Gbajumo Champagne: brand, orukọ, Fọto

Ni ibamu si awọn ti o muna ofin gbe mọlẹ nipasẹ awọn European Union lati šakoso awọn orukọ ninu awọn ibi ti Oti ti awọn ọja, nikan mu, ti oniṣowo ni pato awọn French igberiko, ni eto lati wa ni a npe ni "Champagne." Wọn ti wa ni lori wọn aami ohun itọkasi ti awọn oniwe-ọlọla, sugbọn ti - doc awọn lẹta. Gbogbo awọn miiran ohun mimu, paapa ti o ba ti won wa ni deede daakọ blending ati gbóògì ọna ẹrọ, ti a npe ni 'dan ẹmu'. Ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, nwọn si tun ni ara wọn awọn orukọ. Ni Catalonia, yi "cava", ni Italy - "Prosecco", ni Languedoc - "ibora." Ati awọn wọnyi ohun mimu ni o wa tun Gbajumo adape doc. Ṣugbọn tita igba ofin ko ni waye. Ati awọn atijọ ti wa ni a npe ni Champagne , dan-waini, ṣe diẹ ẹ sii tabi kere si fun awọn ọna ti, eyi ti a se Abbot Perignon. Diẹ ninu awọn ohun mimu - Frank swill ti egbin ohun elo, artificially carbonated. Ṣugbọn laarin abele dan ẹmu o si yẹ lati sin wọn ni isinmi tabili. Ni yi article a yoo wo ni oke 10 nkanmimu ẹka "Gbajumo Champagne."

Veuve Clicquot ( «Veuve Clicquot»)

Bi awọn English sọ, tara akọkọ. Ṣugbọn iteriba ti jeje o ṣe wa padanu awọn lady siwaju. Eleyi mimu gan ye lati mu awọn akọkọ "Gbajumo Champagne" ipo ninu awọn ranking. M. Clicquot, unremarkable winemaker, fun eda eniyan nla meji iṣẹ: awọn ọmọ iyaafin iyawo Barbe Nicole Ponsardin o si kú ni akoko lati gba awọn opó to hàn wọn ipa.

Awọn iyaafin dide rẹ ti gòkè ile ọkọ to mura Giga. O se ọna pipe ninu ati Champagne stopper lori ijanu, niwon awọn titẹ ninu igo ni igba mẹta ti o ga ju ninu awọn ti nše ọkọ akero. Ni afikun, awọn iyaafin skillfully lo adayeba iyalenu fun ara-igbega. Nítorí, ni 1811, ti ngbé ilẹ ayé ti ri awọn comet. Veuve Clicquot lẹsẹkẹsẹ rán a omi ni Russia (ibi ti enia laipe ṣẹgun Napoleon) pẹlu tobi Champagne keta lori awọn aami ti o tailed star ti a fihan. Omiran oja ti a pese. Gbogbo awọn aristocracy gbiyanju lati "waini comet," ati paapa darukọ Pushkin Champagne ninu rẹ ewi. Bayi ni lawin awọn ọja ile "Veuve Clicquot" ni lati meji ati idaji ẹgbẹrun rubles. Ati awọn ti owo ti diẹ ninu awọn Gbajumo igo ni ifoju-ni orisirisi si mewa ti egbegberun dọla.

Moët & Chandon ( «Moet ati Shandon")

Yi ile ti wa ni bi ti atijọ bi awọn "Veuve Clicquot". Tí kò mọ yi Gbajumo Champagne? Photo dudu ọrun pẹlu goolu aala, kü pẹlu kan yika pupa seal ni ọrun ti igo, awọn ala ti awọn French aworan ti igbe. Moet ati Chandon Champagne fi i fun ejo ti awọn Faranse ọba. O ti wa ni ifojusi lati Louis XV, ati Napoleon Bonaparte ara ko seyemeji lati pe e sinu waini ile, ibi ti ti wa ni gbogbo idekun ni Champagne. Niwon awọn ijọba Edward VII Moët & Chandon ti mastered awọn UK oja. Ati nisisiyi awọn ile-jẹ awọn osise isise ti Champagne si awọn ejo ti Elizabeth II. "Moët ati Chandon" ti wa ni ko ni iwọn si royals. O ti wa ni wọn Champagne ni dà sinu gilaasi ni igbejade ti awọn Ami eye ni fiimu "Golden Globe". Nitori awọn ti o tobi san ti awọn ile-ọja ti wa ni ta ni diẹ ti ifarada owo. Ni Russia, a igo ti "Moët ati Chandon" le ṣee ra fun ẹgbẹrun meji rubles.

