Lasagne pẹlu adie ati olu, warankasi ati koriko

Ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ṣe pataki julọ ni Italian jẹ lasagna. Awọn ọṣọ Lasagne ni a ta ni awọn apo iṣowo, ṣugbọn sibẹ, ṣaaju ki o to sise, o gbọdọ ka awọn itọnisọna lori package naa, bi a ṣe le ta wọn ni awọn oriṣiriṣi oriṣi. Boya wọn yoo ni lati ṣagbe tabi lo ninu fọọmu atilẹba wọn.

Lasagne pẹlu adie ati olu

Eroja:

• Lasagna - 4-6 leaves;
• Adie - 1 ọpa;
• Waini funfun - 300 g;
• Alubosa - awọn ọna meji;
• Seleri - 1 Gira;
• Bọtini;
• Ata ilẹ - 2 ege;
• Ọya;
• Iyẹfun - 3 awọn tabili spoons;
• Ipara - 1 gilasi;
• Ata, iyọ.

O ṣe pataki lati ge adie ni idaji, lẹhinna tú 1 lita ti omi ati idaji ọti-waini. Lẹhinna fi iyọ, seleri, ata ataeli ati ki o ṣun titi ti o fi ṣe lori kekere ooru. Lẹhinna, adie itọ, ya eran kuro ninu awọn egungun ki o si ge o sinu cubes. Bayi fry ohun gbogbo ni epo ati ki o fi awọn olu olu. Gbogbo eyi ni din-din nipa iṣẹju 6, lẹhinna fi iyẹfun naa kun ati ki o din-din fun awọn iṣẹju 4. Nisisiyi ṣe itura fun gbogbo ohun gbogbo ki o si tú omi ọti-waini, ọti-waini (ti o wa ni osi) ati sise titi o fi di tutu. Yọ kuro lati ooru, fi warankasi, ipara, ọya ati ki o dapọ ohun gbogbo. Nisisiyi o ṣe pataki lati ṣe awọn ohun elo lasagna ni omi iyọ, lẹhinna isalẹ sinu omi tutu.

Ni satelaiti ti a yan, sọ kekere obe kan ki o si dubulẹ kan Layer lasagna, oke ti eran adie ki o si tú ohun gbogbo pẹlu obe. Yi awọn fẹlẹfẹlẹ naa ni igba 3-4, ki o si tú awọn apẹrẹ oke ti obe ki o si pé kí wọn kekere warankasi. Beki fun nipa iṣẹju 46 ni iwọn 220. Lasagne pẹlu adie ati olu ti ṣetan! Ṣe sisẹ satelaiti ni fọọmu ti o gbona.

Lasagne pẹlu warankasi ati abo ni "Bechamel" obe

Awọn ọja fun sise:

• Leaves ti lasagna - 300 g;
• Awọn tomati - 0,8 kg;
• Hamu - 0,6 kg;
• Warankasi - 250 g;
• Ata ilẹ - 3 ege;
• Alubosa - awọn ọna meji;
• Ero epo;
• Iyọ, ata, ewebe.

Fun igbaradi ti Béchamel obe:

• Bota - 120 g;
• Iyẹfun - 5 tablespoons tables;
• Wara - 1 l;
• Ata, iyọ.

Ata ilẹ ati alubosa gbọdọ wa ni idinku. Ge awọn ham sinu awọn cubes. Ge awọn tomati sinu awọn cubes. Lẹhinna fry awọn ata ilẹ ti a ti ge wẹwẹ ati awọn alubosa ninu epo epo. Lẹhinna fi awọn tomati sinu wọn ati ki o ge ọya. Gbogbo eyi ni irun nipa iṣẹju 14. Grate awọn warankasi lori grater.

Jẹ ki a bẹrẹ ṣiṣe awọn obe Béchamel. Lati ṣe eyi, yo bota, fi iyẹfun si i ati ki o din-din o kekere kan. Lẹhinna tú wara, fi iyọ, ata ati sise, lakoko ti o nro ni gbogbo akoko. Nigba ti igbasẹ naa ba ndun, lẹhinna o ti šetan.

Nisisiyi ya awọn fọọmu fun yan ati ki o gbe awọn aṣọ ti lasagna silẹ. Nigbana ni a tú diẹ si obe lori wọn, tan idaji ti awọn ham ati ki o tú idaji ti awọn ti o ku obe. O gbọdọ fọwọsi idaji ti warankasi ti o wa ni oke. Ki o si lẹẹkansi dubulẹ sheets ti lasagne ati gbogbo awọn ti o ku eroja ni kanna ibere. Bo ori oke pẹlu awọn lasagna. Ṣẹbẹ awọn satelaiti ni awọn irugbin 190 fun iṣẹju 42.

Nigbati lasagna ṣetan, o jẹ dandan lati yọ kuro lati inu adiro ati ki o fi awọn tomati sinu rẹ, ge si awọn ege. Nigbana ni wọn iyokù ti o ku ati ki o gbe egungun sinu adiro (iṣẹju ni 8-10). Lẹhinna, a gbọdọ ge lasagna sinu ipin.

Lasagna pẹlu awọn olu ati saladi

Awọn ọja:

• Lasagna - nipa fifa 15;
• Awọn tomati - o to 1 kg;
• Letusi alawọ ewe - 200 g;
• Ata ilẹ - bata ti awọn lobule;
• Alubosa - awọn ọna meji;
• Ero epo;
• Ata, iyọ;
• Iyẹfun - 50 g;
• Bọtini;
• Wara - 750 g;
• Olu - 450 g;
• Warankasi - 230 g;
• Nutmeg, Basil gbẹ.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn ohunelo jẹ fere kanna bi lasagna pẹlu adie ati Olu. Nikan laisi eran adie ati pẹlu afikun awọn leaves saladi.

Ni akọkọ o nilo lati ge awọn tomati sinu awọn ege. Gún ata ilẹ naa ki o si fi sinu epo epo. Bayi ge awọn leaves saladi ki o si dapọ pẹlu ata ilẹ, fi ata kun, iyọ. Gbogbo eyi fi iṣẹju diẹ sii. Lẹhinna ni iyẹfun ni iyẹfun diẹ ninu bota, nigba ti o n tú awọn wara. Bayi ni o mu ki a nla obe ti o nilo lati kun ata, iyo ati nutmeg. Nisisiyi mu ọjá ti o yan ki o si lubricate pẹlu bota, lẹhinna gbe awọn iwe lasagna sinu rẹ. Top pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn olu, tú iyọ, fi omi ṣan pẹlu warankasi, tun ṣe awọn awo ti lasagna, lẹhinna fi saladi, tú obe, lẹẹkansi lasagna, awọn tomati, obe ati warankasi. Gbogbo eyi ni a bo pẹlu awọn lasagna ti o si dà pẹlu obe ti o ku. Beki fun awọn iṣẹju 43 ni iwọn 190.

Bi o ti le ri, lasagna pẹlu awọn olu, ohunelo ti o jẹ irorun, ti pese ni kiakia. Ni afikun, ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi wa lati ṣeto apẹrẹ yii pẹlu afikun adie, ngbe ati awọn eroja miiran. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe lasagna pẹlu adie ati olu jẹ paapa ti nhu.