Marinade fun eran malu: gbogbo igba ti a titun adun awopọ

Ti o ba fẹ ṣe awopọ ti marinated eran (kebabs, steaks ati bẹ bẹ lori.), O yẹ ki o gbiyanju lati ṣeto awọn marinade fun awọn malu lori titun ilana. Oyimbo o ṣee, ọkan (tabi siwaju sii) ti wọn yoo jẹ rẹ Awari.

First, ki a ranti bi o lati ṣe awọn julọ wọpọ marinade fun eran malu. O le wa ni pese sile, fun apẹẹrẹ, lori ilana ti ọti. Fun idi eyi o ti wa ni ya 250 giramu barle mimu, marun giramu ti thyme, lẹmọọn ọkan, mẹrin ata cloves ati pupa ata etu ati iyo lati lenu. Itemole ata ti wa ni adalu ni awọn ha, eyi ti yoo wa ni pickled eran pẹlu gbogbo awọn eroja (ayafi ọti ati lẹmọọn) ati rú. Lẹmọọn ge sinu tinrin ege tabi iyika. Si adalu ti a fi kun pẹlu lẹmọọn ati ata ọti. Eiyan wa ni lo sile malu marinade, daradara óò sinu adalu ati ki osi bẹ fun impregnation marinade fun orisirisi awọn wakati.

Ti a ba ropo ọti-waini, pupa tabi funfun, awọn ohun itọwo ti onjẹ lati yi. O yoo di diẹ tutu ati flavorful. O le ṣàdánwò nipa fifi a marinade ti ata dipo ti lẹmọọn tabi osan zest, Rosemary ati awọn miran. Ati ni gbogbo igba ti awọn ohun itọwo ti awọn marinated eran yoo ohun iyanu ti o pẹlu awọn oniwe-originality.

Ati nisisiyi awọn ohunelo kekere kan diẹ idiju ati kekere kan diẹ gbowolori eroja - "The marinade fun awọn sisu." Tú sinu pese eiyan fun marinating eran fun mẹta ṣibi ti tabili waini pupa, ati Ewebe epo, meji tablespoons (tun messes) dudu soyi obe. Tú pada sibi tablespoon grated Atalẹ ati meji - brown suga, ata lati lenu dudu ata. Gbogbo awọn Mix. Omit awọn Abajade marinade steaks ati ki o nduro fun awọn eran promarinuetsya.

A tan si awọn burujai fun wa lati ṣeto awọn marinade ilana.

Exotic marinade fun eran malu pẹlu pomegranate

Eleyi shading fun marinating eran ngbaradi lalailopinpin sare. Illa apá kan oti fodika ati mẹrin ona ti pomegranate oje ati sinu fun a nigba ti ni yi adalu eran.

Dani marinade fun eran pẹlu kiwi

A idaji kilogram ti eran malu, a nilo ọkan tabi meji kiwi eso, lai-shredded. Ṣi o jẹ pataki lati ya a teaspoon ti coriander, idaji kan teaspoon ti kumini ati ata lati lenu pupa (paprika), gbona ata pupa ati Ata ata. Gbogbo awọn turari ti wa ni daradara adalu. Eran seasoning rubbed pẹlu yi adalu ati ki o si finely minced kiwi. Malu ni gbe ni itura ibi fun Ríiẹ.

Ti o ni ile ni o ni a Sherry ati olifi epo? Nigbana ni, awọn wọnyi ohunelo ni fun o. Ya gbogbo awọn eroja fun meta tablespoon: ina soyi obe, Sherry, olifi epo. Fi fun wọn meji tablespoon ti oyin, iyo ati ata lati lenu. Gbogbo marinade fun eran malu ti šetan, bayi o ni eran.

Lọjọ kan ti o lá lati be Mexico? Paapa ti o ba rẹ ala ti wa ni ko sibẹsibẹ daju, o le mu a Mexico ni marinade fun barbecue eran malu. Lata, o kún fun ina ati oorun, ki awọn marinade kan ni lati lenu gidi Mexico ni. Eran marinated ni detonating adalu Tabasco obe, ketchup, tequila, lẹmọọn oje, eweko ati turari. Lati ṣeto awọn marinade obe iru, o nilo lati ya:

- ogoji giramu ti pupa waini kikan,

- Ọgbọn giramu ti Tabasco obe,

- Ogota giramu ti olifi epo (fun aini fit ati Ewebe)

- ọgọrun kan ati ki aadọta giramu ti lẹmọọn oje,

- meji ọgọrun giramu ti tequila,

- mẹta ó lé aadọta giramu ti ketchup,

- ọgọrun giramu ti eweko Dijon ,

- aadọta giramu ti ata,

- ati mẹwa giramu ti iyo ati pupa dun ata (paprika).

Awọn nọmba ti irinše ti wa ni iṣiro fun kilogram ti eran.

Finely minced ata, illa pẹlu awọn ti o ku eroja. Illa daradara titi isokan adalu omit o fun ọjọ kan ki o si fi eran ni kan tutu ibi. Lẹhin 24 wakati, awọn malu pickled gba lati firisa ati din-din lori Yiyan. Nje o lero awọn eroja ti Mexico?!