Lecho pẹlu alubosa: ohunelo

Nibẹ ni o wa kan tobi nọmba ti awọn ilana seaming orisirisi ti Salads ni igba otutu. Ṣugbọn wo ni ọkan ninu wọn - o lecho oriṣi ati alubosa. Awọn aṣayan fun awọn oniwe-igbaradi, nibẹ ni tun kan Pupo, ati gbogbo obinrin ti o ti yàn fun ara rẹ, eyi ti o ni diẹ bi o. Nitori awọn oniwe-ọlọrọ lenu ati aroma ti o jẹ gbajumo laarin awon egeb ti pickles. O ati ebi re yoo ni anfani lati gba a pupo ti fun, ipanu awọn saladi ni igba otutu.

Tẹsiwaju taara si awọn kanna ero letcho ilana. Tomati, ata, alubosa, Karooti ti won wa ni akọkọ eroja. O ṣeun fun wọn pe, saladi ni opolopo ti awọn eroja ati vitamin.

Ukrainian lecho pẹlu alubosa

Eleyi jẹ ọkan ninu awọn ọpọlọpọ awọn ilana ikore oriṣi ni igba otutu. O si wa ni jade pupọ dun ati ki o nutritious. Yi ohunelo lecho ti awọn tomati, ata ati alubosa idaniloju juiciness ti n ṣe awopọ, eyi ti o le waye bi lọtọ saladi ati bi a iranlowo si garnish. Lati ṣeto yi Pickle, o nilo:

• meji kilo alabapade awọn tomati;
• mẹta kilo Bulgarian ata;
• idaji kilo ti alubosa (alabọde tabi tobi iwọn);
• Meji tablespoons ti iyọ;
• ọkan ago gaari;
• ọgọrun kan ãdọrin marun milliliters kikan 9%;
• Meji ọgọrun milliliters ti Ewebe epo.

Igbaradi ti ounjẹ

First mura awọn pataki ohun èlò fun igbaradi: sterilize pọn ati lids. Daradara w awọn ẹfọ. Peeli awọn alubosa ki o si w ju. Sugbon lati yago fun awọn omije nigbati ṣiṣẹ pẹlu rẹ lati akoko si akoko moisten awọn ọbẹ ati alubosa ni tutu omi. Ki o si gige awọn alubosa idaji oruka. Next ba wa ni awọn igbaradi ti ata: nu ti o lati awọn irugbin ati omi ṣan lẹẹkansi, ti o jasi xo gbogbo awọn excess. Lẹhin ti o, ge wọn sinu tinrin ege.

Bayi gige awọn tomati sinu kekere ati awọn ege ti ṣe pọ sinu kan saucepan, simmer fun idaji wakati kan. Lẹhin ti pe, pọn awọn Abajade ibi-nipasẹ kan sieve, a colander - ki o yẹ ki o ni nipa ọkan ati idaji liters ti awọn tomati oje.

Nigbana ni, ninu a farabale oje ti o nilo lati fi iyọ, suga, epo ati kikan. Lẹhin ti o yẹ ki o sise lẹẹkansi. Ati nigbati yi ṣẹlẹ, fi ata ati alubosa. Siwaju readjusted to Reflux awọn akoonu ti ti pan ati sise nipa mẹdogun iṣẹju lori alabọde ooru.

Ati ni opin igbaradi tú saladi ni ilosiwaju sterilized pọn ati ki o pa awọn ideri. Ki o si murasilẹ wọn sinu nkankan gbona ki o si fun lecho dara patapata.

Lecho pẹlu Karooti ati alubosa

Bayi wo ni miiran ohunelo lecho. Tomati, ata, alubosa, Karooti ni o wa awọn oniwe-akọkọ irinše. O ṣeun fun wọn pe, saladi ni opolopo ti awọn eroja. O ni irorun lati ṣe, ati awọn opin esi jẹ ti o gba kan ti nhu pudding fun igba otutu.

Lati mura o nilo:

• idaji kan kilogram ti Bulgarian ata;
• Ọkan kilogram ti alabapade awọn tomati;
• mẹrin alabọde alubosa;
• meji tabi mẹta alabọde Karooti;
• Aadọta giramu ti Ewebe epo;
• iyo (fi si lenu);
• ọgọrun giramu gaari;
• tabi ọkan idaji tablespoons kikan 9%;
• mẹta Bay bunkun;
• mẹta cloves ti ata.

