Sise Jam pẹlu lẹmọọn zucchini gbogbo odun yika

Ohun ni awon elegede Jam? Ni ibere, o daju pe o jẹ gan ṣee ṣe lati Cook gbogbo odun yika. Zucchini, suga ati ki o osan unrẹrẹ - awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti yi desaati - wa mejeeji ni igba otutu ati ooru. Ko si darukọ Irẹdanu - akoko gbigba ti awọn zucchini ikore. Ati nitorina nibẹ ni ko si nilo fun sterilization ati seaming ti agolo. Yi eka ati ki o lewu ilana irẹwẹsi abele ipalemo ti ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile. Ati keji, kò si ninu awon ti o gbiyanju rẹ Jam, ko so pe o jẹ zucchini. Awọn ohun itọwo ti ope, lẹmọọn tabi osan zest tabi fanila tenderness Atalẹ - gbogbo paleti awọn iṣọrọ gbejade a eedu zucchini.

Nítorí náà, mura Jam zucchini. Awọn ohunelo jẹ ohun rọrun ati ni akoko kanna ni dani. Lai kan giramu ti omi boiled desaati fun a lapapọ ti meedogun iṣẹju. Sopọ pẹlu zucchini le wa ni eyikeyi eso pẹlu kan ọlọrọ aroma ati ki o lenu. O ti wa ni tun ṣee ṣe lati yato awọn sisanra ati aitasera ti Jam. Fun apẹẹrẹ, ti o ba ti a fẹ lati gba ni opin nkankan bi candied eso, ge sinu cubes ati ki o Cook fun nipa iṣẹju marun. Ti o ba ti o ba fẹ lati Jam, lilọ awọn zucchini ti ko nira nipasẹ kan eran grinder tabi grate.

Fun apẹẹrẹ, jẹ ki ká ṣeto awọn Jam zucchini pẹlu lẹmọọn. Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn ilana, ro ni akọkọ eyi. Ni ibamu si awọn akọkọ, 1 kilogram ti pelts zucchini wẹ ki o kuro ti atijọ eso midway awọn irugbin. Ki o si ge ara sinu kekere awọn ege. Meji lẹmọọn scalded pẹlu farabale omi, ati lai yọ awọn ara, ge. Yọ awọn irugbin ati ti o ni inira webbing laarin awọn ege. So awọn irinše ni pan, pouring wọn 1 kilo gaari. Fi fun wakati meji lati jẹ ki awọn oje. Ki o si fi awọn pan lori ina ati sise fun gangan meji iṣẹju, saropo nigbagbogbo. Wa ni jade, tutu si yara otutu, ati ki o si mu to farabale ojuami ati ki nipa merin tabi ni igba marun, titi ti Jam ti wa ni ko o.

Ni ibamu si a keji ohunelo, Jam pẹlu lẹmọọn elegede beere pẹ sise ni kekere ooru. Awọn eroja ati awọn wọn ti yẹ wa kanna. Zucchini ge tabi rubs. Ki o si ti wa ni kún pẹlu suga ati ki o si fi ninu firiji fun a mẹẹdogun ti wakati kan. Lemons ni lati ge tabi bi won ninu pẹlu awọn Peeli, yọ awọn irugbin. Fi osan to elegede. Fi ninu firiji fun miiran iṣẹju mẹwa. Lẹhin ti, fi awọn pan lori awọn kere ina ati aruwo nigbagbogbo - nitori awọn desaati ti wa ni jinna lai omi. Jam ti wa ni ka setan nigbati a ju ko ni tan.

Awọn Jam lẹmọọn elegede le wa ni fi kun ati ki o didun turari. Nibi, fun apẹẹrẹ, a keresimesi ohunelo. Zucchini ge sinu tinrin ege, fọwọsi pẹlu suga ati ki o fi fun mefa to mẹjọ wakati. Ki o si ikoko ṣeto lori ina. Fun night zucchini yẹ ki o fi lọpọlọpọ oje, ki nwọn ki o wa ko le sun. Nigba ti o ti ṣuga ti wa ni boiled, fi ge pẹlu lẹmọọn zest. Lẹẹkansi mu lati kan sise, ki o si din ooru si kekere ati ki o Cook fun nipa wakati kan, ati paapa kan diẹ sii (ti o da lori awọn irú ti aitasera fẹ a desaati). Turari ninu awọn Jam zucchini pẹlu lẹmọọn ti wa ni afikun ni opin. Eleyi le jẹ oloorun, fanila, cloves, Atalẹ ati nutmeg.