Home Pérignon ( «Home Perignon")

O ni akoko lati soro nipa awọn onihumọ ti Champagne ara. "Ile" - o jẹ ko kan orukọ, jẹ ki nikan ile. Ti a npè ni Pierre Perignon. Niwon o si wà kan Benedictine Monk, towotowo koju u bi a ẹmí eniyan ile. Perignon gbé ni kẹtadilogun orundun, ati ninu apoju akoko experimenting adura ninu rẹ Abbey Oviglio a ọmọ frothy waini. O akọkọ ro ti a keji ferment idakẹjẹ ohun mimu. O duro wọn ni igo ti gidigidi nipọn gilasi, sé Koki oaku. Igbadun Champagne brand Abbey Oviglio gan ni kiakia abẹ awọn French aristocracy. o laipe bẹrẹ si fi awọn Sun King Louis XIV ni Versailles. Duro "Moët ati Chandon" rà Abbey ọgbà àjàrà. Olupese tẹsiwaju lati ṣẹda ohun mimu fun atijọ Bluetooth. Yi brand ni a npe ni - "Home Perignon". Niwon awọn agbegbe ni kekere ọgbà àjàrà, ki o si mu o, yi laifọwọyi mu ki awọn owo. Igo ibùgbé "Home Perignon" jẹ tọ mẹjọ ẹgbẹrun. Home Perignon Oenotheque - ẹya Gbajumo brand ti ọti-waini ni ile ti wa ni iwon lori awọn oja ni ẹgbãmọkanla enia.

Louis Roederer ( «Louis Roderer")

Ni Russia, yi ni julọ gbowolori igbadun Champagne. Awọn oniwe orukọ di mọ ni orilẹ-ede niwon awọn ijọba Alexander II. Ko si si iyanu: "Louis Roderer Cristal" a produced ni 1876 pataki fun awọn ọba ejo. Ọrọ «Cristal» túmọ ko nikan ni o pọju ṣiṣe itọju mu. Nipa ibere ti awọn Emperor Alexander II ti a fi jišẹ ni gara Champagne igo. Nipa ọgọta ogorun ti lapapọ waini gbóògì ile Louis Roderera lọ si Russia. Ki o si bayi wa awon eniyan ti wà otitọ si atọwọdọwọ. Champagne "Louis Roderer Brut Ijoba" ni awọn julọ gbajumo ti French burandi. Awọn oniwe-apapọ owo - mẹrin ẹgbẹrun meta ọgọrun rubles fun igo. iyasoto mimu "Louis Roderer Cristal" Elo wulo. Awọn oniwe-iye awọn sakani lati mẹwa si ọgbọn-marun ẹgbẹrun rubles (da lori awọn irugbin na odun).

Piper-Heidsieck ( «Payper Haydsik»)

Awọn onihun ti ile yi waini igbelaruge won awọn ọja nipasẹ Hollywood. Champagne "Payper Haydsik" wà ni ayanfẹ ọti-nkanmimu Merilin Monro. Ati gbogbo awọn ayeye 'Oscar' Awards ti wa ni nigbagbogbo bayi awọn ọja ti awọn ile. PR-alakoso ti awọn ile-dabi lati ti se awari ni "goolu mi". Bayi ni awọn orukọ ti "Payper Haydsik" ati Hollywood atiranderan. Ni 1965, awọn ile-tu kan igo iga ti 1,82 mita ni iga ni eni ti "Oscar" osere Rex Harrison (fun u ipa ni "Mi Fair Lady" dun ni a bata pẹlu Odri Hepbern). Ati odun to koja a onise ile "Payper Haydsik" di a Kristian Lobuten. Ki nibẹ je ohun Gbajumo Champagne Brut, tu ni a ebun ṣeto pẹlu gara igigirisẹ bata lori. Yi PR stunt mú wa pada si awọn iwin itan ti Cinderella. Sugbon ni akoko kanna ti o Ọdọọdún ni lati lokan ohun atijọ igbeyawo atọwọdọwọ ibi ti awọn ọkọ iyawo ohun mimu Champagne lati kan bata ti awọn iyawo. Gift ṣeto waini boutiques ri ni Russia ni ko ṣee ṣe. Ṣugbọn awọn ibùgbé Champagne "Payper Haydsik Brut" le ri ọkan ati idaji ẹgbẹrun rubles.

GH Mumm ( «Mumm")

Red tẹẹrẹ Ẹgbẹ pataki ti ola adorned Isami won awọn ọja diẹ akọkọ eni ti awọn ile-li ọdun kejidilogun orundun. Awọn ile-bayi advertises nipasẹ idaraya. Awọn kokandinlogbon ninu ọti-waini ni ile - "The ifojusi ti iß ati ìgboyà." Awọn ile-jẹ a onigbowo ti ọpọlọpọ awọn idaraya ati sayensi aseyori. Ni 1904, ohun Gbajumo Champagne uncorked awọn atuko ti awọn ọkọ "Le France" ni Antarctica. Nwọn mbomirin bori ninu "agbekalẹ 1" ti awọn idije. "Mumm" ni kẹta o nse ni awọn aye nipa tita. A igo Champagne yi brand tọ lara ti meji ati idaji ẹgbẹrun rubles.

