Muffin ohunelo nipa nfò ati awọn igboro

Nibẹ ni o wa awopọ ohun kikọ asọye awọn orilẹ-ede adun, awọn oniwe-aṣa atọwọdọwọ ati awọn. Nibẹ ni o wa awopọ ti o wa ni aṣoju fun awọn isinmi ati rituals, ti gbayi ounjẹ asọye itan ati itan. Gbogbo eniyan lati wa ni mọ ti awọn ohun ti o wà ni ibeere, o jẹ pataki lati ṣe muffin ohunelo nipa nfò ati awọn igboro.

Ni ọpọlọpọ awọn epics ati to ti Russian awọn eniyan aworan, nibẹ ni darukọ pancakes tabi fritters. Nitorina, mejeeji agbalagba ati omode fún wọn nourish a tremulous idunnu. Children jẹ "gbayi" onje, agbalagba, dipo ranti awọn iwin itan ewe, ki gbogbo awọn ti o nilo lati mọ awọn muffin ohunelo nipa nfò ati awọn igboro. Ni wa Iro ti pancakes - a kekere air pancakes. Ati awọn pancakes - o jẹ nigbagbogbo kan ti Sunday owurọ ati ile ohun èlò, aro ni ebi ati ile isomọra ebi onje. Dídùn ati ki o dun itọju fun gbogbo ebi, eyi ti stretches lati ooru-ooru, ṣugbọn disappears lori fly.

Pancakes lori awọn iwukara gbẹ - wapọ satelaiti ti o le lai pataki ohun elo ti owo ifunni ile restless kids, ti o ba ti a fi si stuffing pancakes sweetie. Pancakes le di ọlọrọ ṣe awopọ ni a ipanu fun agbalagba ọkunrin, ti wọn ba fi jade pẹlu onjẹ ati tomati obe, ati ki o le sin bi kan ti o dara prikusku tii fun aṣalẹ apejo odomobirin.

Pancakes - a iyẹfun tortillas wiwu esufulawa lati kan omi, maa awọn iwọn ti a ọpẹ. Mura wọn wa ni nigbagbogbo pupo, won le jẹ awọn ifilelẹ ti ṣe awopọ yoo wa pẹlu bota tabi ekan ipara, ati ki o le wa ni kan dun desaati - nwọn si dà oyin tabi Jam, Jam tabi jelly yoo wa pẹlu. Ati awọn ti wọn le wa ni je dipo ti ọkà. Ni yi gbona ati ki o tutu pancakes se ti o dara.

Muffin ohunelo iwukara pẹlu awọn wọnyi eroja: alikama iyẹfun - 300 giramu, 250 giramu ti wara pasteurized, briketik oúnjẹ ká iwukara - 20 giramu ti granulated suga - 50 giramu, eyin - 3 ege. Gbogbo awọn ọja ni o wa nigbagbogbo ni rorun arọwọto lori selifu ti itaja, ati ni ile, bi a ofin, nibẹ ni iru a ṣeto.

Ibeere pẹlu iwukara tun le yanju si gbogbo eniyan ká idunnu. Awọn iwukara le wa ni fipamọ ni ile ni a gbẹ fọọmu. Lati ṣe eyi, o kan nilo lati na 30 iṣẹju ti afikun akoko fun won imularada. Gbẹ drozhzheynuzhno ya 1,5 igba nipa àdánù diẹ ẹ sii ju alabapade. Fifi moomo 70-100 giramu ti gbona omi (30-35 ° C, ni yi iwọn otutu ni awọn ti nṣiṣe lọwọ idagbasoke ti iwukara), tú tablespoon suga ati ki o mash pẹlu kan orita titi kan isokan slurry. Iwukara le ti wa ni ilẹ ni kan Ti idapọmọra tabi kofi ọlọ to kan aṣọ itanran lulú lati mu won hygroscopic ini ati fun diẹ ẹ sii dekun gbigba aṣayan iṣẹ-ṣiṣe. Ti o ba ti iwukara o gba gbogbo awọn omi, o le fi siwaju sii, fi wọn ni kan gbona ibi sunmọ awọn adiro, sugbon laisi taara si olubasọrọ pẹlu iná, si awọn iwukara pọnti. Nigba ti o ti slurry bẹrẹ lati dagba nyoju, ki o si o ti lọ bakteria ilana, bẹrẹ sise awọn esufulawa.

Esufulawa fun pancakes lori awọn iwukara pese sile bi wọnyi: iyẹfun sifting nipasẹ sunmọ-meshed sieve (fun tobi oxygenation, ti o jẹ pataki fun awọn bakteria ilana) ni a ekan. Ni a lọtọ ekan, lu eyin ni a foomu aladapo, fi gbona wara (30-35 ° C) ati suga, knead, fi awọn reconstituted lati gbẹ iwukara. Liquid irinše pouring kan tinrin san si awọn iyẹfun adalu ati ki o knead titi kan aṣọ aitasera aladapo pẹlu pataki kan nozzle lati awọn ẹgbẹ, lati se Ibiyi ti lumps.

Fi awọn esufulawa fun iseju 15 ninu kan gbona ibi lati mu awọn iṣẹ ti iwukara ati giluteni wiwu ni knead o kan diẹ ni igba akoko yi. Awọn pan pẹlu kan nipọn (pelu irin) pouring 20 giramu ti Ewebe epo ati ya soke to intense ooru. Nigba ti ni olubasọrọ pẹlu omi ni epo yoo fun sokiri, tú 2-3 tablespoons fun igbeyewo fritters. Muffin ohunelo prescribes iwukara beki àkara lori kọọkan ẹgbẹ fun 2-3 iṣẹju titi ti ina brown.