Ilana Sise chickpea

Chickpeas chickpeas - ọkan ninu awọn julọ o gbajumo ni lilo ti gbogbo awọn ẹfọ ni Aringbungbun East. O si ni awọn asiwaju of North Africa, Spain ati India, bi o ti jẹ awọn ti losoke ounje laarin vegetarians. Sugbon, a le kuro lailewu sọ pe awọn gbale ti chickpeas tẹlẹ lọ jina ju awọn ilu ni, o si mu igberaga ti ibi lori tabili Europeans ati America. Eleyi ni awọn iṣọrọ se alaye, nitori Nute ki Elo amuaradagba, ki nwọn ki o le wa ni awọn iṣọrọ rọpo pupa eran ati adie. Ni afikun, yi iru Ewa ni opolopo ti okun ati iranlọwọ lati significantly din awọn ipele ti idaabobo awọ ninu ara. A lenu ti chickpeas ati gbogbo ni pipe! Bayi ni gbogbo awọn chickpea ilana ni o wa o rọrun ati wiwọle, ani fun awọn eniyan ti wa orilẹ-ede.

orisi ti chickpea

A ko ni a paapa fussy, nitori ti gbogbo iru chickpeas ti ni ipoduduro nikan ọkan - ńlá alagara Bob ti o wulẹ reminiscent ti bó hazelnuts. Sibẹsibẹ, ko yẹ ki o wa ni alaafia, nitori ti o jẹ julọ mọ ati ti nhu ti gbogbo. Alagara chickpea ni o ni ohun oily sojurigindin ati ki o kan pato nutty adun. Ni awọn tita to ti chickpeas ba wa ni orisirisi awọn ipinle - dahùn o ati ki o fi sinu akolo. Mejeeji orisi wa o si wa odun-yika, bi daradara idaduro wọn adun ati eroja. Sibẹsibẹ, ti o ba rẹ wun ti a si dahùn o chickpeas, ki o si fara ro o ṣaaju ki ifẹ si. Awọn ewa yẹ ki o wa ipon, ati awọn dada lai bibajẹ.

Ilana ati sise imuposi

Ọpọlọpọ awọn ṣaaju ki o to ra aimọ Bob si tun họ ori wọn, bi o si Cook chickpeas ati ki o ko le ṣe adehun. Ma ṣe dààmú, o jẹ ki rorun lati mu awọn ti o ko si ohun ti ohunelo ti o yan - o yoo ma chickpeas lati ohun iyanu rẹ lenu, pẹlu gbogbo awọn ilana fun chickpeas ni irorun ati ki o rọrun lati se.

Loni, chickpeas lo lati mura kan jakejado orisirisi ti ṣe awopọ: Obe, Salads, ẹgbẹ n ṣe awopọ, ipanu. Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn ilana fun chickpeas, eyi ti o ti tẹlẹ di Alailẹgbẹ. Fun apẹẹrẹ, chickpeas pẹlu owo - kan loorekoore alejo ni tabili ti ọpọlọpọ awọn Europeans ati America. Lati ṣeto yi satelaiti o gbọdọ ya 2 alabọde alubosa, a tọkọtaya ti cloves ti ata, 2 adalu jinna chickpeas, ti o tobi tomati, diced, ati awọn kan package ti tutunini owo, eyi ti o le ri ni eyikeyi fifuyẹ. Turari - paprika, pupa gbona ata, oregano ati iyo. Bi o ti le ri, awọn eroja ti wa ni ko ki ọpọlọpọ awọn, ati ki awọn ilana ti sise ti o yoo ko taya. Nítorí náà, tú sinu kan ti o tobi pan kekere kan olifi epo ati ki o lori kekere ooru awọn ge alubosa ati ata ilẹ titi ti asọ. Nigbana ni, tú awọn chickpeas, awọn tomati ki o si fi turari. Sise awọn ideri 17 si 20 iṣẹju, ki o si wíwo awọn saropo. Lẹhin ti akoko yi, fi awọn owo ati ki o Cook gbogbo papo fun miiran 10 iṣẹju. Ni opin, o le fi awọn oje ti idaji kan lẹmọọn ati iyo. Chickpeas pẹlu owo ni o dara bi a ẹgbẹ satelaiti, tabi bi a lọtọ satelaiti ninu atilẹba.

Ti o ba nilo lati ṣeto awọn ọna kan ati ki o dun ipanu, o jẹ dara lati lẹẹmọ ti chickpeas ohunkohun. Ya 400 giramu ti boiled ni iyo omi, chickpeas, 2 tablespoons ti adayeba wara pẹlu ko si additives tabi fillers (fit ati mayonnaise, ti o ba ti o ba wa ko re olufokansin alatako), 1 teaspoon eweko, a ìdìpọ ti alawọ ewe alubosa, ati, ni ibamu si rẹ lenu, iyo ati ata . Illa gbogbo awọn eroja to kan Ti idapọmọra puree aitasera ki o si fi ni kan jin ekan. Yi lẹẹ jẹ apakan ti awọn julọ gbajumo ilana ti chickpea ni India, ti ko ni se o ati ki o mura wa hostesses. Pate le ti wa ni tan lori akara tabi Baguette freshest.

Tabi o le mura kan onitura ati nutritious ooru saladi ti chickpeas, eyi ti o ni pipe fun picnics ati apejo ni orile-ede. Ya kan idẹ ti fi sinu akolo chickpeas (tabi nìkan sise ni salted omi fun a gilasi ti gbẹ), 2 ti o tobi pupa ati 2 tobi ofeefee ata, 1 alawọ ewe ata, 1 ti o tobi ori ti pupa alubosa, a ìdìpọ parsley. Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni ge sinu cubes, parsley, gige ati ki o illa gbogbo awọn eroja pẹlu chickpeas. Kun olifi epo, oje ti ọkan lẹmọọn, pé kí wọn pẹlu iyo titun ilẹ dudu ata. Dara a saladi lati 2 to 4 wakati to sìn. Gbà mi, awọn alejo, ebi ati awọn ọrẹ yoo wa ni dùn pẹlu rẹ Onje wiwa ẹbùn.

Bi o ti le ri, gbogbo awọn ilana fun chickpeas ni o wa gan o rọrun, unpretentious ati wiwọle ani fun alakobere se. Gbadun!