Ńlá ile adjika: ohunelo lai sise

Adjika (ohunelo lai sise gbekalẹ ni isalẹ) ti wa ni lilọ yanilenu sare, ati awọn ti o wa ni jade pupọ dun ati ki o wulo. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe lati ṣe bẹ eti obe nkún yẹ ki o wa nikan ni akoko ti ńpọn ẹfọ. Lẹhin ti gbogbo, nibẹ ni o wa ko si isoro pẹlu awọn ti ra gbogbo awọn ti a beere eroja ni akoko yi ti odun.

Nhu lata adjika: ohunelo lai sise

ti a beere irinše

• Red pọn awọn tomati - 4 kg.
• Ata - 3 kekere awọn ege.
• Dun ata pupa awọ - 1,5 kg.
• Alabapade ata ilẹ tobi - 200 gr.
• Apple kikan 9 ogorun - 200 milimita.
• Itanran okun iyo - 2 ti o tobi ṣibi.

Asayan ti awọn ifilelẹ ti awọn eroja

Ohunelo ile adzhika lai sise je awọn lilo ti nikan ni pọn ati undamaged ẹfọ. Lẹhin ti gbogbo, ti o ba ti o ko ba pade awọn wọnyi ibeere ati lati gba pọn eroja ti o wa nipa lati bẹrẹ lati deteriorate, awọn sauces yoo wa ko le ti fipamọ fun igba pipẹ ati ki o yoo ko ni pataki kan lenu ati aroma.

Igbaradi ti awọn ifilelẹ ti awọn eroja

Si ile adjika (lai sise ohunelo pẹlu kan kere ti irinše) ni tan dun, o yẹ ki o toju kọọkan daradara eroja. Lati ṣe eyi, o gbọdọ fi omi ṣan pọn awọn tomati ki o si gbẹ wọn pẹlu kan toweli. Next, o nilo lati w awọn Belii ata, ge awọn stalk, ṣugbọn kuro ni inu ilohunsoke ti ipin ati awọn irugbin ni ibi. O yẹ ki o tun wa ni mọ ki o si mura awọn ata cloves pungent Ata ata (yọ stalk).

processing ẹfọ

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe adzhika ohunelo lai sise nbeere dandan lilo ti a eran grinder tabi idapọmọra. Lẹhin ti gbogbo, nikan nipa ọna ti awọn wọnyi idana irinṣẹ ti o yoo ni a ti nhu dan obe. Lati mura o, o nilo lati lọ awọn wọnyi irinše ni awọn ti ko nira: pupa tomati, Belii ata, ata cloves ati Ata. Lẹhin ti o, gbogbo awọn ti awọn wọnyi eroja ni ti a beere lati illa, lai-igba wọn 9-ogorun apple cider kikan ki o itanran okun iyo. Siwaju jinna obe gbọdọ wa ni bo pẹlu kan toweli tabi a irohin ati ki o nlọ fun akosile gangan 1 HR. Lẹhin 60 iṣẹju, aruwo lẹẹkansi adjika niyanju kan ti o tobi sibi.

Ibiyi ti awọn workpiece

Adjika (lai sise ohunelo ni ipoduduro die-die loke) le ti wa ni fipamọ ni awọn firiji gbogbo awọn Irẹdanu ati igba otutu akoko. Sugbon ki o to pe, awọn didasilẹ ati fragrant obe, jẹ daju lati kaakiri on gbẹ gilasi pọn. Sterilize wọn optionally, niwon awọn workpiece ni ko ti pinnu fun igba pipẹ ipamọ ninu cellar. Lẹhin ti o ti pari adjika yẹ ki o wa titi ṣiṣu tabi gilasi eeni.

O ti wa ni paapa noteworthy wipe awọn obe ti alabapade ẹfọ, ṣe laisi fun lilo ti ooru itọju, da duro gbogbo awọn oniwe-vitamin ati eroja. Ti o ni idi iru kan workpiece jẹ gidigidi gbajumo laarin awon ti o ti wa ni wiwo won onje ati ilera.

Je ile adjika lai sise, o le lẹsẹkẹsẹ lẹhin awọn oniwe-igbaradi. Maa o ti wa ni loo si awọn awopọ bi tortellini, dumplings, ati be be lo ..