Warankasi eso kabeeji - ohunelo kan fun ipanu ti nhu

Awọn ajeji fiimu igba fi sile ti ebi ase tabi gba-togethers pẹlu awọn ọrẹ ni ayika kan tabili lori eyi ti dúró fondushnitsa ati gbogbo eniyan gbadun njẹ warankasi fondue ohunelo ti ebi re fun kọọkan. Wiwo aworan yii, o bẹrẹ si gbonrin waini-ṣan ni o ṣetan lati fi omi kan sibẹ.

Ko ni anfani lati ra a pataki ṣeto, fondue ṣeto, mo ti bere si nwa fun yiyan. Ati wiwa mi ni a ṣe adehun pẹlu aṣeyọri. Iṣe-ṣiṣe pataki ni sisọda iṣelọpọ ni lati ṣetọju iwọn otutu kan ti warankasi ti o ṣan. Nigbati o ba tutu, o di lile.

Ṣetan ijẹẹri warankasi, ohunelo ti eyi ti Mo tọka si isalẹ, o le lori adiro ni pan pan. Lẹhin ọpọlọpọ awọn adanwo, Mo yan kekere kan ti o ni awọ kekere, eyiti o tọju iwọn otutu daradara ati fi oju omi gbona.

Ṣugbọn o ko to, nikan lati yo warankasi, o jẹ dandan lati tọju fun igba pipẹ ni ipo yii. Ni akọkọ Mo gbiyanju lati fi pan naa si iduro okuta, ṣugbọn ko to. Isalẹ wa gbona, ati awọn ẹgbẹ ti pan ni kiakia yara tutu ati awọn warankasi mu. Nigbana ni mo ti pinnu lati lo awọn opo ti alapapo awọn paadi lori awọn Kettle ati ki o si gán ewe kan ti ngbona ni ikoko. Mii warankasi lori adiro si ipo ti o fẹ, Mo fi pan sinu apo alapapo ati lori ipilẹ okuta kan. O le jẹun, o wa fun wakati kan, laisi alapapo.

Ngbaradi lati pese iru ẹrọ yii fun igba akọkọ, Mo ro fun igba pipẹ iru iru warankasi ti a nilo fun fondue. Ṣafihan pẹlu orisirisi awọn orisirisi ati pe o wa si ipari pe o ti gba ohun ti o dara julọ nipasẹ dida awọn lile ati awọn orisirisi wara-ilẹ ti o tutu. Awọn orukọ ko ṣe pataki, gbogbo rẹ da lori imọran rẹ. Wo ọpọlọpọ awọn aṣayan fun ṣiṣe awọn koriko cheese cheese:

Giriki warankasi fondue ohunelo №1. Yi ohunelo yatọ si nitori pe ko wa ni kasi. A yoo nilo ãdọtalerugba giramu-kasi Hyalumi, mẹjọ awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ, kan diẹ squid ni batter, mẹjọ nkan dolma ati olifi epo. Warankasi ge sinu awọn ege ege ati ṣiṣafihan ni awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ, ti o fi awọn igi skewers kọ. A dubulẹ lori awọn apẹrẹ ti n ṣafihan fun ọpọlọpọ awọn ege dolma, squid ati ẹran ara ẹlẹdẹ. Ooru epo olifi ni aroda lati sise. A bẹrẹ ounjẹ pẹlu squid, lẹhinna fry ni akara oyinbo ti ẹran ara oyinbo pẹlu warankasi ati ki o pari ale pẹlu dolma.

Fondue warankasi ni Itali atunṣe nọmba 2. Fun ohunelo yii, a nilo ogún giramu ti bota, aadọta awọn giramu ti awọn olu olu, ti awọn igi ṣan, ọgọrun meji ati aadọta giramu ti awọn tomati ti a fi sinu akolo, ọgọrun meji ati aadọta giramu ti Fontin warankasi, idapọ kan ti sitashi, ọgọrun ati aadọta giramu ti wara iṣan ati idaji teaspoon ti iyo iyo iyo oregano. A yo ninu omi ti a fi sinu ayun oyinbo, fi awọn champignons, ata ilẹ ati ki o din awọn iṣẹju mẹta. A ge awọn tomati sinu awọn ege ki o fi wọn kun awọn olu. Awa ṣe warankasi, dapọ pẹlu sitashi, ṣubu sinu sisun, ni awọn ipin kekere, ni igbiyanju nigbagbogbo. Ni akoko kanna, a tú ninu wara. A ṣeun titi gbogbo warankasi fi dun ati pe adalu wa di iyatọ. Ṣaaju ki o to sin, a ni iyo iyo alubosa, oregano ati jẹ ki o simmer fun iṣẹju marun. Itọju Italian ni ibamu pẹlu akara ti ciabatta.

Sharp warankasi fondue ohunelo №3. Yi ohunelo jẹ pipe fun awọn ololufẹ ti ostrenkogo. Fun u a nilo alawọ ewe ti ata ilẹ, idaji lita ti funfun waini ti o gbẹ, meji pupa pepperoni pupa, ọgọrun mẹta giramu ti Parmesan ati ọgọrun mẹta giramu ti Emmental, kan tablespoon ti sitashi, giramu mẹrin ti ṣẹẹri vodka ati akara kan. Fi eso inu mi daradara, mọ, ge ati yọ kuro ninu inu gbogbo awọn oka, lẹhinna lọ. Ata ti wa ni tẹ lori tẹ ninu gruel. Tú ọti-waini sinu apo fifẹ, fifi aaye ati ata si i. Warankasi ti wa ni wole, fi si ọti-waini ati ki o mura titi yoo fi yo patapata. Ṣẹẹri vodka ti wa ni adalu pẹlu sitashi ati pe o fi kun si saucepan. A pese awọn fondue ṣaaju ki awọn thickening ti ibi-. Baton ge si awọn ege ki o fi si ori ẹrọ. Ṣetan sisẹ jẹ iṣẹ lori tabili.