Bawo ni lati ṣe oorun-si dahùn o apples ni ile?

Ni opin ooru ba wa ni awọn akoko ti ikore apples. Lati fi bi Elo bi o ti ṣee iye ti eso, pẹlu ngbaradi orisirisi compotes, jams ati awọn preserves. Sibẹsibẹ, ko gbogbo obinrin setan lati duro fun wakati ni adiro, lati mu wọn si fẹ aitasera. Nitorina, ọpọlọpọ ninu wọn increasingly fẹ a rọrun ati ki o kere leri ọna ti ikore. Lẹhin kika oni atejade, o yoo ko bi lati ṣe oorun-si dahùn o apples ni ile.

Italolobo fun ngbaradi eso

O ni ko si ikoko wipe ninu awọn apple ni o ni opolopo ti omi. O iroyin fun nipa 90%. Ni awọn ilana ti gbigbe awọn excess omi maa vaporizes, Abajade ni eso wa nikan niyelori vitamin ati ijẹun okun. Sugbon lati gba a pipe oorun-si dahùn o apples, o nilo lati lo nikan ga-didara aise ohun elo.

Fun wọnyi ìdí o jẹ wuni lati lo eso po ni ara rẹ ọgba. Awon ti ko ni iru kan seese, o jẹ pataki lati fara yan awọn eso dubulẹ lori oja da duro. Maa ko ra underripe ti o ba ti overripe igbeyewo rotten.

Ti a ti yan eso ti wa ni fo daradara ni tutu yen omi. Ti o ni awọn ilana ti gige ti o ba gba nipa kanna ege, apples nilo lati wa ni lẹsẹsẹ nipasẹ iwọn. Lẹhin ti o nilo lati fara ro awọn anfani ati xo rotten ati propped idaako. Wọn ko le ṣee lo, nitori won le ma nfa awọn bakteria ilana.

Nigbati o ba ti pari ayokuro, o le bẹrẹ lati yọ awọn mojuto ati crushing eso. Lati ṣe oorun-si dahùn o apples, ge wọn sinu tinrin ege pẹlu kan sisanra ti 3-7 mm. Ki awọn eso ti muduro wọn atilẹba awọ, ti won ti wa ni iwuri lati Rẹ ni iyo omi tabi kan tọkọtaya ti aaya lati fibọ sinu farabale omi.

aṣayan Ọkan

Lati ṣeto awọn eso fun yi ohunelo, iwọ yoo nilo lati iṣura soke ni ilosiwaju gbogbo awọn irinše. Ni rẹ nu ti o yẹ ki o wa:

• A kilo ti apples.
• 380 milliliters ti filtered omi.
• 750-800 giramu gaari.

O yẹ ki o akọkọ ya awọn eso. Lati mura kan dun ati ni ilera oorun-si dahùn o apples, ti won ti wa ni fo, bó, ni ominira lati mojuto ki o si ge sinu tobi ege. Pese eso ti ṣe pọ sinu kan ekan, ti wa ni kún pẹlu 200 g gaari ati osi fun mẹrindilogun wakati ni yara otutu.

Lẹhin ti akoko yi, pẹlu wọn oje ti wa ni drained ki o si tun-fi kanna ni iye ti dun paati. Lẹhin ti miiran mẹrindilogun wakati pẹlu wọn oje decanted ati ki o ni idapo pelu gbona omi ṣuga se lati omi ati suga iṣẹku. Gbogbo awọn yi ti ni bo pelu kan ideri ki o fi fun iṣẹju mẹwa. Naa awọn omi ṣuga ti wa ni dà, ati eso ege ti wa ni gbe ninu awọn pan ati ki o ranṣẹ si awọn lọla fun idaji wakati kan, kikan si 85 iwọn. Nigbana ni, awọn iwọn otutu ti a din ku si 70 ⁰ C ati ki o pa eso lemeji fun 40 iṣẹju. Lẹhin ti o, won ti wa ni osi fun wakati marun ni 30 iwọn. Ni ik ipele jẹ fere pari ọja osi fun ọjọ mẹta ni yara otutu.

Dahùn o apples ati oloorun

Lati ṣeto yi flavored olorinrin delicacy, o nilo ohun advance ipese ti gbogbo awọn irinše. Ninu apere yi, ninu rẹ ipalẹmọ yẹ ki o wa bayi:

• A kilo ti apples.
• Tablespoon oloorun.
• 300 giramu gaari.
• A teaspoon ti citric acid.

Fun awọn igbaradi ti si dahùn o apples fẹ lati lo dun tabi ekan-dun orisirisi. Lai-fo, bó ati awọn mojuto lati tu eso ge sinu tinrin ege, ni wiwọ gbe lori pan ati sprinkled pẹlu citric acid, oloorun ati gaari.

Gbogbo awọn ti yi ni rán si lọla, preheated si meji ọgọrun iwọn ati ki o pa wa nibẹ fun 25 iṣẹju. Ni opin akoko yi, awọn pan wa ni kuro lati ileru ati awọn oniwe-akoonu ti rọra yi lọ yi bọ lori awọn parchment iwe, pé kí wọn kekere kan suga ati ki o fi fun ọjọ mẹta. Pari gbẹ eso ti wa ni gbe si kan ti o mọ eiyan ti o ti fipamọ ni yara otutu.

Dahùn o apples ni Electric driers

Lilo ti yi ẹrọ faye gba o lati ni kiakia ati parí mura eso fun igba otutu. Ati awọn ti o ti yoo ṣẹlẹ fere lai rẹ intervention. Ṣaaju ki o to gbe awọn apples ni awọn ẹrọ, wọn ti wa ni fo, ni ominira lati mojuto ki o si ge si sinu awọn ege ko ju nipọn. Pese sile ni ọna yi awọn eso rọra tan ni kan nikan Layer lori awọn pallet Electric driers si ranṣẹ si awọn ẹrọ.

O ṣe pataki lati rii daju wipe awọn iwọn otutu kò koja 55 iwọn. Apples ti wa ni laaye lati gbẹ meje wakati. Lẹhin ti, awọn togbe asopọ lati nẹtiwọki ati ki o ṣayẹwo awọn afefeayika ti awọn eso. Ti o ba ti ohun gbogbo ni ni ibere, ki o si ti won ti wa ni gbe sinu pese apoti ati ki o rán fun siwaju ipamọ.

Bawo ni lati fipamọ awọn ti pari ọja?

To o ṣe oorun-si dahùn o apples ko deteriorated niwaju ti igba, ti won nilo lati wa ni fi ni kan eiyan, eyi ti o jẹ daradara breathable. Fun wọnyi ìdí, o le lo paali apoti tabi fabric baagi. A ko le gba ni a eiyan pẹlu gbaradi eso wà air ipofo.

O tun undesirable lati fi awọn apoti pẹlu dahùn o apples ni yara kan pẹlu ga ọriniinitutu ipele. Eleyi le fa hihan fungus ati awọn miiran ajenirun. Ọtun ipo ṣe awọn ti o ṣee ṣe lati pa awọn ti pari ọja fun kan diẹ osu.