Ohun ti o le ropo yan lulú: yiyan awọn ọna fun producing ọti igbeyewo

Kí nìdí ati bi awọn esufulawa nigba yan wa sinu air dun muffin, itẹwọgbà elege adun ati ki o asọ sojurigindin? Gbogbo ohun wa ni jade lati wa ni idan nyoju ti air, ọpẹ si eyi ti confectionery di pupọ imọlẹ ati spongy. Ohun ti o nilo lati wa ni bayi ni yan kekere "fọndugbẹ"? O kan ko ba gbagbe lati fi ninu iyẹfun nigba ti dapọ yan lulú, ati aseyori ti wa ni ẹri! Ati ti o ba yan etu le ti wa ni rọpo nipa iwukara tabi awọn miiran pataki apopọ? Ni idahun si ibeere ati awọn miiran le ri ni yi article.

Bi o ati ohun ti o le ropo yan lulú? Home-sise lulú

Ni awọn isansa ti yi paati le ṣee lo ati awọn miiran agbo pẹlu iru-ini. Bi o ati ohun ti o le ropo yan lulú? Jẹ ki ká akọkọ ni oye awọn ìkọkọ igbese ti yan lulú. Ninu awọn oniwe-tiwqn, o jẹ ohun ti o rọrun. Magic gbẹ parapo oriširiši meta irinše: onisuga, ohun acid (ni won gbe wọle powders gbogbo bayi orisirisi eya) ati ki o wọpọ alikama iyẹfun. Nigba ti dapọ awọn esufulawa nigba ti tutu ti won wa papo ni awọn lenu, erogba oloro ti wa ni tu. Bi awọn kan abajade, ekunrere waye, fun apẹẹrẹ, ibi Pirozhkova akoso air nyoju.

Gbiyanju lati Cook ni ile iru adalu. Fun ipin dogba ọkan sachet akopọ-disintegrant mix 1 tsp pe sifted iyẹfun, ½ tsp gbẹ yan omi onisuga ati ¼ teaspoon ti awọn arinrin gara-citric acid. Dandan ibeere - awọn lilo ti gbogbo awọn irinše ni gbẹ fọọmu, tabi ti nkuta lenu yoo waye niwaju ti akoko.

Fun ọti yan nigba eyikeyi alakoso awọn iṣẹ ati bi o ti le ropo yan lulú? O yatọ si aba "effervescent" apapo

Miran ona lati mura ibilẹ yan lulú jẹ a npe ni ki-quenching onisuga. Pẹlu ohun ti o le wa ni adalu? Lo eyikeyi omi ekikan ayika. Julọ igba ni awọn ipa ti a "pop" ìgbésẹ kikan, jinna ni awon ti yẹ. 9% CIS o dara solusan setan lati lo tabi reconstituted kókó omi (pese lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to kneading). Lati ṣe eyi, ya 1 tsp acetic acid ati 20 tsp tutu boiled omi. Abajade ojutu ni ni kan fojusi ti 6% ethyl kikan ki o si le ṣee lo fun dapọ pẹlu awọn onisuga.

Miran ti ṣee ṣe acid ni a view alabapade lẹmọọn oje. Blanking ti wa ni nigbagbogbo ošišẹ ti ni opin ti iyẹfun. Fun idi eyi, fun apẹẹrẹ, lai kikọja 1 tsp onisuga gbe ni kan satelaiti, tú 1 tablespoon ti arinrin kikan tabi iye kanna ti lẹmọọn oje. Ifofó ibi lẹsẹkẹsẹ tẹ sinu awọn esufulawa ni awọn ti o kẹhin ipele ti rẹ kneading lati se itoju bi Elo bi o ti ṣee airiness ati lightness.

Ohun ti o le ropo yan lulú: awọn lilo ti iwukara

Ni awọn isansa ti yan lulú ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ti wa ni igba patapata yi ohunelo. Ohun ti o ba nibẹ ni ko si yan lulú? Ohun ti o le ropo o ati ninu ohun ti opoiye? gbẹ tabi tutu iwukara ni a le lo lati kun air ibi-ti wa ni pò. Ni igba akọkọ ti jẹ Elo diẹ rọrun lati lo. Wọn ti sise ni kiakia, gan wulo lati lo. Maa ti won ti wa premixed pẹlu kan kekere iye ti iyẹfun, ati ki o si ṣe sinu esufulawa. Miran ti aṣayan ni lati lo wọn - Ríiẹ ninu omi ni ibamu si awọn ohunelo (omi, wara tabi wara) fun awọn akoko fun wiwu. Tutu iwukara ni awọn fọọmu ti briquettes ni ko ki rorun. Ni ibere, o jẹ soro lati parí mọ awọn ti o tọ àdánù. Keji, o yoo significantly mu sise akoko ti yan. Pelu gbogbo awọn alailanfani nigbati rirọpo yan lulú to iwukara, nibẹ ni ọkan tobi anfani - knead awọn esufulawa wa ni pọnran airy, o si pari awọn ọja - ọti ati ti nhu!