Igbaradi ti awọn òfo

Lati bẹrẹ sterilize pọn ati Pat gbẹ. Ẹfọ Mọ ki o si w daradara. Ki o si lilọ awọn tomati ni kan eran grinder, ati awọn ata, ge si meji tabi mẹrin àáyá. Nigbamii ti bibẹ awọn alubosa idaji oruka, ki o si Karooti - oblong ege, ki o si grate o lori kan isokuso grater.

Ya kan ti o tobi ikoko ki o si tú sinu rẹ tomati oje. Lori kekere ooru mu o si a sise, ki o si fi si awọn Karooti ati ki o Cook fun nipa mẹdogun iṣẹju, ṣiṣe kan kekere ina. Nigbana ni ti o fi ni a saucepan awọn alubosa. Cook fun miiran marun - meje iṣẹju.

Ki o si fi iyọ, ni awọn oniwe-lakaye, suga ati Ewebe epo. Illa daradara ki o si fi ata, ki o si bo pan pẹlu kan ideri, ati lẹhin meta - iṣẹju marun lẹẹkansi aruwo o. Ati ki o si Cook lecho pẹlu alubosa fun ogun - ogún-iṣẹju marun lori kekere ooru, lẹẹkọọkan saropo o.

Ki o si fi kikan, ge ata ati Bay fi oju ni opin quenching ata. Ati ki o kan gbona saladi gbe jade lori bèbe ati eerun soke, tan lodindi ki o si fi to dara. Ni idi eyi, seaming ibora lati fi ipari si soke ti ko ba beere. Plus, yi òfo ni wipe o ti wa ni daradara pa ni ilu kan iyẹwu.

karọọti lecho

Ti a nse o ọkan diẹ ko kere awon ohunelo lecho lati Karooti, alubosa ati ata. O wa ni jade yi flavorful ati ki o nutritious saladi. Lati mura o, o nilo:

• mẹta ati idaji kilo ti awọn tomati;
• meji ati idaji kilo Bulgarian ata;
• Ọkan podu ti gbona ata;
• mẹjọ giramu ti alubosa;
• idaji kan kilogram ti Karooti;
• Meji ọgọrun giramu gaari;
• ọkan tablespoon ti iyo;
• ọgọrun giramu ti Ewebe epo;
• ọkan tablespoon ti 70% kikan.

Salads

First, o nilo lati pàla awọn tomati oje lati tomati, lilo kan juicer, ati awọn ti o ba ti o ba se ko, won le lilọ ni kan eran grinder. Ki o si ge awọn alubosa ni gan tobi, ati ki o gbona ata shinkuete bi finely bi o ti ṣee.

Tú tomati oje sinu kan saucepan, fi awọn alubosa, Belii ata ki o si fi lati sise lori alabọde ooru. Coarsely ge Karooti Cook, bo, ni Ewebe epo titi ti o di Aworn, ko ba gbagbe lati aruwo, ki bi ko sisun ati sun boṣeyẹ. Ki o si bibẹ awọn ata bi o ba fẹ.

A farabale oje, fi to Cook fun ogun iseju, sugbon ko ba bo pan pẹlu kan ideri. Ki o si fi Karooti, ata, suga, iyo ati ãdọta giramu ti bota. Nigbati awọn Abajade adalu ba si sise kan, sise fun iṣẹju mẹwa.

Ki o si tú awọn kikan ki o Cook fun marun diẹ iṣẹju, saropo nigbagbogbo lecho pẹlu alubosa. Ki o si dubulẹ jade a saladi fun gbona sterilized pọn ati ki o Igbẹhin wọn. Lori finishing isipade ideri si isalẹ, fi ipari kan ibora ki o si fi fun ọjọ kan.

ipari

Bayi o mọ awọn ohunelo lecho. Ata, tomati, alubosa, Karooti - ni o wa awon ẹfọ ti o wa ni poku. Sibẹsibẹ, o ṣeun si wọn, o le ṣe kan ti o dara itoju, eyi ti yoo dùn ni igba otutu.