Krug ( «Circle")

Le dan ẹmu wa ni ti igba? Bẹẹni, ti o ba ti won ti wa ni produced ni awọn cellars ti awọn "Circle". Ile yi ti akọkọ fi lori awọn didara ti awọn ohun mimu, dipo ju tita. Ara ọgbà àjàrà, awọn ile-nikan ogun awon eka! Wort dara parapo ti wa ni fermented ni kekere onigi awọn agba, ati ki o laaye lati duro fun o kere ọdún mẹfa ni igo. O ṣeun si yi ọna ni Champagne han ko nikan eka, recognizable lenu, sugbon o tun ni agbara lati "dagba atijọ ọlọla." Yi Gbajumo Champagne le wa ni pa ninu awọn cellar, ani ogoji ọdún, lati ki o si profitably ta. Ohun ti ko ohun idoko? Fun apẹẹrẹ, ninu ọti-waini titaja ni Hong Kong ni April 2015 igo ti "Circle" ikore 1928 lọ fun mọkanlelogun ẹgbẹrun meji ọgọrun dọla. Ṣugbọn awọn ibùgbé Champagne yi ile jẹ tọ nipa ọkẹ.

Champagne dun igbadun

O ti wa ni maa n pe awọn ohun mimu ẹka "Cuvée niyi" yẹ ki o wa gbẹ: olekenka, awọn iwọn, tun aye ati Sauvage Brut. Sugbon ni odun to šẹšẹ o ti di diẹ asiko desaati awọn ẹmu. Yi aṣa ti a ni ninu awọn Champagne. A bẹrẹ lati ṣe desaati "Prosecco" ati "Cava", German dan waini "Sekt". Ki o si wá awọn dun «Cremant». Eleyi jẹ tun kan French Champagne, sugbon o ti wa ni yi ita awọn Gbajumo ti ekun. Gan olokiki "Cremant" ti Alsace ati Jura. Boya julọ ti nhu dun "Champagne" le ti wa ni a npe ni "spumati" (dan-waini) ni Italian igberiko Asti. O ti wa ni se lati kan orisirisi ti berries - Moscato.

Abele burandi ti Champagne

Gbóògì ti dan awọn ẹmu ninu awọn Russian Empire bẹrẹ ni 1799, nigba ti Academician Pallas ninu re ohun ini ile nitosi Sudak tu akọkọ nkanmimu igo ṣe nipasẹ Champagne ọna. Ni 1804, ani awọn ile-iwe ti a la ni Crimea. Nibẹ bẹrẹ si se adanwo lati fi idi shampanizirovannyh ẹmu. Nla ilowosi to waini ile ise ti ṣe Prince Lev Golitsyn. Ni 1900, rẹ Champagne "New World" gba Grand Prix ni World aranse ni Paris. Golitsyn sise ko nikan ni Crimea. Ni 1870, àwọn ọba ini lori bèbe ti odo ati awọn lake Abrau Durso Kuban on ati French ojogbon dagba ọgbà àjàrà ati nibẹ mọlẹ kan factory lati gbe awọn Champagne. Ni igba akọkọ ti ipele a ti tu ni 1897. Ṣugbọn "Abrau-Durso" ati "New World" won ko nikan ni burandi ti dan awọn ẹmu ni Russia. Lara abele oyè ni Rosia years, emerged ki o si bayi Oun ni awọn ipo ti "Moscow Gbajumo Champagne."

Ṣe o ṣee ṣe lati gbe awọn kan waini ni ariwa latitudes?

O yoo ni gbóògì agbara bamu si awọn ilana. Ni igberiko ti wa ni ri olu, berries, awọn ododo, sugbon ko àjàrà. Ṣugbọn awọn berries, "Pinot" onipò, "Riesling", "Aligote" ati "Chardonnay" ti wa ni fi si awọn Russian olu lati gusu awọn ẹkun ni. Ni "MKSHV" àjàrà yipada sinu kan mimu ti a npe ni "Moscow Gbajumo Champagne": Brut, ologbele-gbẹ ati ologbele-dun. Iye gaari ni waini ti ko ba ofin nipa awọn afikun ti kirisita, sugbon nikan assemblage. Awọn wort ni pa fun nipa osu mefa. Bi awọn kan abajade, awọn mimu bi lopolopo ina koriko awọ, pẹlu kan harmonious lenu ati awon didun.