Nhu boga. Awọn ohunelo ni lọla.

Nigbati mo wà a ọmọ beere iya rẹ bi o gba awọn Pope, o jẹ Egba isẹ ti mo ti dahun pe: "Love ati meatballs!" Mo ro ó ti nse awada, titi ọjọ kan awọn Pope ni tabili wipe, "Bi ko fun iya mi meatballs, yoo ko o ti o wà li aiye .... " Ti o ni lailai niwon idana tapa mi ti o wà soro. Mo kọ lati Cook, lati ṣeto rẹ obirin ayanmọ ni ojo iwaju. Mo ti bẹrẹ lati iwadi pẹlu, bi o lati ṣe àkara ni lọla - àwọn tí baba mi gbà láti shackle ara wọn ni ẹwọn Hymen. O wa ni jade wipe yi ni irú ti sise da duro awọn julọ ounjẹ, o dara fun eyikeyi, paapa julọ o muna onje ati yoo fun awọn awopọ tabi awọn kun adun. Ko sisun ni bota "skovorodochnyh" chops, ndin patties ni o wa gidigidi elege, ìwọnba adun. Stuffing wọn n ni oto pinkish hue, ati awọn eran oje, ti o ku ni isalẹ ti awọn fọọmu lẹhin wọn igbaradi, pipe fun eyikeyi garnish bi gravy - o jẹ ko greasy, ko ni ni awọn epo lenu, ko ni kekere ona ẹbọ eran, eyi ti o le fa ńlá Ìyọnu arun laarin awon ti o tọ wọn. Nítorí, nibi ti won ba wa, meatballs, a ohunelo ni lọla:

4 eniyan gba 400, sugbon dipo 500 giramu ti eran. Stuffing jije ti o dara ju adalu - adie ati ẹran ẹlẹdẹ. Eleyi stuffing gbiyanju lati wakọ ohun ẹyin, aruwo. Next, bi o si ge sinu kere alubosa ki o si illa pẹlu awọn eran. Lẹhin ti o, a ya meji ona ti dudu akara, erunrun detachable. A asọ ti ìka rẹ sinu fun 10 iṣẹju ni wara. Nigba ti o ti akara razmoknet titi ti dan, illa o pẹlu onjẹ, stuffing lati lenu iyo ati ata. O le bayi ni lọla, o yẹ ki o wa ni die-die gbona. Titi ti o ti wa ni warmed soke, mura kan jakejado yan satelaiti, tú idaji kan ife si isalẹ ti awọn wara o si dubulẹ-akoso patties ti minced eran. Oróro! Ti o nikan ikogun awọn ohun itọwo ti eran, ni a tutunini fọọmu o si mu ọ lati ni retching. Daradara, boya o ni gbogbo. Fi awọn chops ni lọla fun idaji wakati kan, fun iṣẹju marun si meje ki o to opin ti yan akoko, a ọna fẹlẹ pẹlu meatballs lori oke ti awọn tomati ketchup (ko eti!) Ati pé kí wọn pẹlu grated warankasi. Bi ni kete bi o ti ri pe awọn warankasi di die-die brownish, de ọdọ rẹ fun awọn boga - ti won ba wa setan. Daradara, ti o ba ti o ba wa ko ju Ọlẹ lati ọṣọ wọn keresimesi igi lati kan bunkun ti parsley, ati ki o gbe wọn lori awọn ọrọ leaves ti oriṣi - lopolopo fun idaji wakati kan ti o yoo di obinrin kan ala ti ani awọn Cyclops-njẹ ... Fragrant chops (ohunelo ni lọla) fi agbara mu lati ÌRÁNTÍ awọn julọ àìdá ti ọkọ rẹ ti o Mo ti ko ra ti o ododo.

Nipa ona, o jẹ ko nikan ni apẹẹrẹ ti bi o si Cook meatballs ni lọla. Fun awọn ololufẹ ti oily ati ki o lata meatballs "Vesuvius" - ẹya bojumu aṣayan. Nítorí náà, fun awon ti gbona, meatballs - awọn ohunelo ni lọla: minced eran - aguntan plus ẹran ẹlẹdẹ, alubosa illa pẹlu pureed pupa Ata ata. Akara ni stuffing ko ni fi, ti o ba gan gan ju pẹlu awọn eran, sise kan pupo ti loose gun-ọkà iresi, ati ki o illa pẹlu minced eran. Duro didasilẹ risinki fun nyin cutlet perky irisi. Daradara, ati ki o si fi eerun awọn awon boolu, gbe wọn lori kan greased yan dì ati ki o beki fun idaji wakati kan. Sin iṣẹ ìyanu yìí lati wa ni coarsely ge ẹfọ ati awọn ohun ọṣọ ti Basil. Ki o si ma ṣe gbagbe lati pese rẹ Alarinrin itura oje, ati pupa waini ni o dara ti o ba ti ori faye gba - gbà mi, gan laipe won yoo fẹ lati mu! Ranti, awọn wọnyi chops (ohunelo ni lọla) jẹ tọ ṣe nikan ti o ba Ìyọnu, ti oronro ati ẹdọ ti ti won yoo si wa nibẹ, Egba ni ilera. Tabi ki, yi le ja ni a apapọ ọsan ibewo si awọn pajawiri yara ti sunmọ iwosan. Ti o ba wa ni ko daju ni o dara ilera, nwọn mura akọkọ ti ikede meatballs, o a win-win. Gbogbo awon ti o ni ife awọn adayeba lenu ti eran, meatballs riri rẹ tọ. Gbadun rẹ onje!