gbajumo ni Romanian, Moldavian, Bulgarian ati Macedonian onjewiwa, ni o ni a bia ofeefee tabi funfun, die-die salty lenu ati hihan iru si kekere warankasi.

Warankasi warankasi - ohunelo

Fun kasi pataki ferment fi kun si ewúrẹ ká wara, eyi ti o wa ni ki o ti yiyi ati akoso Curd. Ki o si awọn Abajade ibi-ti wa ni pò, e ki o si ge si ona, eyi ti wa ki o si gbe ni brine fun ọjọ kan diẹ. Cheeses - ohun ti iyalẹnu wulo ọja ti o ni ọpọlọpọ awọn vitamin, ohun alumọni, ni erupe ile iyọ ati kalisiomu fluoride, ati awọn kan to iye ti amuaradagba.

Brinza (ilana so lilo ti o ni igbaradi ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ) ni afikun si Ewebe ati eran n ṣe awopọ, Obe, stuffing ni àkara, ṣugbọn julọ igba - ni orisirisi awọn Salads. Fun apẹẹrẹ, ni Bulgaria ká gbajumo "Shopska saladi" fun eyi ti alabapade ẹfọ, feta warankasi ati ndin ata adalu pẹlu olifi epo tabi kikan; ati awọn igbaradi ti "saladi ni Ovcar" ni afikun si kasi ati ẹfọ tun fi olu ati ki o ngbe. Ti o ba ti awọn eerun ṣaaju ki awọn yọǹda láti fi ege wara-kasi, o maa ni ìyanu kan lenu. Ibile Bulgarian paii "Banica" pese puff pastry. Awọn warankasi lo bi a nkún (ilana gba awọn aṣayan: boya pẹlu alabapade warankasi ati owo bota, tabi eran pẹlu alabapade olu).

Bi ohun ominira ounje lilo warankasi bi ohun appetizer. Lati mu awọn oniwe palatability ndin ni lọla, lai-ti a we bankanje. A satelaiti kasi jẹ o tayọ gbẹ waini. Awọn wọnyi ti wa ni daba orisirisi ilana warankasi warankasi ti ko ni beere eyikeyi toje irinše ati nipa rọrun igbaradi.

Feta warankasi. Ilana: 1. Feta warankasi sisun ni breadcrumbs

Eroja: 400g warankasi, 100g ti iyẹfun, 30g ti omi, 2 eyin, Ewebe sanra; 5 g gaari; 1 h. L. onisuga; idaji wakati. l. acetic acid, parsley, iyo.

Igbaradi: onisuga, pa pẹlu kikan, fifi si iyẹfun ati ki o si 2 apo ti a ti fomi po pẹlu omi. Lẹhin nipasẹ whipping, iyo ati sweeteners. Fi awọn whipping awọn ọlọjẹ. Diced warankasi, pẹlu awọn oju ti nipa 3 cm ti a óò ni batter ati din-din ni gbona epo titi ti nmu kan brown. Ono yẹ ki o wa gbona, pẹlu parsley.

2. White warankasi sisun pẹlu ẹyin

Eroja: warankasi - 100-120 g; 2 eyin; sanra-ẹran ara ẹlẹdẹ - 100 g; oka Chuka - 2 adalu; iyọ, turari ati ewebe ti o ba fẹ.

Igbaradi: ayodanu warankasi apoti ni ika sisanra ti wa ni kún pẹlu omi lati yọ excess iyo. Ge sinu awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ, ẹran ara ẹlẹdẹ ti wa ni ao gbe lori pan ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji. White warankasi ti wa ni kuro lati omi silė sinu lu eyin ati sisun paapọ pẹlu sanra-ẹran ara ẹlẹdẹ. Awọn ti pari warankasi ti wa ni gbe ni kan awo, bi a ẹgbẹ satelaiti - polenta, pé kí wọn pẹlu finely ge ọya.

3. cheeses ninu igbeyewo (ni - Bulgarian)

Eroja: warankasi - 500-600 g, 2 eyin, iyẹfun - 1 tbsp. l., sanra tabi oróro, dudu ata.

Igbaradi: whisking eyin, maa fi iyẹfun, lati gba a dan esufulawa fun breading. Warankasi, wẹwẹ ni a sisanra ti 1,5 cm ati ki o kan ipari ti 5-6 cm ati óò ni awọn batter ki o si fi on a frying pan pẹlu kan preheated Elo epo lati din-din titi ti nmu kan brown. Warankasi je gbona si tabili, pé kí wọn dudu ata. Eweko ati oriṣi ti wa ni je lọtọ.

4. Poteto pẹlu warankasi ni obe

Eroja: Bulgarian pupa ata - 1 pc, warankasi - 70 g, ipara tabi wara - 5-6 Art .. . L, Ewebe epo - 2 tbsp. l, ata -. 1 ehin, alawọ ewe - beere fun.

Igbaradi: bó poteto boiled ni die-die salted omi. Ata ge awọn stalk ati awọn irugbin. A mẹẹdogun ti ata ge sinu kekere cubes. Ni kan Ti idapọmọra fi awọn ti o ku 3/4 ti ata ati warankasi. Dà wara ati Ewebe epo. Nà titi ti dan. Awọn obe ti wa ni afikun ata, là tẹ, ati ata, diced. Lati lenu awọn obe, o le fi awọn ge ewebe.