Bawo ni lati ṣaju kukuru tutu lati awọn strawberries: igbesẹ igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ

Boya ni iru eso didun kan Jam awọn ololufẹ siwaju sii ju eyikeyi miiran. Awọn didun itumọ ti o dara julọ dabi ẹni pe a ti ṣẹda paapaa fun igbaradi ti asọrin asọ. Awọn asiri ti bi o si Cook Jam lati strawberries, awọn idile ti wa ni kọja si isalẹ nipasẹ awọn iran, ati awọn ohun itọwo ti awọn ọja apepada ewe ati ìyá awọn itọju. A ko le ṣe akiyesi awọn anfani ti awọn strawberries - ni irọrun rẹ ti o dara fun itọju ti atherosclerosis, ẹjẹ ati haipatensonu, ṣugbọn lẹhin ti o ba ṣiṣẹ jam, ti itọju ooru ko ba gun, awọn vitamin, awọn ounjẹ ati awọn ohun-ara ti o wa ninu awọn ohun alumọni wa ninu awọn berries. Ni kukuru, yi tọkọtaya ni ọpọlọpọ awọn anfani. Nítorí náà, ko bi lati Cook kan nipọn Jam, eso didun kan, pato yoo ko ni le superfluous. Nkan ti o dun, wulo, kii ṣe ọja ti o ni idiju yoo ni ibamu pẹlu awọn ọja miiran fun igba otutu.

Ngbaradi awọn n ṣe awopọ

Ṣaaju ki o to ṣẹ oyin kan, o nilo lati ṣetan. Yan awọn pọn ti o yoo lo, wẹ wọn daradara pẹlu omi gbona. Fi omi ṣan ati ki o gbe si ibi ti o yan ti o bo pelu toweli, oke si isalẹ. Ani ki o to awọn bi o si Cook kan nipọn Jam lati strawberries, fi wọn ni lọla, kikan si ọgọrun iwọn. Ṣiṣan ti n ṣalara fun iṣẹju diẹ ninu ekan kekere ti omi. Ti o ba ṣe ipinnu lati tan jam pẹlu kan ladle, sterilize o. Nigbati a ba ti ṣaati onjẹ, yọ àkara adẹtẹ, tan awọn ikoko ki o si fi wọn kún, ti o fi ọgọrun kan si eti. Lẹsẹkẹsẹ pa ideri naa ki o si fi jam sinu ibi gbigbẹ. Fun sise lilo balu ti enamel tabi pan, ki o si mu ki o dara julọ pẹlu spatula kan tabi sibi.

Sise awọn berries

Iyatọ pataki miiran ninu ibeere ti bi a ṣe le ṣan akara tutu lati awọn strawberries ni lati ṣetan awọn berries. Wọn nilo lati wa ni itọsẹ daradara, yọ ju pọn, rotting tabi immature. Lati awọn irugbin gba omi kekere si ilọsiwaju fifọ, ma ṣe ya awọn stems. Ni akọkọ, farabalẹ ati ki o mu awọn strawberries ṣinṣin, ki o ma gbiyanju lati ko bajẹ. Lẹhin eyi, gbe ọwọ diẹ ti awọn berries lori toweli ati ki o yọ awọn ọṣọ naa kuro. Gbẹ awọn strawberries fun awọn wakati pupọ ati bẹrẹ sise.

Bawo ni lati ṣaju kukuru tutu lati iru eso didun kan

O nilo kilogram kan ti gaari granulated fun gbogbo kilogram ti awọn berries. O dara julọ ti iru eso didun kan ko ba tobi. Fọwọsi awọn irugbin ti a pese pẹlu giramu granulated. Fun wọn ni wakati diẹ lati bẹrẹ oje. Lẹhin eyi, firanṣẹ awọn ọja si adiro ki o mu awọn akoonu si sise. Cook fun iṣẹju marun, farapa yọ foomu, ki o si yọ kuro ninu ooru ati ki o gba laaye lati dara die. Bo pẹlu aṣọ inura to mọ ati ki o duro titi ti Jam yoo tutu patapata. Tun ilana naa ṣe pẹlu farabale ati itutu agbaiye lemeji, ni igbakugba ti o ba yọ ikun. Loosago fun wakati kan lẹhin ikẹhin ti o kẹhin ati ki o tú lori awọn ikoko ti a ti ni idabẹrẹ. Tii awọn eerun ni wiwọ ati fi wọn si ibi ipamọ. Nisisiyi o mọ bi o ṣe le ṣan nipọn tutu lati awọn strawberries, ati pe o le ṣe itọ wọn pẹlu awọn ayanfẹ rẹ ni igba otutu.